春季大白菜一般应在早春3月初到3月中播种。播种过早，苗期处于低温时间过长，易抽苔，而播种过晚，影响大白菜的早熟性，会降低产量，因此选择适宜播种期也是春白菜栽培成功的关键。此时天气尚冷，所以要在保护地进行播种育苗。在播种前，首先要进行土壤准备。

1 土壤准备

春季大白菜的育苗地要选择疏松肥沃、保水透气的土壤，并要求前茬农作物未种植过甘蓝、茄子、白菜等十字花科植物，防止在同一地块连续种植同科植物引发病虫害。虽然春白菜在育苗期的生长量不大，但是由于幼苗生长比较密集，对土壤的肥力还是有一定要求的，所以此时可在育苗地中施用充分腐熟的底肥。施用量为每667平方米2000千克。施肥后还要对土壤进行深翻，因为白菜幼苗根系较浅，在硬结的土壤中无法很好的生根，一般深翻20厘米左右就可以。土壤在深翻后要把大的土块砸碎，并对育苗畦进行初步的平整。当土壤准备好后就可以进行种子处理了。

2 种子处理

为了提高种子的出芽率和防止病虫害，春季大白菜在播种前要进行种子处理。种子处理的第一步是温汤浸种，方法是将30℃的温水倒入容器中，对种子进行浸泡，在浸泡开始要不断的对水进行搅动，当水温降至20℃时才可停止搅动，将种子浸泡2小时，使种子吸收一些水分，这样有利发芽。浸种完成后，控出水分，还要用浓度为0.5%的高锰酸钾溶液对种子浸泡20分钟，进行消毒。消毒后，用清水洗去消毒液才可以进行催芽。催芽时，把种子倒在浸湿的白纱布上包好，在20℃温度下催芽一天就可以播种了。

3 播种

在播种前要先向育苗地中浇一遍透水，使土壤的湿润深度达到20厘米，以利种子播下后有足够的水分供应其生长，当水完全渗入土壤后就可以播种了。春白菜的播种可以采用撒播的方法。撒种要均匀、适量，一般情况下每667平方米用种量为250克，防止播种量过大，那样既浪费了种子，在幼苗生长出来后也会因过于拥挤而出现生长不良的情况。播种完成后，为了防止种子风干，影响出苗率，要及时覆土。由于白菜种子较小，覆土要使用过筛的细土，覆土厚度在1-1.5毫米之间就行，不可过厚，以免影响种子发芽。

春白菜播种后为了提高地温，防止抽薹，促进白菜尽快出苗，可在苗床上覆盖地膜。由于是在保护地内覆膜，为了增加透光率，塑料薄膜可选用透光率较高的薄型品种。