2019年10月26日，在首届中国·河南开放创新暨跨国技术转移大会上，河南农业大学与新加坡南达公司的一项“专利实施许可合同”，河南农业大学将向南达公司授权黑水虻的人工繁育和相关技术，受让金额150万美元，约合人民币1063万元。

很多人可能第一次听说黑水虻，所以，先来普及一下黑水虻的知识：

黑水虻（Hermetia illucens L.），腐生性的水虻科昆虫，能够取食禽畜粪便和生活垃圾，生产高价值的动物蛋白饲料，因其繁殖迅速，生物量大，食性广泛、吸收转化率高，容易管理、饲养成本低，动物适口性好等特点，从而进行资源化利用，其幼虫被称为“凤凰虫”，成为与蝇蛆、黄粉虫、大麦虫等齐名的资源昆虫，在全世界范围内得到推广。目前被广泛应用于处理鸡粪、猪粪及餐厨垃圾等废弃物方面，大约15天左右即为一个生长周期，速度快，效益也快。

是不是看到了商机？想不想学习黑水虻怎么养殖？不要着急，咱们慢慢来讲述黑水虻养殖技术，以下都是专利技术：

一、养殖场址的选择

食腐昆虫吃的自然是腐朽性食物，比如厨余垃圾啊、猪牛羊的粪便之类的，臭味是在所难免的了。所以，养殖黑水虻可以在人迹罕至的地方，比如空旷的田间、树林等，当然了，现在有高效的除臭设备，也可以选择安装除臭设备，利己利他。为了方面获取饲料，可以在养殖场附近建厂，许多养殖场的粪便都是继续处理的，廉价饲料。

现在宠物饲料市场也是很大的，黑水虻作为高蛋白饲料，宠物是相当喜欢的。所以，如果是家庭养殖的话，可以选用麸皮、豆粕、花生麸、豆腐渣、酒糟等粮食加工过程中产生的副产物饲养黑水虻。因为养殖规模小，养殖场地的选择更加灵活，一间通风良好的独立房舍，配备一小片绿地或者在屋顶安置成虫笼室即可。

二、养殖场的建设

根据不同的目的，可以自身条件建设不同大小的养殖场。黑水虻养殖将成虫和幼虫分开饲养，成虫以产卵为目的，幼虫以生产产品为目的。

农村常见的大棚或者小拱棚是最佳的养殖场所。在大棚里面种植一些大叶片的植物，再种点草，黑水虻也需要一个愉悦的生活环境。大棚要南北朝向，长、宽均3米左右，棚顶高1.8～2米，拱形。其中一半用窗纱网覆盖，另一半用塑料布覆盖，里面种植大叶片的植物或仿植物。覆盖窗纱网的目的是便于通风透光，利于棚内植物的生长和成虫的饲养；塑料布覆盖，便于成虫躲避风雨。建棚时最好在棚顶部安装500瓦的碘钨灯泡，因为黑水虻交配需要阳光的刺激，如遇阴雨天，可以用碘钨灯照射，每天上午开灯4～5个小时即能达到效果。

幼虫养殖一般有池养、盒养和桶养三种模式，其中池养最利于管理和形成规模化养殖。缺点是占地面积较大，不能在有限的场地内进行复式养殖，需要建设大面积的厂房或者简易棚进行生产；优点是池养较为粗放，不需要太多的人力投入，可减轻劳动强度，采用鸡粪、猪粪进行饲养，养殖成本低，适于在农村推广。幼虫养殖场可利用闲置的房屋、搭置板房或塑料大棚，里面砌长、宽、高分别为2米、2米、0.15米的水泥池，池面要光滑，池的一角砌成坡度为30°的斜坡，斜坡靠外的一边向外伸出，供预蛹爬出。

三、成虫饲养与卵的采集

黑水虻种虫养殖密度以每平方米2万～3万只为宜，黑水虻成虫不采食食物，只吸食植被上的露水，所以不用为成虫投放饲料，但要经常对饲养棚内的植物喷水，保持棚内的湿度，如果能提前安装喷水装置，定时喷水，就可以减少人工。

