我国是肉鸭生产和消费大国，据统计肉鸭是我国第三大肉类产业，位居猪肉、鸡肉之后，同时肉鸭产业是我国传统特色产业，近年来我国祖代在产白羽肉种鸭存栏量在稳步上升。肉鸭养殖是满足肉类消费的重要养殖活动，而伴随着市场压力和环境政策法规的影响，肉鸭常规养殖中的环境污染问题日益受到重视，而生态养殖也被提上议程。

1.肉鸭养殖污染的主要因素

1. 1肉鸭排粪量大

肉鸭是进食量和排粪量都比较大的水禽类，一只肉鸭每天可排出粪便 130 g，肉鸭养殖场内肉鸭排粪量相当可观。近年来国内肉鸭养殖规模也在不断扩大，鸭粪数量也随之增加，处理鸭粪需要消耗的资金数量随之增加，鸭粪对环境的影响也日渐严重。

1.2粪便对环境污染

肉鸭养殖中粪便会对环境造成一定影响。在肉鸭养殖过程中，鸭粪则是污染的主要原因。鸭粪排出后经发酵会产生硫化氢、氨气、胺等物质，对环境有害。肉鸭排泄物中会携带大量病原体，常见的包括大肠杆菌、禽流感病毒等，对人们的健康具有一定威胁。肉鸭粪便中氮、磷、铜等矿物元素也会对周边生态造成一定影响。肉鸭养殖过程中，兽医药物使用后残留的抗生素也会随粪便排出，金霉素、磺胺类药物等抗生素也会对周围环境造成影响 。

1.3 粪便处理不当

肉鸭养殖中不仅粪便会对环境造成影响，粪便处理不当也会进一步增加养殖污染的严重程度。肉鸭养殖户在进行肉鸭养殖时，普遍缺乏对粪便的科学处理知识，在养殖中为了获取更多的利益，将大量资金投入饲料等环节，而对于粪便处理则多采用传统处理方式，很多水面养殖的肉鸭会直接将粪便排入水中，严重污染环境。

2.肉鸭生态养殖技术措施

2.1 饲喂技术改良

饲喂技术的改良是生态养殖的重要内容，也是减少肉鸭养殖污染的必要条件。肉鸭生长速度较快，这就要求在肉鸭养殖过程中需要为其提供足够量饲料，同时保证肉鸭饲料中蛋白质摄取量足够，越是能够能够完美满足肉鸭生长所需蛋白质含量的饲料产品，越能够达到高效饲养的效果。

2.2 养殖技术调整

养殖技术调整是肉鸭生态养殖的关键措施，对于减少肉鸭养殖中污染问题具有重要意义。近年来养殖业生态化发展的趋势越发明显，而肉鸭养殖中的现代化养殖技术也在不断发展，现代养殖技术中科学的养殖技术能够帮助肉鸭养殖质量得到提升，同时有效控制肉鸭养殖中各项污染问题，而网上养殖、发酵床养殖、林下养鸭等都是比较优质的养殖技术。

2.3 鸭粪便的处理和利用

鸭粪是肉鸭养殖中污染环境的重要因素，但在肉鸭生态养殖中通过鸭粪的处理也能够对其进行再利用，实现鸭粪的回收再利用，创造更好的经济、社会、环境效益。鸭粪中富含氮、磷、钾元素，通过回收利用可用作生物有机肥料，而鸭粪发酵后也可为其他生产活动提供能源，实现变废为宝。

结语

肉鸭生态养殖是水禽养殖中比较优质的养殖技术，能够通过科学化、环保性的养殖方式，让肉鸭养殖工作更加高效、环保、科学，在保证肉鸭养殖质量的同时，减少养殖过程中粪便排放等问题对环境的破坏，同时还可以提高养殖技术水平。肉鸭生态养殖需要结合实际情况对其养殖条件进行分析，在选择生态养殖措施时，应该关注到肉鸭养殖的特点，分析当前养殖过程对生态环境的影响，并探讨有效的措施进行优化和改良，从饲料喂养、养殖技术以及粪便处理等方面入手，更加科学的对肉鸭生态养殖进行探讨，能够更好地提升其养殖质量水平，打造更加生态化的肉鸭养殖。

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