专业化肉羊生产体现了养羊科技与经营管理的最高水平,被美国、英国、法国、澳大利亚、新西兰等广泛采用。各国根据肉羊品种特性、饲草资源和生产条件,组织肉羊生产，建立了分工合理、科学完善的肉羊生产、繁育体系以及完善高效的社会化科技服务体系,获得了很高的经济效益。

1.控制环境

采用现代化羊舍，对温度、湿度和光照等采用自动控制技术，使肉羊的生产、繁殖基本不受自然气候环境变化的影响。饲养管理的机械化、自动化程度高，尽量减少人、羊直接接触。严格按照生产要求和不同类型肉羊的营养需要和饲养标准配制日粮。高产优质人工草场的建设、围栏分区放牧是肉羊生产管理的重要内容,大部分人工草地实现了饲喂和饮水的自动化，劳动生产率显著提高。

2.专门化肉羊品种

各国均选择适合本国条件的优秀肉羊品种，筛选出最佳杂交组合方案，实行三四个品种的杂交，把高繁殖性能、高泌乳性能、高产肉性能有机结合起来，保持高度的杂种优势，组织商品肉羊生产。

3.密集产羔

在肉羊生产中，充分利用多胎绵羊品种，或采用现代繁殖技术调节母羊的繁殖周期，缩短产羔间隔，增加产羔数，实现母羊全年均衡产羔。在不同的地区，根据不同的气候条件、品种及市场需求，实行母羊一年二产、二年三产或三年五产的繁殖配种制度;或对母羊实行分组配种产羔，2个月左右-批，全年每个季节都有羔羊生产。

(1)两年三产制

母羊平均8个月产羔次，两年产三胎。母羊在羔羊出生后，经过2个月哺乳期、1个月的空怀期再进行配种。如将全群母羊分成4个批次，每组则错开2个月产羔，每2个月就可出栏一批羔羊，实现了全年的均衡生产。

(2)三年五产制

将3年分为5期，每期平均7个月左右，母羊分为3组，按上述周期进行配种。第一 组母羊在第一期产羔，第二期配种，第四期产羔，第五期再次配种:第二组母羊在第二期产羔,第三期配种，第五期产羔，第一期配种;第三组母羊第三期产羔，第四期配种，第一期产羔，第二期配种。如此不断循环，产羔间隔平均219天。按产双羔计算，在这种繁殖制度下，每组母羊年产羔羊3.34只，同样可达到频密繁殖的目的，做到全年均衡生产。

(3 )一年两产制

母羊每年在春秋两季配种， 冬夏两季产羔。6个月为一个周期，母羊的哺乳时间只有1个月，又进行配种，对养殖者的饲养管理技术要求较高。使用这种频密繁殖制度时，必须配套使用早期断奶技术，在羔羊生长早期就尽早开始人工哺乳训练，为早期断奶做准备。在母羊在配种前要有一短暂的生理恢复阶段 ,注意观察产后发情，以便顺利完成一年两胎的繁殖任务。

4早期断奶

在美国，采取羔羊超早期(1~3日龄)或早期( 30~45日龄)断奶;在法国，羔羊断奶通常在28日龄，既可以降低羔羊人工哺育的成本，又有利于羔羊的生长发育，具有较高的实用价值。超早期断奶羔羊必须用人工乳(由脱脂乳、脂肪、磷脂、微量元素、矿物质、维生素、氨基酸、抗生素配制而成)或代乳粉(按羊奶成分配制而成)进行哺育。超早期断奶对羔羊的保育条件很高，当保育和补饲条件达不到相应的要求时，会造成羔羊大量死亡和巨大经济损失,因而,在自然环境条件恶劣、经济基础落后的国家和地区难以实施。

最后：国外的羊便宜、质量好，最主要的原因是良好的放牧条件，地广人稀，而羊肉是不是那么好吃也不一定，必竟是走量的产品，口感一定不如本土原产地的羊。我们要学习的是他们规模化养羊技术。