成虫产卵时，在饲养棚内设置引诱盆采收卵块。黑水虻产卵有一定的选择性，一般选择在比较干燥的木质缝隙间，所以在饲养棚的植被下要放置引诱盆，盆内放置鸡粪、发酵好的麸皮等腐味物质，盆上放置多孔收卵板。用瓦楞纸板或密度板做的收卵盒较为实用。如果收卵板用瓦楞纸箱做成，将纸箱剪成长30厘米、宽6厘米的硬纸条，其中长边为多孔的边。硬纸板大约3～5层叠放起来，密度板一般长33厘米、厚1.8厘米、宽5厘米，层间留有缝隙，缝隙宽度小于2毫米，深度大于7毫米。虫卵每天收集一次，收集时将带有虫卵的硬纸板放在饲料培养盒上面，孵化后的幼虫自动爬行落入饲料中取食。瓦楞纸板也可以用其他带有缝隙的物块代替，如两块木板叠放在一起，由于木板自然弯曲形成缝隙，可供黑水虻产卵于其间。这些都是根据黑水虻的生活习性决定的，细节决定成败。

四、幼虫的饲养

将收集到的黑水虻虫卵集中放在孵化盆或盒内，孵化需要2～4天，孵化出的幼虫自动爬行落入饲料中。注意，尽量把一天内产的卵一起孵化饲养，这样到后期幼虫生长整齐，易于管理。有时候会遇到各种阴雨天等自然条件导致的产卵量下降等，这个时候可以考虑将虫卵进行冷藏，12℃为最佳冷藏温度。但也并非所有虫卵都可以直接进行冷藏，要选择胚盘胚带形成期虫卵和原肠期的黑水虻卵进行冷藏，一般在15 天内能保持＞80%的孵化率，相对湿度控制在80%。

幼虫初期的饲料用发酵一天以上的麦麸，饲料的湿度以手握为团，丢下即散为宜。麦麸疏松透气，易于幼虫取食，幼虫成活率高。3～4天后，幼虫长到0.6厘米左右，这时开始大量取食。根据盆内虫的密度，可以进行分开饲养，也可池养，每池保持在80万头左右，一个生产周期可产鲜虫60～90千克。池中饲料可以一次加满，保持饲料厚度在10厘米以上，也可以根据幼虫的取食不断补充添加。池养一般不需要清除残料，只要加足加够饲料，幼虫能充分取食即可。黑水虻幼虫的饲料可以是发酵的麸皮、豆粕、玉米粉，还可以是禽畜粪便、剩饭剩菜、腐烂的水果菜叶瓜皮等。实际生产中，建议多采用生活垃圾及禽畜粪便进行养殖，既降低成本，又减少环境污染。

五、幼虫的分离

幼虫饲养7～10天后，虫体个头已经形成，当开始有预蛹出现时，部分幼虫停止摄食，也基本停止生长，这时预蛹会大量爬出。在池角斜坡下放置小桶，预蛹爬出之后，自动落入桶中。虫爬完之后，用铁锹铲出处理完的残渣，晾干或者堆肥处理。另外一种分离方法是根据幼虫的避光特性，将饲养池内的虫和料堆积在一起，置于自然光线下，幼虫就会躲避到最下层，然后把上层的废料剔除，剩下的就是幼虫体；如果还有少量的废料，过筛即可，这样也可以减少劳动强度。

六、种蛹的管理保存

黑水虻的大规模饲养，需要大量的虫卵以保证生产的持续及规模化，所以种虫的培养，预蛹及蛹的收集、保存也极为关键。农户根据实际生产规模来确定种虫的数量。

留种用的幼虫可以单独饲养，基本方法是添加足量、多样化的饲料，生产出个头大的预蛹；也可在规模生产的产品中挑选个体大、活动能力强的预蛹作为种虫。

预蛹极易出现死亡。气候干燥，或者气温过高，虫体容易失水死亡。所以在保留种蛹时，可以在养殖成虫的场所铺设厚度约15厘米的细沙，其中底层5厘米为湿土，上层为干土 。将黑水虻预蛹倒于沙土上，预蛹即自行钻于沙土中，不再活动，等待化蛹。 正常情况下，黑水虻在一周左右化蛹，蛹期无需管理，等待羽化即可。

养殖黑水忙也是一项技术活，但是成功掌握之后，就会有大量的颗粒有机肥产品、蛋白质产品进行销售，当然了，你也可以为当地的环境保护做贡献，收集各个饭店的厨余垃圾，既有饲料来源，还有额外收入，是不是很划算？

最后也要提醒大家，项目虽好，但也要量力而行，毕竟投资有风险，还需慎重考虑自身能力和条件。如果大家有人了解黑水虻养殖过程中的坑，也可以分享出来供大家一起学习。