摘 要:观光农业越来越追求新、奇、特的植物及常规植物表现出非常规的状态,特长胡萝卜运用与传统种植不同的方式来进行栽培,将常见的胡萝卜利用其根茎的无限生长特性,结合特殊的种植方式,为其创造适宜的生长条件,将常见的20~30cm的胡蘿卜培育成80~90cm长,发挥其单体高产的特性,为观光农业增添亮点,为追求单株产量的研究人员提供可能性。

关键词:特长胡萝卜;无土;种植技术

从特长胡萝卜种植容器的选择、基质及定植孔的确定、种子选择、播种、生长期管理、采收等关键技术节点来介绍如何种植特长胡萝卜。

1 种植容器的选择

选择直径60cm、高1m的塑料桶做为特长胡萝卜的种植容器。

2 基质及定植孔

种植桶内采用河沙与土的混合物做栽培基质,河沙与土的体积比为3︰1,混合均匀后装入种植容器内,距离容器口上边沿5cm。用特制的长1.3m、直径60mm的PVC管作为打孔器,打孔器先端磨薄以利于向下打孔。利用打孔器在栽培容器内打定植孔,深90cm,直径为6cm的圆孔。在栽培容器内均匀地打6个定植孔。在打好的定植孔内填入草炭与充分腐熟的有机肥混合基质,填满定植孔。将直径60mm的PVC管切成长5cm的固定环,把固定环按入定植孔内,固定环一半在定植孔内,一半露在基质外。固定环有2个用途,一是浇水时水会沿着固定环内壁均匀的下流到定植孔内;二是植株长大后可以起到固定植株的作用。

3 种子选择及处理

选择具有生长潜力的晚熟品种,以肉质根细长的品种为好。胡萝卜种子由于表皮依附着一层刺毛,因此按常规方法播种,出苗慢且不整齐。特长胡萝卜种子使用过氧化氢溶液浸种,将配制好的25% 的过氧化氢溶液盛于塑料容器中,倒入脱毛干净的种子,边倒边用木棒搅拌,浸泡30~50min。浸种后将种子从过氧化氢溶液中捞出,随即用清水冲洗3~4次,边冲边滤水[1],沥干水后装入纱布袋中,在25℃下保温催芽,约36h种子即可露白。在催芽期间每隔12h用30℃温水浸洗1次,以增加袋中氧气,防止有机酸、微生物等有害物质的形成。

4 播种

将定植孔内浇1次透水后,将露白的种子进行播种,播种深度为2cm,播种后在种植桶上覆盖塑料薄膜,利于保温保湿,温度控制在18~22℃,直至出苗。

5 生长期管理

胡萝卜的生育周期分为发芽期、苗期、叶生长盛期、肉质根膨大期4个阶段[2],各阶段的形态及管理如下:

5.1 发芽期

发芽期为从播种到子叶展开,真叶露心,约10~15d;这一阶段,每隔2~3d浇水1次,连续浇2~3次,保证顺利出苗。

5.2 苗期

苗期是从生长出第1片真叶到生长出第5~6片真叶,为期25d,苗期需水量不大,应保持水分适中,土壤相对含水量保持在65%~80%。

5.3 叶生长盛期

叶生长盛期是植株从6片真叶到12片真叶,为期30d左右,这一阶段地上部分植株生长迅速,叶面积迅速扩大,光合作用逐渐增强,营养物质积累增加,肉质根开始缓慢生长,进入叶生长盛期,要适当控制水分,保持地上部和地下部平衡生长,这一阶段肥水供应不宜过多,保证促而不过旺,一般土壤相对含水量控制在50%~60%,肥水的减少有利于根系向下生长,形成理想的长根系。

5.4 肉质根膨大期

当胡萝卜长出12片真叶直到收获为肉质根膨大期,60d左右。胡萝卜生长适宜温度为18~25℃,在20℃时肉质根膨大最快。胡萝卜对水分要求比较严格,灌溉要均匀,防止灌溉剧烈变化,容易导致肉质根开裂。对光照要求中等,光照太弱叶片生长不良。

特长胡萝卜对氮、磷、钾的吸收比为1︰0.5︰2.7,钾能促进根部形成层的活动,增长增大效果显著;磷有利于养分的转运,增进品质;氮肥用量与胡萝卜素的含量呈直线相关,氮肥不宜过多,否则叶片徒长,肉质根较细。幼苗期肥水浓度不高于0.5%,成长期的肥水浓度不高于1%,切忌一次性浓度过高。

6 采收

特长胡萝卜的肉质根达到采收成熟期时,一般表现为心叶呈黄绿色,外观稍有枯黄[3]。在采收前一周停止浇水,采收时先去掉固定环,将根茎部的土扒开,露出肉质根,以手能用力握住肉质根为宜,拔的时候轻轻的左右晃动,将特长胡萝卜拔出。

7 病虫害防治

胡萝卜的主要病害有黑斑病和叶枯病,这2种病害易混发,从而导致地上部叶片干枯死亡,胡萝卜的肉质根膨大受阻。预防这2种病害,可在苗期喷施75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液[4]。

胡萝卜的主要虫害有蚜虫、潜叶蝇、白粉虱。蚜虫发生时可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液防治;潜叶蝇可以使用50%潜蝇灵可湿性粉剂2000倍液,或75%潜克可湿性粉剂5000倍液防治;白粉虱可以使用10%扑虱灵乳油1000倍液,或25% 灭螨猛乳油1000倍液防治。(收稿:2019-09-20)

参考文献:

[1]陈思羽.胡萝卜浸种可提高出苗率[J].农家之友,2015(07):59.

[2]杨志英.胡萝卜的生物学特性及高产栽培技术[J].现代农业科技,2017(22):60-61.

[3]宫春波.胡萝卜栽培技术[J].农民致富之友,2017(12):183.

[4]马生碧,姬小军.有机胡萝卜选种及病虫害综合防治[J].农家参谋,2017(17):157.

作者简介:陈燕红,女,汉,河北玉田人,中级农业师,农学硕士,从事园艺种植相关工作10余年,发表栽培相关论文10余篇,申请实用新型专利10余个,发明专利2个。


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