茶产业

围绕建成茶产业强省,重点抓好43个主产县,加强现代生态茶园的建设与管理,加快建设全国最大规模的优质茶原料基地、茶产品加工基地、商贸中心和出口基地。

竹产业

加快推进竹产业“全链条”发展,着力做强竹纤维、竹建材、竹食品“三篇文章”,以赤水、桐梓、正安、碧江、黎平、雷山等县为发展重点,形成赤水河、清水江、大娄山和武陵山四大竹产业带。

食用菌产业

大力发展优势大宗、特色珍稀食用菌,积极发展野生食用菌,重点抓好30个主产县,建设规模化基地120个、面积5万亩,加快跻身全国食用菌生产第一梯队。

中药材产业

大力发展天麻、太子参、半夏、薏苡、钩藤、黄精、白芨、黄柏、党参、花椒、艾草等重点品种,培育20个10万亩以上的中药材种植大县,建设中药材产业大省、强省和全国道地中药材重要产区。

蔬菜产业

重点突破大白菜、萝卜、菜豆、茄子等大宗产品和韭黄、生姜、山药等优势单品,每年新建规模化、标准化基地100万亩,逐步建立南方重要的夏秋蔬菜生产基地,粤港澳大湾区优质蔬菜供应基地。

刺梨产业

加大种子、种植、功效、加工标准及新产品开发等方面的研究和攻关力度,以发展精深加工为着力点,重点建设六盘水、黔南、安顺、毕节四个刺梨产业经济带,加快建设全国刺梨产业大省。

生态畜牧业

突出发展牛羊,稳定发展生猪,加快发展生态鸡,重点建设肉牛肉羊产业示范县各7个、生猪产业示范县8个、肉鸡产业主产县6个和蛋鸡产业主产县12个,促进畜牧业绿色发展,着力打造南方草地生态畜牧业重点省。

生态渔业

依托我省优质水资源和良好生态环境,以全域“零网箱·生态鱼”为目标,积极发展稻田养鱼、虾、蟹,培育鲟鱼、鲑鳟等冷水鱼产业集群,适度有序发展湖库区生态渔业。

石斛产业

选择交通、水热等条件较好的相对集中连片林地,打造5个省级仿野生石斛种植示范基地,加快建设附树仿野生、高品质石斛生产大省。

油茶产业

围绕建成全国油茶重点省,扩大油茶基地规模,提高低产林质量,提升油茶精深加工水平。

水果产业

聚焦种植规模居全国前列的优势树种,因地制宜选择发展地方特色树种,推广绿色发展技术,加快建成南方重要的水果产区。

辣椒产业

贵州省全力推进辣椒品种、种植、加工、流通、市场、品牌等全链条向规模化、集群化、高端化、国际化发展,加快建设世界辣椒加工贸易基地,,推动辣椒产业转型升级。