鲜美~！

又到了小龙虾肉质鲜美、Q弹

的时节。。。。。。

在保山施甸县，

千亩的荷塘，满眼的碧绿，

与荷共生的小龙虾,

是最生态、最美味的存在，

也是当地群众增收致富的法宝。

走进施甸县姚关镇的千亩荷塘，随处可见忙着在田里捕捞小龙虾的人。

张高勇是姚关火仙山农家乐的老板，去年7月和妻子字章春来到这里经营农家乐，由于这里的小龙虾全部是生态养殖，所以，他们家的小龙虾口感鲜嫩、劲道，很受消费者喜爱，餐馆生意一直很不错。

“真的是麻辣鲜香，虾肉非常的紧致，也非常的鲜甜，”出水即吃，美味在口，小编连连称道。

现在每逢周末，张高勇家的农家乐就会有很多周边县市的游客慕名而来吃小龙虾。

张高勇告诉小编，自去年经营这家农家乐以来，他们一家单是小龙虾的销售额就达到将近20万元。

姚关镇优良的土壤、适宜的气候、丰富的水资源，让这里成为了发展水产养殖得天独厚的好地方。当地小龙虾的养殖也从四五年前的几十亩发展到了现在的8000多亩。

姚关县的水产养殖主要为小龙虾和生态鱼，每亩一年的收入在2万多元，一年下来，姚关水产养殖收入在2000多万元。

小编手记：

今天的姚关之行，不仅让我们品尝到了美味的小龙虾，同时也让我们真真切切地感受到了姚关人民的热情和勤劳，姚关的小龙虾产业正在融入全新的创新中，比如跟餐饮相结合，跟旅游相结合，做到了“种植+养殖+服务+加工”，真正成为了当地群众增收致富的好产业。

来源/施甸县融媒体中心杨磊段晓波杨继泽王建超