浅莲藕和深海莲藕栽培技术。一、浅藕。1，选择优秀的藕。浅藕应选择适合浅水种植的优良品种，如海南省无莲2号等。莲藕最好是3 ~ 4节以上，莲藕、孙燕根完备的全莲根。要求莲藕粗壮，芽旺盛，无病虫害和损伤。2、选择肥沃的粘土质土壤块。莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的，因此种植浅莲藕的莲藕田具有低水分、有机质和深厚的泥层。肥沃的粘土最合适。3、合理的秘密之。莲藕的种植密度与熟期、产量有最密切的关系，适当密植，有早熟增产作用。一般早熟品种密度为行距2 ~ 2.5米，穴距1米左右。

4、基础肥料和追肥并行。莲藕的生长期要长胖，浅莲藕施肥的一般原则是基础肥料和追肥并行。一般以每亩人畜肥或粪肥1500-2500公斤为基肥。早熟莲藕通常收获每亩粪肥料1500 ~ 2000公斤。分为三次强制肥料，集中在莲藕初期阶段。5、科学监管水位。浅藕层管理的一般原则是前浅，中心深，后浅。芽生长期的含水层要浅，4-7厘米为好。茎叶旺盛，生长期含水层要深一些，12-15厘米为宜。莲藕期含水层要浅，4-7厘米为宜。6、勤于扭转莲藕末端，及时除草。莲藕茎叶旺盛的生长期，莲藕鞭长得快。

卷叶离田边1米左右时，为了防止莲藕末端越过田埂，每隔2 ~ 3天就将近田埂的莲藕末端转向田里。莲藕的末端很柔软。要把土和莲藕的末端一起转动，以免莲藕的鞭子断了。转过来后请好好按压土。季节结束时最好在中午进行。浅莲藕生长前，杂草多，对莲藕生长有很大影响，所以要及时除草，最好是人工除草和化学除草相结合。7、及时收获。莲藕出现钟叶后，钟叶的叶背呈红色，当基础入叶的边缘开始枯黄时，莲藕已经足够成熟了。现在可以挖藕上市了。

二、深水藕。1、选择优秀的品种和藕。深海莲藕要选择适合深海种植的优秀品种。丝苗、硬糖莲藕等。选择具有该品种优秀特点后，使节粗的莲藕或大的莲藕成为中莲藕。莲藕要新鲜、粗壮、完整，至少要有2节以上足够成熟的莲藕，芽要完整。2、选择合适的睡眠。深水藕应选择浅水湖泊、河湾、水流平缓、波动顺畅、水下沉积层20厘米以上的水面。夏季雨季最高水位不超过120厘米。3、适当的停止工作，合理的基础肥料。深水藕在种植前，如果条件允许，就要带水耕种肥料。水位比较深，耙不方便的话，可以用大铲适当平整田地。

4、适时种植。由于水位较深，土壤温度上升较慢，种植时间应比浅藕推迟10 ~ 15天。5、固体追肥。深水中的肥料容易流失，不能施用液体肥料。秋雨的时候要把肥料或草埋在泥里。6，防止浸水，防止风浪。深海莲藕的水位不容易调节。雨季来的时候。如果立叶被水淹没，应在8小时内紧急扫冰，使荷叶露出水面，防止溺水。深水藕容易受到风浪的影响。特别是莲藕期受到台风袭击，经常导致严重减产。可以在莲藕田周围种植几行白色，防止风浪，减少风灾。7、及时收获。深水莲藕大部分是晚熟品种，如果不收获莲藕，立叶都黄了，就可以挖莲藕上市。