■本报记者黄庐锦

位于泗门镇的余姚市菜富通蔬菜专业合作社以种植优质的西兰花而出名，今年合作社又建起了两座不一样的大棚，里面精心种植的不是西兰花苗，而是草莓。走进大棚中，气温略微高于室外，低矮的草莓植株间点缀着一个个红色的果实。

菜富通蔬菜专业合作社社长王焕淼告诉记者，菜富通虽然是专门种植西兰花、榨菜、包心芥等蔬菜的专业合作社，但其实一直都在培育草莓。“从2007年开始，我们就在种植草莓。因为泗门镇本地人种草莓的一直不多，我想研究透了之后传授给大家。”

王焕淼说，农民很少种植草莓的一大原因就是技术困难。而在这十几年的摸索中，他逐渐找到了一套独特的培育方式，他说：“要想种出好的草莓，最重要的是管理，而其中的重点是休耕。”休耕是指种一季停一季，在草莓采收完毕之后，移除所有的草莓植株，用一季的时间养护土壤，为下一季的草莓种植做准备，即一年一季种植草莓。在休耕期间，最好卸下大棚膜，让雨水落进土壤中，同时让野草自然生长，这样可以改善土质、增加土壤中的有机质含量。

其次，在日常打理中也要格外注意。草莓植株较为娇嫩，对营养的需求很大，因此在施肥时要选择真正的有机肥，在施肥上王焕淼也吃过不少苦。“以前都是用市场上买来的有机肥，但是效果并不好，后来我们干脆试着自制真正的有机肥。”在除虫方面倒是要求不高，只要定期摘除发黄病变的叶片，预防病虫害的侵袭，王焕淼还在每一列草莓植株之间隔半米种植一株大蒜。“大蒜可以驱赶一些害虫，起到防虫和减少病虫害的作用。”

草莓的成熟期不同于其他水果，草莓并不是大批量同时成熟，而是一轮一轮的结果、成熟、采摘，整个采摘期从12月份可持续至次年5月，为了让每一轮果实更好地生长，就要不断地疏果。“草莓刚上市的时候，我会把价格定低一些，吸引更多的顾客前来采摘，这样不仅起到疏果的作用，还能节省人工。”王焕淼说。

现在，“菜富通”种植的草莓早已采摘上市，预计今年亩产可达1500公斤以上。走在草莓大棚中，王焕淼仔细检查着挂着果实的草莓，略带遗憾地说：“现在草莓的品质还是没有达到我的预期，虽然我去许多地方学习了草莓的种植技术，但是本土化还是有些难度。”他摘下一颗略带青色的草莓，一边放在阳光下观察，一边自信地说：“我一定会找到更加简便的种植方法，让草莓成为泗门镇广大农民新的致富果！”图为工作人员正在给草莓疏果。记者黄庐锦摄