党的十九大以来,广东林业牢固树立绿水青山就是金山银山理念,紧紧围绕广东省委、省政府“1+1+9”重点任务目标,出台了《广东省林业局关于促进林业一、二、三产业融合创新发展的指导意见》(以下简称《指导意见》),推动林业高质量发展,林下经济在脱贫攻坚和乡村振兴中的作用不断彰显。数据显示,广东省林业产业总产值去年达8212亿元,连续十二年全国第一。其中林下经济发展面积1987.5万亩,产值448.1亿元。
春砂仁是著名的“四大南药”之一,作为阳春市的地方特色产品,其历来以独特的品质享誉海内外。在阳江阳春,科研人员与林农携手攻克种植难关,随着政策春风吹来,按照广东省“做大一产、做强二产、做优三产”的发展思路,阳春市春砂仁种植面积4年增了一倍,最高品质的每斤售价可达近4000元。在乡村振兴的征途上,春砂仁助力阳春呈现出生态增优、林业增效、林农增收的可喜态势。
种春砂仁为生阳春春砂仁种植面积4年翻一倍
砂仁是林下经济作物,其一般生长在潮湿的坡地和树阴下。广东阳春特有的气候和生态环境,孕育出砂仁特有的品质,因此有了春砂仁的说法,享有“北有高丽参,南有春砂仁”的美誉,与槟榔、益智仁、巴戟天一起被称为“四大南药”。
▲阳春孕育出岭南名药春砂仁
近年来,随着《指导意见》出台,按照广东省“做大一产、做强二产、做优三产”的发展思路,阳春市春砂仁种植面积不断扩大。阳春市人民政府办公室2017年底公布的数据显示,阳春全市春砂仁种植面积20000多亩。到了2021年7月,阳春市人民政府办公室公布,2020年阳春春砂仁种植面积达4.47万亩,短短4年翻了一倍。
▲阳春春砂仁是典型的林下经济作物
林业部门提供的数据显示,阳春市面积较大的有恒豐实业有限公司春砂仁示范基地、春湾钟蕉垌春砂仁种植基地、九仔坑春砂仁种植示范基地,种植春砂仁1000亩以上。其中2021年,金花坑有500多户村民共种植4500多亩春砂仁,最高品质的春砂仁每斤能卖到3800元,成为当地农民致富的“法宝”。
研究春砂仁为乐钟蕉垌发现高产春砂仁品种
在春湾钟蕉垌春砂仁种植基地,合作社负责人林北金正带领社员钟显林、钟伙金、钟武强、钟海朝等打理林地下的春砂仁。
钟伙金曾在中山打工,2008年回到钟蕉垌村成为春砂仁种植的专业户,他介绍,种植春砂仁不容易,春砂仁的花朵相当特殊,花朵开在地表以下的匍匐茎上,离地面仅几厘米,难以被普通昆虫授粉,唯有当地筑巢于土的彩带蜂可以授粉。
1970年代起,阳春一带的彩带蜂越来越少直至消失,一批老师傅被迫摸索出“磨粉法”“推拉法”等人工授粉的方法,才能延续种植春砂仁的传统。
人工授粉时,人得蹲着,工作量极大,即便是出生于1970年代的钟伙金也很难坚持,往昔种植100亩的他,几年前主动减到50亩。不过减产并不见得会减少收成。钟伙金介绍,在一块自家的老林地上,发现几株苗,开花有十八朵,是普通春砂仁开花的2倍。他将这一发生告知广州中医药大学等科研单位,并与专家一起成功找到高产的春砂仁品种,命名为“钟蕉一号”。
钟伙金介绍说,“钟蕉一号”种下去之后,基本上第3-4年就能收获春砂仁,100亩林地中,一旦有了收成,以每斤1000左右的收购价计算,能收入100多万,平均下来,每年收入超过20万。
▲春砂仁种植专业户介绍种植春砂仁收益情况
以春砂仁为业花、果、根、茎、叶皆可入药
春砂仁浑身上下都是宝,花、果、根、茎、叶皆可入药,咬开一颗,甜、酸、苦、辣、甘五味俱全,瞬间充满口腔、横冲直撞、通气调和,具有化湿开胃,温脾止泄,理气保胎,胃益肾等功效。
经现代技术检测,春砂仁富含10多种对人体有益的微量元素,尤其是阳春市蟠龙金花坑所产的春砂仁,具有理气功效的挥发油和镇痛功效的乙酸龙脑酯,含量超过国内其他地区和越南、缅甸、老挝、泰国等产地的砂仁,因此品质最好、药效最佳。
