深秋时节，《正大三农创客英雄汇》第四季东部赛区创客选拔在湖北襄阳举行，王贤辉作为江西九江的新农人代表前来参赛。见到记者，他既高兴又紧张，当谈到养鸡时，他一下子打开了话匣子。他说，今天是第一个上台演讲的选手，比较紧张，发挥得不好，不过比赛结束还要尽快返回，因为二期养殖场正在扩建中。

王贤辉，1972年10月出生在江西九江的一户普通人家，两岁时便没有了妈妈。而更糟糕的是，在他小时候又因一场意外导致他终身残疾。王贤辉兄弟姊妹六人，他排行最小，因为家里特别穷，吃了不少苦。王贤辉说，一年十几块钱的学费家里也交不起，所以只读到了初中便辍学外出打工，先后到过湖北和上海、深圳等地。

“你不知道那时的日子有多难，因为我腿是假肢，拄着两个拐杖，出去打工很多事做不了，在外面想挣一口饭吃都好难，也因此被人无情地贴上了标签——你就是残疾人。”王贤辉告诉记者，即使有的工作你可以做，但是别人也不愿意让你做，为此他失去了很多机会。

但在王贤辉心里始终有个想法，要摆脱这种贫穷的局面，必须要想办法找事做。后来他学了理发，在家门口开了一个理发店，剪个头发一两块钱。因为没钱，直到30岁才结婚。王贤辉说，从1992年到1995年期间，每天基本上只睡两个多小时，一个人要做好几份工作，给几家食堂送菜、送肉，“别人在睡觉，我在做事。”一晃几年过去了，王贤辉送菜的交通工具从最初的自行车换为面包车，收入也从之前每月几百块钱增加到1995年后的每月1000多元。

王贤辉感觉日子有了奔头。但一个残疾人在外做事的艰难，在他心里一直挥之不去。他认为，虽然自己比别人花了更多的时间做事，但现在起码和正常人的收入拉近了，他觉得心理上平衡了许多。王贤辉说，别人能做的我也一样能做。他从奋斗中看到了希望，并且一直保持这种做事情的热情和干劲。

王贤辉说，1998年家乡发大水，好多人出去打工了；还有一些人进城安了家。“我们也没什么生意可做，就跟着别人到福建做缝纫工，但收入并不理想。两年后回到家乡自己开了个小店。”王贤辉说，“堂哥是做家禽生意的，所以鼓励我也可以养点鸡鸭让他帮着卖，可以多增加些收入。”

在堂哥的提醒下，王贤辉从此进入养殖行业，一发而不可收。他承包了100多亩沙树散养土鸡，在山上简单地搭个棚，开始了他的养鸡事业。王贤辉说，当时没有经验，认为鸡只要在山里跑就行了，却没想到捡蛋、卖鸡、鸡病一个个都是大问题。鸡下蛋没有固定的窝，满山捡鸡蛋就很费时费力，等到年底趁着鸡的价格不错，想卖鸡时，却全部飞到树上，又抓不到。

王贤辉笑着说，第一天晚上采取网罩的方式，抓了一两百只。第二天采用同样的方法，网子一碰到树鸡全都飞了，前后搞了十来天，年也过去了，鸡也没卖上好价钱，两年亏了21万元，他才意识到这种养殖模式不能再继续下去。同时，又发现行情变化不定，有货的时候行情可能会低，价位高时也可能没有货。

王贤辉思索再三，并不想轻易就此放弃，毕竟投入了那么多。于是他和家人商量后，卖掉了城里价值16万元的房子，继续再养。此时的王贤辉开始总结原因，并向有经验的同行请教技术，又先后到山东、河北等地学习人家好的养殖模式。

王贤辉回来后，开始重新选址，改变养殖模式，购买养殖设备，并成立了九江紫荆湖桥养殖专业合作社。他说，后来采取笼养，2013年和2014年，当时鸡蛋行情比较好，赚回来了一些，又一次看到了养鸡的曙光。同时，通过学习，他对自己的蛋鸡养殖更有了信心。

在创业的路上，王贤辉没少走弯路，他不断地学习，不停地琢磨。他告诉记者，以前饲养普通鸡蛋，行情不好的时候很难卖出去，后来通过出去学习，与同行交流，发现别人做高端蛋品，不管行情好坏都不愁销路。现在自己也琢磨出了一些经验，决定走品牌蛋的发展之路。于是，王贤辉开始和深圳、上海供应商对接，做品牌蛋，走商超路线，价格比普通鸡蛋贵。虽然养殖成本比普通鸡蛋高，但是不愁卖了。

采访结束，王贤辉拿了一枚鸡蛋，打碎放在高脚杯中，一边介绍蛋黄、蛋清的浓度，一边让记者观察鸡蛋的颜色。他说：“差不多大小的两枚鸡蛋在一起比较，我们的鸡蛋更重一些，因为蛋黄、蛋清浓度更高。”他解释，“我们的鸡每个月做保健，增加它的抗体。”

功夫不负有心人。通过多年的努力，王贤辉的鸡场规模不断壮大，于2019年11月投资1000万元创建了九江市柴桑区胡桥农业发展有限公司。目前蛋鸡规模已达到21万多只，每栋鸡舍里都是先进的智能化设备。王贤辉自信地说，明年下半年又将有三栋鸡舍投入使用，规模会扩大到近50万只，年产值将达到7000多万元。

如今的王贤辉，不仅担任九江市柴桑区肢残人协会主席、九江市柴桑区胡桥农业发展有限公司总经理，还入选九江市第九批“双百双千”人才工程，成为家乡致富的带头人。王贤辉说：“我是一名残疾人，我深知外出打工、创业的艰难，所以尽可能地帮助残疾人解决就业问题。公司里30多名工人中就有十几位是残疾人，现在他们每个月的工资都有3000多元，我不仅要让他们有事干、有饭吃，而且还要让他们富起来。”

面对未来王贤辉充满了信心。他说，现在基地轻钢别墅已经建成，二期扩建工程投资1000万元，开始投入使用，第一批已经进了7万只蛋鸡。他还打算把之前的合作社改造成一个以养鸡场为核心的生态养殖与观光一体的养殖基地，打造成为集瓜果蔬菜采摘、垂钓、赏花、品味农家菜肴为一体的乡村旅游休闲地，带动更多的人就业。