2022年5月26日 星期四 小满第6天

提到黑老虎，大家第一时间可能会想到威震山林的山中大王。但在湖南，有一种水果叫黑老虎，不但有着可人的颜值，还有极高的美容养生功效，价格不菲。湖南不少农民，靠种植黑老虎脱贫致富。

用动物来命名的水果不多，黑老虎还有几个特别的外号，例如冷饭团、过山风、风沙藤、三百两银等。在一些苗族地区，还把黑老虎叫为“布福娜”，意思是美容长寿之果。

黑老虎的果实外型也很独特，看起来像一个球形的菠萝，又像一颗巨大的荔枝。幼果青绿色，熟果深红色，色艳如花，外型可爱。剥开红色的皮，露出乳白细腻的果肉，一口咬下去，香甜可口。

除了当水果吃，黑老虎全身都是宝。它的根、茎、叶和果实都能入药，有清热解毒、祛风活络、调气止痛、清肝明目、补血养颜等功效。独特的外型，加上四季常绿、花期长的特征，也让其成为优质观赏植物。

黑老虎集食用、观赏及药用价值于一体，在湖南分布较广，又具有早果丰产、生长旺盛、抗逆性强、适应性强等特征，极具开发潜力和推广价值。2016年，省林业局在湖南环境生物职业技术学院设立了“湖南省林下经济科研示范基地”，种植黑老虎等林下经济中药材300余种。

湖南环境生物职业技术学院还筹建了黑老虎收集圃，组织专家前往省内各地以及广西、贵州、云南等地收集黑老虎野生及栽培品种，并不断研发繁育新品种。该校持续加大人才培养、资金投入、基地设施建设，2021年，省林业局在该校技术学院设立黑老虎省级林木种质资源库。

【小名片】

湖南环境生物职业技术学院黑老虎省级林木种质资源库：位于湖南省环境生物职业技术学院，资源库基地总面积310亩，其中种质资源收集区40亩，试验林270亩。目前共收集包括本省在内的7个省区市野生黑老虎种质资源近200份。资源库致力于黑老虎研究与产业化，还创新推出了生产科研转化产品，如黑老虎果洗发水、沐浴露、内衣清洗液、手工皂、面膜等。

文/胡盼盼 图/梁忠厚 设计/李贞明 智库/黄雨珣 梁忠厚 综合协调/张慧 统筹/周月桂 特别支持/湖南省林业局