随着人口数量和居民生活水平的提高，我国有机垃圾产量与日俱增。有机垃圾主要由餐厨垃圾、厨余垃圾、果蔬垃圾等组成，还包括园林绿化垃圾和超市过期食品；广义上还包括城市污水处理厂产生的污泥、畜禽粪便，以及农业有机固体垃圾等。

据统计，有机垃圾中规模最大的是畜禽粪便，达19亿吨/年；其次是城市园林垃圾，达9000万吨/年；再次是餐厨垃圾，产生量超4000万吨/年，果蔬垃圾、厨余垃圾、剩余污泥产生量相近,产量约1145万吨/年～2290万吨/年不等。

自实施垃圾分类以来，有机垃圾被要求分类收集、分类运输、分类处理。处理方式主要采用厌氧发酵、好氧堆肥等方式，存在占地面积大、建设运营成本高、二次污染、后端产品价值低等问题，不适合在人口密度较低、垃圾产生强度较小的中小规模县市推行。有机垃圾的减量化、资源化和无害化处理与经济、社会、环境三重效益平衡的问题，成为当前垃圾分类工作的“短板”。

黑水虻为资源型昆虫之一，能够以生活垃圾和动物粪便为食，生产高附加值的昆虫衍生产品，如：昆虫油、昆虫蛋白、抗菌肽、甲壳素等活性物质，应用于工业、农业、医药、保健品及化妆品等领域，应用前景广阔。因其具有繁殖速度快，生物体量大，养殖成本低，转化率高，容易管理等特点，成为国际主流认可的有机垃圾无害化处理、资源化再利用的有效方式。国内运用黑水虻处理餐厨垃圾的关注度逐渐提高，黑水虻处理技术作为一种新兴工艺正逐渐成为有机垃圾处理技术研究的热点。

随着黑水虻处理技术逐步放大，反观黑水虻养殖工艺发展相对缓慢，养殖及加工设备落后，生产效率低，产量低，环境二次污染等问题制约着黑水虻处理技术工艺的推广。在孵化、饲喂和加工等环节存在的技术瓶颈日益凸显，需要控制好温度、湿度、光照等条件。孵化环节需严格控制其成虫率，防止成虫过多导致衍生的生态侵害。饲喂环节决定了黑水虻产品品质的稳定性问题，由于黑水虻幼虫的营养价值受有机垃圾来料营养价值的影响，来料的纯度与新鲜度也会严重影响黑水虻幼虫的品质，导致了黑水虻产品品质的不稳定性。加工环节的黑水虻生产设备落后，设备自动化程度不高，运行不稳定，限制了加工和产量，影响限制了黑水虻的规模化和产业化。此外，目前的养殖工艺大都采用未经处理的有机垃圾投喂黑水虻，由此造成环境二次污染。黑水虻养殖技术工艺亟待提升。

申城生物科技以循环经济产业园为载体，打造黑水虻循环产业链，将有机垃圾转化为高附加值的昆虫产品，构建循环产业闭环。针对黑水虻养殖行业痛点，申城生物科技自主设计研发智能化、工业化黑水虻养殖生产线，生产线采用模块化立体式养殖序列，每个养殖序列十层，应用物联网、人工智能、大数据、云计算等技术，实现了布料、布虫、筛分、清洗、加工、仓储一体化。同时建立了基于养殖过程中有机垃圾的有机物含量、布料厚度、微生物群，以及养殖环境的温度、湿度、换气率等基础数据，建立了数字化管理系统，实时监测，精准调控，使黑水虻生存环境系统指标达到最优化，进而提高黑水虻的生物转化率、幼虫蛋白含量和有机垃圾减少量。养殖车间配备空气净化系统和污水处理系统，整个养殖过程实现零污染零排放。

据介绍，申城生物科技的黑水虻循环产业链，是将餐厨垃圾处理厂处理后的有机垃圾固渣经过烘干、灭菌等处理工艺制成昆虫饲料，进行黑水虻养殖，黑水虻幼虫用于提炼昆虫油和昆虫蛋白，昆虫油应用于航空航天润滑油及高端化妆品用油。昆虫蛋白一部分用于加工宠物食品，一部分加工成鸡饲料用于蛋鸡养殖。蛋鸡养殖产出的鲜鸡蛋一部分供应大型商超或期货交割，一部分用于蛋制品深加工。鸡粪经过无害化处理循环用于昆虫养殖。黑水虻粪便用于养殖蚯蚓，黑水虻成虫用于养殖壁虎。蚯蚓、壁虎最终加工成中药材......由此构建了循环产业闭环，实现了有机垃圾固渣无害化处理、资源化利用，同时带来良好的经济效益。

除黑水虻之外，申城生物科技还大力探索蛴螬、土鳖虫等以有机垃圾为食的药用昆虫的工业化智能化养殖模式，延长昆虫产业链，并以循环产业园为载体在全国推广落地，努力打造国内循环经济产业示范样板，助力我国减碳目标，推动经济社会高质量发展。