本报记者 耿鹏举 通讯员 郝婷婷

近年来，山东省寿光市以“推进农村供给侧结构性改革，培育农村支柱产业”为目标，按照“主导产业突出，带农致富效果显著，品牌影响力大，组织化水平高”的原则，改善农作物种植结构，不断提高产业特色化水平，大力发展“一村一品”专业村、镇，持续推进农业发展提质增效，着力做好加快特色农业大文章，构建出特色产业新格局。

稻田镇崔岭西村是寿光市一个以西红柿产业为主的专业村，该村生产的“崔西一品”西红柿享誉国内外。该村通过村“两委”领办合作社，流转本村及周边土地打造高标准蔬菜大棚园区，引导村民种植高端蔬菜，“新品种+新技术”的推广模式，以及“棚二代”纷纷返村种大棚，不仅让西红柿种出了新花样，还进一步提升了产品口感和品质。

“之前的蔬菜大棚采用传统模式种植，产量较低，价格上不去，现在由合作社统一管理，错峰种植，一年四季不间断采收，保证了全季节稳定供应。”崔岭西村党支部书记崔玉绿介绍说，截至目前，村里规划了400亩现代农业园区，全村90%以上大棚安装智能化设备，落实“四统一、八配套”，达到智能化生产标准，极大节省了劳动力。2018年，规划建设了200亩的现代化农业园区，打造1.3万平方米的高标准玻璃智能温室1个和高标准智能蔬菜大棚20个，配套建设包装车间、检测室电商办公室等设施。

此外，崔岭西村蔬菜产业合作社总投资500万元的高标准分拣包装、冷链仓储和智慧管理服务中心已建成投入使用。截至目前，寿光市共申报国家级“一村一品”示范村2家，分别为稻田镇桂河三村桂河芹菜生产专业村、稻田镇崔岭西村“崔西一品”西红柿生产专业村。

桂河三村是桂河芹菜生产专业村，桂河芹菜以质量优、口感好、无公害、风味独特、营养丰富而出名。为充分发挥桂河芹菜的品牌效应，桂河三村党支部和村委积极组织引导该村农民加入寿光市蔬菜产业集团，建立桂河芹菜标准化种植基地，统一品种、统一标准、统一收购、统一销售，在实现规范化种植的同时，增强了产品竞争力。随着桂河芹菜知名度的提升，其价格实现了翻番，种植面积也越来越大，桂河芹菜生产逐步成为该村农业经济的核心支撑点，村民收入逐渐提高。

像崔岭西村、桂河三村这样靠特色产业实现高质量发展的村子，在寿光市还有很多，皆得益于该市对“一村一品”的统筹规划。

一是因地制宜大力发展“一村一品”专业村、镇，培育特色村镇主导产业。结合“一村一品”专业村的自然条件和人文优势，发挥比较优势，重点培育主导产业突出、带农致富效果显著、品牌影响力大的专业村、镇。

二是大力发展合作社，推进“一村一品”标准化生产。在产业发展上，制定合作社体系建设发展规划，分步实施。多形式、多渠道精心培育典型合作社，加大资金扶持力度。定期举办村支部书记培训班。

三是打造优质农业品牌，促进寿光市蔬菜产业转型升级。探索拓展“一村一品”农业新功能；制定品牌发展扶持政策，提高企业创立、创建品牌的积极性；制定详细的寿光品牌发展规划，在进一步打响“寿光蔬菜”区域公用品牌基础上，打造一系列企业单体品牌。

《中国食品报》(2023年08月14日01版)