蘑菇属于食用菌的一种，由于生产成本低易管理及生长周期短的特点，现在是农产品消费市场畅销品之一，通过大棚设施栽培效益还是不错的，下面就来说说大棚种蘑菇一年利润。

一、大棚种蘑菇一年利润

利用设施栽培鸡腿菇、平菇的大棚即可，无需增加额外投入。也可花费约3000元建造一个大棚，以每年栽培3批、使用5年计，一批香菇仅需折旧费200元。

设备成本新购置一台“多功能大棚水温空气调节器”价值5000元，以每年夏季、冬季各用一次、使用期10年计，一次费用(包括折旧、用电)仅需300元左右。现菌袋的市场价约为每个2.5元，菌袋价格以200平方米大棚一次可投入菌袋4000个计，即菌袋的成本为1万元。

产出数量常规配料的冬季栽培时，反季节栽培的产量一般要偏低些，按70%计，生物学效率一般在100%左右，本批栽培可以产出鲜菇4200公斤。经济效益近年的6～9月份，鲜香菇很少跌到6元的价位，市场交易价格大多在每公斤8元左右，即使按6元计算，产值也可达到2.5万元。按正常经济核算，一批的生产效益为：25000—10000—200—300—3000(人工费)=11500元。

二、蘑菇生长需要什么条件？

1、养分

(1)蘑菇的体内一般没有叶绿素，所以通常不能直接在光照下进行光合作用，在它的生长过程中主要靠培养料中的营养物质作为营养来源，从而进行生长。

(2)蘑菇的培养料一般由猪粪、牛粪、磷肥等各类物质组成。

2、温度

(1)在蘑菇不同的生长阶段，它对于温度的要求也不同，在菌丝的生长阶段适宜的温度为18-20℃，子实体适宜的生长温度为12-16℃。

(2)在蘑菇的生长阶段，如果温度过高，虽然能加快菌丝的生长速度，但菌丝很细弱，容易老化以及早衰，生长至子实体时极易开伞，而当温度过低(4℃以下)时，菌丝和子实体会停止生长。

3、水分

在栽培过程中一般需将培养料的湿度控制在55-60%，如果环境过于干燥，会影响蘑菇的生长，如果环境湿度过大，会影响空气的流通，菌丝以及子实体也会慢慢死亡。

4、空气

蘑菇具有好气性，在生长过程需要足够的氧气，它在吸收氧气的同时还会释放二氧化碳，因此需要定期通风换气。

5、光照

在实际栽培中，蘑菇一般不需要接收光照，即使是处于黑暗的环境中，子实体一般还是会继续发育，如果光线过于强烈则不利于子实体的生长发育。

6、PH值

一般需将培养料的PH值保持在6.8-7.5。

蘑菇的营养价值高，含微量元素和多种维生素。经常食用，有降低血压、减少人体胆固醇含量的作用。蘑菇的适生命力旺盛，应性很强，到处都可以种植。而且投资少，种植周期短，销路广，像现在市场、电商等，都是销路，大家也可以适量种植。

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