长着大獠牙，性情暴躁，具有攻击性……平常人见到野猪，都是退避三舍。然而，在三台县新生镇联合村，村民赵东旭却将野猪集中起来饲养，并通过特种养殖开创了自己的事业。

近日，记者来到赵东旭的野猪养殖场时，他正在准备野猪的“午餐”，几百头野猪嗷嗷叫着，热闹至极。

喂草补充维生素

在进行紫外线消毒后，记者进入了养殖场。

赵东旭指着背部有棕黄色条纹的野猪说，“整个养殖场有三四百头野猪，七八十头种猪，是专门从福建省龙岩寺运回的特种野猪，肉质鲜嫩、香醇，瘦肉率高，脂肪率低，风味浓郁，营养丰富，有降低血脂、防止动脉硬化的功效。”

为保证野猪肉的品质，赵东旭一直奉行绿色无公害养殖法。“野猪吃的都是粮食、玉米、麦子，一天食物成本都要300到400元钱。”

除了保证食物的品质，采访中，记者还发现，猪圈附近有一片田地，种着很多草。赵东旭说，这是给野猪加餐用的黑麦草。“黑麦草，富含大量维生素和微量元素，专门用来给野猪补充营养，可以增强野猪免疫力。这是我从农技站的专家那里学来的。”

赵东旭说，为了保持卫生，猪圈每周要消毒两次，但是由于野猪天生的攻击性强，难免会出现“人猪冲突”。“你看那个獠牙，好吓人。所以我的猪圈比正常的猪圈都高。有次一头野猪还是窜出来了，把打扫猪圈的工人吓得半死！”

顶住压力创事业

今年39岁的赵东旭说，自己走上养野猪之路纯属偶然。

创业之前，他一直在外地打工，自己有创业的念头，但苦于不知道干什么。一次偶然的机会，他听说朋友养猪赚了很多钱，就想回老家养猪，但是又考虑到这年头养猪的太多，他决定从特种养殖入手。

经过调查，赵东旭发现福建省龙岩寺有一种“特种野猪”，容易饲养，肉质好，市场卖价也高。说干就干，赵东旭立即辞工返乡，盖起了养殖大棚。

“现在的规模都是当初用汗水和教训换回来的。”赵东旭说，从2007年创业开始，大大小小的坎坷一直与他相随。最惨的一次在2010年，连日大雨冲毁了厂房，死了几百头野猪，一下子损失了六七十万。面对如此惨重的损失，赵东旭依然坚持，因为“开弓没有回头箭”。