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黄花菜又名金针花、安神菜、萱草、忘忧草,是一种多年生宿根草本植物。黄花菜其经济效益高,角长肉厚,味美清口等优点,在国内市场非常畅销。

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近年来,在我县大李集镇南街村就有几位农民,把黄花菜种成了“致富菜”,不但富了自己,而且还带动当地农村剩余劳动力,前来打工增加收入。

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近一段时间,每天早晨吃过饭,大李集镇南街村及周边村庄的村民们,就会来到农民刘少云的合作社种植基地,开始采摘黄花菜。他们要赶在中午12点前尽可能多地采摘“含苞待放”的黄花菜。

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看来黄花菜销售,最后还得看品相。每摘一斤鲜黄花菜有六毛钱的收入,这让前来干活的当地村民,干的可带劲了。

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为了能多挣些钱,虽然天热,但这些前来采摘的村民们,有时合作社的管理人员叫他们休息下,他们都不愿意休息。每到接近中午时分,村民们还是在管理人员的再三劝说下,不情愿意的从地出来,回到凉影的地方休息避暑。

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刘少云说,他种的黄花菜,采摘期正好赶到热天,如果不进行及时采摘,就会毁在地里,减少收入,所以他也想把黄花菜及时采摘下来,但因为天热气温高,村民们的安全,他还是要放在首位。

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有这么好的老板刘少云,主动前来打工的村民们,干起活来,更是劲头十足。摘花工、晒花工,刘少云一下子就吸引了近百名村民,前来打工挣钱。

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说起南街村这黄花菜种植,我们就不得不说一下,合作社的领头人刘少云。娘家南街村的刘少云,前几年远嫁到临泉县,并与丈夫在当地进行瓜果种植,由于临泉租地价格太高,他们又承受不了,刘少云这时就想起自己的老家南街村。

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看中老家南街村地租便宜的刘少云,在姐姐和村干部的帮助下,一下子就在当地流转了近三百亩的土地,并通过网络联系与湖南人合作,在南街村种植起黄花菜来。

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湖南人李朝义说,他之所以来南街村合伙投资种植黄花菜,主要还是看中当地气候条件,对黄花菜产量的影响。

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黄花菜,花可观,菜可品;发于春,开于夏,集美味、美颜于一身。刘少云经过三年培育的黄花菜,今年还迎来了丰产期。虽然黄花菜产量不错,但刘少云与合作人李朝义商量后,还是暂时不对外销售。

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由于刘少云严格按照绿色、生态的标准种植,并采用新型的工艺进行加工,他们生产的黄花菜口感十分好。

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管理人员冯军说,由于今年合作社黄花菜产量大,如果采用锅来蒸黄花菜,由于一次蒸的少,很难及时做成干菜,恰巧这段时间收获,天气晴朗,气温高,正好适合这种新型简单的自然光蒸晒的办法。

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为保证种植的黄花菜,能够及时做成干菜,少云合作社还为下雨天采摘黄花菜做好了充分准备。

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如今,在南街村,由于看到近几年刘少云种植黄花菜,能够产生切实的效益。村两委在实施当前脱贫攻坚工作中,更是看到下一步发展方向。

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同时,为了带动附近村民致富,刘少云还注册成立了少云种植合作社。合作社低价向村民提供黄花菜生产所需物资,并就地统一收购合作社成员的产品。

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农民朋友,如果你也想种植黄花菜,请与大李集镇少云合作社进行联系,他们的电话是:15956883869、17674751968。

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