每年的七月至八月，是许多新鲜农副产品丰收的时节，罗氏沼虾便是其中之一。

罗氏沼虾壳薄体肥、肉质鲜美、口感嫩弹，具有很高的食用价值和营养价值，素有淡水虾王的美名，很受消费者青睐。在咱们彭州，就有这样一家罗氏沼虾生态养殖基地。

在敖平镇红岩子社区丁家山脚下，60多亩水塘里的罗氏沼虾在经历5个多月的育苗、生长，已经来到了收获关键期，基地负责人魏正蛟每天都要检查水塘环境、虾饵的食用情况等，并定时抽样检查虾的长势。

随着渔网被收起，一只只色泽亮丽、鲜活肥美的罗氏沼虾浮出了水面，魏正蛟告诉彭妹妹：“有的虾已经完成蜕壳，可以售卖了，有的还在蜕壳期，身体还是软的，所以需要额外注意，在每天捕捞出的虾中把还没有换完壳的虾再放回去。”

在此之前，魏正蛟和创业团队在山东地区做工厂化南美白对虾养殖，因为市场竞争激烈、养殖的高风险和场所、人工、销售的高成本投入，第一个季度就亏损了50万元。在总结经验教训后，魏正蛟决定跳出固化思维，走出内卷，寻找新的商机。

考虑到养殖南美白对虾的人太多，市场也达到了饱和，魏正蛟希望找到一个竞争小、前景也好的品种，将自己积累的经验和技术用在更合适的地方，最终，魏正蛟将目光锁定在了罗氏沼虾上。

罗氏沼虾原产于东南亚地区，自从国内引进繁殖成功后，罗氏沼虾被推广向全国14个省、市进行养殖，因其生长快、食性广、养殖周期短、病害少等优势，罗氏沼虾逐渐成为内陆池塘养殖优良品种。到2021年，中国罗氏沼虾养殖总产量超过17万吨，养殖总量的90%都来自于广东、江苏、浙江。而四川总养殖面积少，不超过2000亩，单户养殖面积极个别会超过100亩，需求量大，优势突出。

但是罗氏沼虾对水质、气候、温度等环境条件要求苛刻，养殖门槛高，没有一定的专业知识，很难养好。这些对于上海海洋大学水产养殖专业硕士研究生毕业的魏正蛟来说，却是“小菜一碟”。可是到哪里寻找适合罗氏沼虾生存的环境呢？从小生活的家乡浮现在了魏正蛟的脑海之中。

他告诉彭妹妹：“彭州的山泉水溶氧量、矿物质含量非常高，土质条件和气候等等对虾的生长都非常有利。”经过多方考察，魏正蛟在敖平镇丁家山找寻到了满意的养殖场地。

凭借丰富的经验和过硬的技术知识，在2019年，魏正蛟回到家乡彭州的第一年，在其他养殖户亩产只有100斤到300斤的出产量时，魏正蛟的60亩水塘出产的罗氏沼虾就有近两万斤，但魏正蛟对此并不满意，认真研究后发现引进虾苗还未完全适应彭州的水土。在相关部门和镇政府的帮助指导下，从第二年开始，经过不断实验改良，虾苗适应性显著上升，截至到去年，总产量已近三万斤，产值超过150万元。

“在这边罗氏沼虾的生长非常快，最大的五到六个月就能长到三、四两，更加证明彭州的自然条件很适合罗氏沼虾生长。”魏正蛟感叹道，“往年在养殖结束后的空闲期，我们都是选择晒田，为第二年做准备。考虑到一年养殖下来，水塘因为虾的粪便已经很肥沃了，今年我们准备在空闲期，种一些应季蔬菜、快菜，探索更多元化的养殖模式。”

谈到未来的打算，魏正蛟说：“明年除了想要拓宽养殖面积，做一些钓虾、吃虾相结合的旅游场景外，更重要的是想在彭州试点进行稻虾综合种养。身为成都的‘米袋子’，彭州本身的水稻种植面积很大，如果水稻和罗氏沼虾综合种养，不仅不会影响稻田的单产，反而水稻利用虾产生的粪便残饵作为营养，会进一步促进水稻的生长，使稻米品质可达绿色甚至有机水平，罗氏沼虾品种也可实现绿色无污染，预计可以实现水稻每亩利润增收2000到3000元。”

魏正蛟已经做好了前期的准备，对明年的彭州试点信心十足，他说，一旦成功便可以通过打造“虾稻”和“稻虾”的品牌带动家庭农场、合作社等创业创收，进一步促进乡村振兴。

魏正蛟告诉彭妹妹：“等到综合种养达到一定面积之后，我们就准备和浙江省淡水水产研究所合作，引进种虾，在彭州市建立我们自己的苗种基地，把全产业链握在我们自己的手里，汇集更多的养殖户、农户和创客参与进来，把罗氏沼虾做大做强。”

当被问到创业至今，最大的愿望时，魏正蛟这样说：“我希望有一天能把罗氏沼虾养殖推广到全镇甚至是整个彭州市，带动家乡更多人致富，那时候我也可以说，我是很骄傲的了。”

文图：罗氏虾生态养殖基地 网络