刘香萍，90后“湘妹子”，一直梦想着拥有自己的果园，中国农大学园艺专业毕业后，她选择在昌平种植草莓创业（昌平小汤山航空博物馆旁边 ），种植自主研发的植物新品种草莓“小白” 。今年是第四年，目前有18个大棚，9亩地。

前不久，有幸与刘香萍学妹交流，真是人不可貌相，来看看一个女生是如何打造自己的草莓商业帝国的。

一般学农毕业，都会进入技术研究所呀什么的单位，怎么会想到自己创业种植草莓呢？

我自己其实特别喜欢和向往田园生活，能够特别近距离的贴近大自然，每天看着自己种植的东西欣欣向荣，就会有一种特别的满足感。至于种草莓，其实是询问了一些农户，他们一致认为草莓的经济效应最好，就选择种草莓了，哈哈，还得养活自己不是。

种草莓遇到最大的问题就是草莓苗的质量难以保证。

种苗是特别重要的一个内容，不好的草莓苗，死亡率特别高，还没长起来就死了。而且还结果晚，赶不上最早的一批上市，利润完全没优势。最大的问题还是果实质量差，（饱满度不好？个头不大？还是什么）。所以种苗一定要已经脱毒的，种苗已经决定了成功的一半。

为了买到质量有保证的苗，一定要找靠谱的厂家购买，而且要详细了解他的实力，或是已经掌握的技术。除了靠他宣传的内容了解之外，得多次进行实地考察，查看草莓苗的一贯表现，不能通过一次就确定苗是好的，是没有问题的。一旦发现有反常的地方，或是不好的，要及时更换苗厂。

而且草莓在生长的过程中，特别容易染病，你都不知道病毒怎么就被带进来了，根本做不到不使用化学农药。而现在市面上其实对农残特别敏感，检测也多，为了不被检测出来，可能需要有一定时间的休药期。一休药，势必要耽误销售，损失好几茬。

所以既然不能做到完全不使用化学农药，就要提前进行预防。比如说，草莓棚里的温湿度特别重要，尤其是湿度，一旦超出可接受的范围，就特别容易生病。大棚是不能完全密封的，要随着外界的天气变化，及时打开或关闭棚顶，另外温度高的话，还要打开后墙的窗户让空气流通起来。

但其实有时候还是不能避免打药，万一到必须打药的情况，一定要使用高效低毒的药，而且尽量减少打药次数和范围。

要说良方，也没什么，就是要精心照顾，预防为主吧。

草莓品种、施肥、弄药、环境温度、湿度等？

草莓喜肥却不耐肥，施肥要少量多次，开花结果前少浇肥，防止徒长，开花结果后，施肥要增加。选择肥料的时候不能单一，要配合着腐植酸，中微量元素及益生菌一起施用，达到养根、壮苗不早衰的目的。

病虫害的风险控制？

前面也说了，草莓的病害要以预防为主。根据不同时段、不同天气来推测易发生哪些病害，并提前进行预防。

对于草莓上最让人头疼的红蜘蛛，用天敌捕食螨的防治效果很好。

草莓苗期需要保持较高的温度，开花结果后要适当降低温度，环境的湿度不能太高，否则会易感白粉和灰霉病，花期湿度太高还会影响到草莓的授粉和坐果。

销售渠道是什么

我们现在总体的量其实不大，主要通过淘宝和微信直销。在草莓盛产的时候也会将草莓送到市里的水果店，但他们的需求量太大了，不能完全由我们供应。

怎么看待你所在的这个行业的前景？

草莓在全国普遍发展，已经不再是稀特水果了，并且竞争会越来越激烈，想要不被淘汰就要种出高质量有特色的草莓，并且要有过硬的技术，以保质保量的生产。

北京的草莓主栽红颜，红颜的果型、口感和产量都比较好，也是最被市场认可的品种。有些更早熟的新品种，如隋珠和圣诞红，虽然产量更高，但是口感与红颜比却还是稍逊色，现在而且不能被消费者所接受，批发商收购的也就比较少。