在化龙镇埠西村孙永磊的碧鲜脆韭菜基地里，种着一种“稀罕”菜，放眼望去，青翠欲滴。“这是一种原产于地中海的蔬菜，叫作根芹，与普通芹菜相比，它的香味略淡，但是口感更脆、更甜，很受市场欢迎。”孙永磊一边忙着和工人们收根芹，一边向记者介绍着。

“别看这种蔬菜看着不起眼，但价格高销量也很不错。”孙永磊说，随着他种植根芹的经验越来越丰富，周边不少菜农向他取经，并纷纷走上了“芹”劳致富的道路。

引进蔬菜新品种，稀罕菜成新宠

1990年出生的孙永磊是化龙镇埠西村人，生长在农村，耳濡目染下，他对农业，尤其是蔬菜种植行业有着浓厚的兴趣。2011年，他辞去稳定的工作，回到老家开始接触种子、种苗及装套菜等方面的业务。

“两年前，偶然的一次机会，一个客户跟我提起‘根芹’这个品种。”孙永磊说，因为当时寿光本地没有种植户，所以他对“根芹”这一稀罕菜产生了极大的兴趣。于是，他四处打听，终于得知，在河北一带有人种植根芹。经过考察，孙永磊打算引进根芹种植。刚刚打定主意，他又被客商的一句话弄得忐忑起来。“客商告诉我，根芹喜冷不喜热，此前有几位山东菜农尝试种植过，但种植成功的并不多。”虽然内心不安，但是考虑到寿光作为蔬菜之乡，在蔬菜种植方面有着得天独厚的条件，孙永磊还是决定先试试看。随后，他引进了一些根芹种子，并从自己的种植基地开辟出2亩多地，进行试种。

“根芹种植看着容易，但尝试后才知道里面的学问还真不少。”孙永磊说，由于第一年缺乏经验，他按照一般芹菜的种植方法试种，发现根芹的根膨不起来，初期种植效果并不理想。为了尽快找出问题并及时改进，孙永磊每天通过网络和书籍查阅资料，咨询了很多农业专家后才明白，是水肥管理出了问题。“以根茎为主要食用部位的根芹，与许多蔬菜一样有膨果期，这段时间如果大水大肥，则会旺了叶子瘪了根茎。”孙永磊说，在种植期间，他遇到问题随时找专家，及时改进解决，因此，他种的根芹在当年还是迎来了丰收。

“2020年，基地里收获的一万多棵根芹喜获丰收，非常抢手，通过网络电商销售一空。”孙永磊表示，去年的一万多棵根芹给他带来近20万元的销售收入。今年的根芹收获后，不少农业网络销售主播找到孙永磊，要帮助他带货销售这个“稀罕”品种。线上线下同时“发力”，让孙永磊的根芹卖“爆了”。“根芹收获前，就有不少客商联系我，咨询或者下单。根芹收获后，平均每天能卖出500多单。采收期里，我至少需要8个工人和我一起忙活。”说起今年的销售情况，这位90后小伙脸上写满了“开心”。

传授种植经验，带动周边村民致富

孙永磊告诉记者，根芹从种子育苗开始，需耗时两个月。一般6月份育苗，8月份种到地里，生长三个月左右就可以收获。现在孙永磊主要从事整棵根芹销售，收货时，要整棵拔出来，把根芹的叶片保护起来，发到客户手里。“客户收到后，一般是把它栽起来，先劈着叶子吃，吃够了叶子，再吃根。只要管理适当，就可以一直养着吃。”孙永磊说，因为根芹的营养价值高，具有降压、镇静、利尿、促进食欲等保健功效，很受老年人欢迎。而且，根芹有着顽强的生命力，“一棵传三代，吃完根还在”说的就是根芹。

别看根芹看着不起眼，身价可不低。两棵根芹，外加一个盆、一包营养土，打包销售一套能卖到68元。“如果将芹叶去掉，单独卖芹根，零售价在每斤四元左右。到春节前后，预计会涨到七八块钱。”孙永磊表示，虽然根芹价格高昂，但丝毫不影响它的受欢迎程度。

根芹种植获得成功后，今年，孙永磊扩大了种植规模，根芹种植面积扩大到8亩多地，种植了5万棵根芹。“与去年相比，今年根芹价格更高，收益也很可观。”记者注意到，虽然忙碌，孙永磊的脸上还是露出了丰收的喜悦。

看着孙永磊种植的根芹销路越来越好，周边的村民也开始向他讨教取经，孙永磊热情地向他们传授种植经验，从种植技术到防治病虫害和水肥管理，他将自己所学倾囊相授，耐心指导。在他的带动下，有不少村民加入到根芹种植队伍中。“我希望能通过自己的经验带动周边老百姓共同参与进来，同时也丰富寿光的菜篮子，让大家共同致富，过上好日子。”说起未来的打算，孙永磊信心满满。（寿光日报记者孙欣）