在广东嘉华生物化工有限公司,工程师王安清正巡查数十个储酒罐。只见他攀登上近5米高的酒罐顶部,打开盖闻一闻,看看春砂仁泡制的酒质量是否好。负责人麦炳午则在销售春砂仁产品,他介绍,春砂仁鲜果可制作砂仁蜜和砂仁酒。与其他酒伤胃不同,春砂仁酒具有温中健脾,健胃行气,纳气归肾等功效。如今在阳春,春砂仁加工后的产品如春砂仁保健酒、即食春砂仁鲜果蜜已经成为地方的代表性手信。
▲阳春春砂仁有完整的产业链
未来,与春砂仁等南药相关的产业将在广东越来越多。广东省林业局的数据显示,目前,全省已认定省级林下经济示范县28个,国家林下经济示范基地13家,省级林下经济示范基地130家,春砂仁就是其中之一。
“十四五”期间,广东将科学编制我省木本粮油和林下经济产业布局,在资金、技术、人才等方面加大政策引导,鼓励种植沉香、春砂仁、化橘红、肉桂等南药品种。重点抓好油茶、竹、中药材三大特色优势产业基地各10个。广东省林业产业总产值有望在2020年8212亿元、连续十二年位居全国第一的基础上再上一个新台阶,力争到“十四五”期末,全省林业产业总产值达到10000亿元以上,林业一二三产业比例由2019年的13﹕65﹕22调整达到15﹕53﹕32。
讲春砂仁为趣中国首个砂仁博物馆阳春落地
世界上有着各种各样的博物馆,有举世闻名的,也有寂寂无名的,但无论是大还是小,每一间博物馆都记载着一段专属于它自己的一段故事,一段历史,一份独特的人文情怀。在阳春市,中国首个砂仁主题博物馆——金花坑春砂仁博物馆于2018年落成。
王鹏是博物馆馆长,他介绍,这个博物馆还原了春砂仁的历史起源、医药文化、传承工艺、品类鉴别、生长环境及原生基地,记录了1300年前传承至今的12道古法烘焙工艺。
▲春砂仁博物馆馆长王鹏通过直播向全国人民推荐春砂仁
原来,唐朝初年,阳春发生一场严重牛瘟,春砂仁治愈了病牛,后来发现对人体的肠胃也有奇效。明万历五年,李时珍岭南寻圣药,将春砂仁收典入《本草纲目》。在清乾隆年间,来自西域的香妃抵京后因水土不服,经常腹胀肚痛,多年不愈,御医束手无策,派人四处寻找名医良药。后有人将阳春蟠龙金花坑的砂仁举荐入宫,妃子服用后药到病除。从此,春砂仁被誉为“圣药”,成为皇室贡品。
如今每年至少有一万人以上的团体前来参观博物馆,了解春砂仁的历史。但这还不够,王鹏介绍说,2021年11月,团队还在博物馆新开设了直播基地,新打造一个线上博物馆,通过网络将春砂仁介绍给粉丝,让春砂仁走出阳江,走遍广东,走向全国,开拓全球。
以春砂仁为媒森林康养产业正在阳春兴起
2019年海陵岛全年游客首破千万大关,王鹏团队的计划是每年能从中吸引30万游客前来阳春为春砂仁打卡!他介绍说,如今金花坑春砂仁生态养生基地已经落地,其中包括春砂仁研发中心、合作社、加工厂在内的一期项目已经完工;包括湿地公园、马拉松、自行车、丛林基地、网红生活馆在内的项目在陆续谋划或建设中。未来,一个高铁站就在金花坑附近,游人下了高铁就能前来阳春康养。
▲阳春大力发展森林康养产业
如今,以春砂仁为媒,阳春森林康养产业正方兴未艾,而这是广东的一个缩影。广东省林业局介绍,广东科学利用森林生态环境、景观资源、食品药材和生态文化资源,加快发展以森林疗养、森林保健、森林养老、森林休闲、森林游憩、森林度假、森林文化为主的森林康养产业,积极培育森林康养基地,为人民群众提供更优质、更丰富的森林生态产品。
截至2020年底,广东已认定省级森林康养基地(试点)30个。“十四五”期间,广东将做精做旺以森林生态旅游、森林康养为重点的林业第三产业,培育认定省级以上森林康养基地100个,生态旅游及森林康养接待规模有望达3.3亿人次。