羊存栏将近7000只,年出栏30000只,年产值达5100万元——当年只是想通过养羊“吃饱肚皮”的长子县农民李海伟,瞅准市场商机大力发展黑山羊养殖,经过短短几年时间,如今已从村民口中的“李羊倌”,变身带动周边700余户乡亲致富的乡村振兴“领头羊”。
“心动”化为“行动”,走上与羊群相伴之路
“咩咩咩……”仲冬时节,长子县尧兴农牧有限公司的羊棚里却一片火热,圈里的黑山羊“列队”吃着草料。每天都要到羊棚里来看看黑山羊长势的公司负责人李海伟向记者介绍,太行山黑山羊是优质肉用山羊品种,产于太行山东西两侧的晋、冀、豫三省接壤地带,干燥透风的环境和丰富的饲草来源保证了其肉质细嫩、鲜美,膻味较小,在南方一些地区很受欢迎。
李海伟年近五十,是长子县南陈镇凤台村人。高中毕业后,他便开始从事养殖业,养猪、养鸡都干过,多年下来也积累了不少养殖经验。“那时候,我们村上有好几家养羊的,都挺挣钱,我心里头也痒痒,就想试一试。”于是在2000年,李海伟买了30只羊,从那时开始,他走上了与羊群相伴之路。
起初,不论刮风下雨,还是严寒酷暑,李海伟每天都要坚持上山放羊,加之对山上地形不熟悉,每天放羊很辛苦。然而,困难打不倒吃苦人,日复一日,年复一年,李海伟坚持每天与羊群作伴,他对羊的习性也更加熟悉,放羊之路也走得更加顺畅。
“我们村上还有附近几个村放羊的村民好多都不识字,许多收购羊的商贩来了之后,这些同行们便会叫我来帮他们对对账,时间久了,我便和这些商贩熟络起来。”李海伟说。
在与收购羊的商贩打交道的过程中李海伟了解到,南方的许多地方,比如福建、广东、广西、海南等地,对羊肉的市场需求量很大,同时由于“羊友”们因为年纪大或不再愿意吃苦等各种原因,以放羊这种传统模式养羊的越来越少,“2016年左右,南方的客商一个星期都收不上一车羊。”加之,荒山绿化和禁牧政策的出台,促使他产生了改放养为圈养的想法。
“小规模”到“大产业”,养殖黑山羊让路更宽
2013年李海伟通过自筹资金,盖起了简单的羊圈,开始圈养黑山羊。
圈养之初,李海伟还很担心,改变了生活习性,黑山羊能否适应?于是,他先从一二百只羊开始养起,然后等圈养成功了,再逐渐拓展规模。那段时间,为了掌握圈养技术,他每天东奔西跑,只要听说市、县举办养殖技术培训班,他总是第一时间报名参加,向老师请教在实践中遇到的难题。
经过一段时间的培训学习,他对羊的一些常见病、多发病更能准确辨别。一次,他在日常察看山羊长势时,发现有只羊排尿很不安,并且长时间无法排出,他马上意识到这只羊可能是患了尿结石,于是就通过用刀片顺尿道突出的地方把硬块处割开的方法,对病羊进行手术治疗。几天后,病羊就痊愈了。
经过几年的不断摸索,李海伟的圈养技术越来越成熟,2018年他投资500万元注册成立了长子县尧兴农牧有限公司,由过去的“羊圈”改为规模较大的专业公司,雇用了20多个工人,采取“公司+基地+农户”的模式,开始了大规模的黑山羊养殖。如今,公司养殖的黑山羊也从最初的几百只变成了现在的几千只,成了长子县乃至全市最大的优质黑山羊养殖基地。
然而,李海伟的养羊之路并非一帆风顺,除了羊的常见病、多发病外,还不时受到其它一些因素的影响。2020年,新冠肺炎疫情突发,导致应该出栏的成羊销不出去,资金无法回笼,新的羊羔进不来。“正当着急之际,当地农商行的工作人员主动走上门,实地考察企业发展情况。”李海伟说,了解到基地的困难后,他们用3天时间就帮助申请了扶持贷款,解决了资金无法回笼的难题。
“先富”带动“后富”,700余户村民走上致富路
一人富不算富,李海伟希望通过自己养羊成功的事例,带动村里更多的人养羊,利用自己养羊积累起来的技术和经验帮助更多的人发家致富。
目前,他的养殖基地将周边的小、散养殖户700余户都吸入进来,基地为农户提供羊羔、饲料和技术服务,并把育肥的黑山羊通过订单方式统一销售出去。对于家庭经济较为困难的农户,他都是先提供羊苗,成羊出栏时再结款。他说,长子县每个乡镇都有与他合作的养殖户,“较早加入的人平均年收入已在20万元左右,去年新加入的,年收入也能达到5万元以上。”
南陈镇苗村的苗老四是养殖基地的员工之一,2015年来到基地工作,至今已有6年时间。由于苗老四从小家里就穷,60多岁了也没成个家,家中的房子也倒塌了,生活很是困难。“自从来了咱们这个基地工作之后,我每天都有事情干了,感觉生活也变得有意思了,而且这里包吃包住,我每年净收入在2万元左右。”苗老四说起他现在的小日子,笑得合不拢嘴。
跟苗老四情况相似的员工还有好几个,善村的贾满福也是其中之一。由于身体有些残疾,许多地方招工都将他拒之门外,所以之前他靠放羊为生,赶上生意好的时候,一年也只能挣4000元左右。他在养殖基地打工之后,由于做事勤快,又懂得养羊技术,现在一年能挣近3万元。李海伟说,基地目前的这20多个工人,他们大多是附近的村民,自从来这里打工之后,都有了稳定收入,过上了更有奔头的日子。
“太行山黑山羊市场需求量大,而且价格相对稳定,出栏时每斤羊肉能卖21元,一只羊能卖近2000元。”李海伟对黑山羊养殖的前景颇为乐观。他今年还开始进行秸秆回收,回收来的南陈镇24个村约5万余亩玉米秸秆不仅能作为山羊的草料,还从很大程度上避免了农户焚烧秸秆。
李海伟说,“我从一个靠借债过日子的农民,变成如今年收入几十万元的养殖大户,心里充满感激之情。”他要继续扩大养殖规模,吸引更多农户加入到规模养殖中,同时打响太行山黑山羊品牌,在乡村振兴中奏响强劲的带动村民致富“牧羊曲”。