位于高陵区通远镇史喻村的桑娟手工石子馍家庭作坊，是远近闻名的农民致富产业典范。出城区不远，我们就来到了通远镇史喻村，采访了农村致富带头人——桑娟。

提到桑娟这个人的大名，高陵区的人民群众几乎都知道，她们家的石子馍酥脆好吃，闻名城郊。人们过年过节，走亲串友，都喜欢提一两袋桑娟石子馍。桑娟石子馍家庭作坊在村子边，一路之隔的路旁是郁郁葱葱的即将收获的玉米地。车刚停稳，得知我们到来,女主人桑娟早早地站在门口等候我们。

走进小小的家庭手工作坊。只见一间屋子面积不大，但收拾的干干净净。进门左侧进门靠墙放一个大案板，上面已经堆满了刚刚打出来的石子儿馍，香气扑鼻。案板过去靠墙一溜摆开几口热腾腾的大号电饼锅，几个妇女正在锅旁忙碌。因为现在农村都必须使用清洁燃料，所以即使是手工作坊也早已经告别了过去烧柴火、煤炭的烟熏火燎的环境。电饼锅里边铺了一层黑油油亮晶晶、热腾腾的石子儿。干活的手脚麻利的妇女把制做好的饼坯一个一个摆在锅里，再给饼上盖一层油黑的石子，然后盖上锅盖儿。对面的压面机正隆隆地工作，旁边的大案板边坐着两三个衣着整洁、手脚麻利的妇女。她们有的在团馅，有的在包馅、擀饼，都在有条不紊的在做着自己手中的活计。女主人桑娟身材微胖，身着舒适得体的休闲装，干练大方。如果不是听她介绍说自己已经60岁了，我一点儿也看不出这个精神抖擞的妇女的真实年龄。女主人热情的邀请我们往里边进，让我们随便参观。我们走进整洁的作坊，怀着好奇的心情观看着石子馍的制作流程。主人热情地拿起一个个热腾腾的、刚出锅的干馍让我们品尝。果然，刚出锅的干馍，香气四溢，咬一口，酥软咸香。即使已经吃过了早点，我们还是品尝出了石子馍的地道口味儿。

走进她家的生活小院，只见家里收拾的很干净，客厅进门两边放着两大摞叠放整齐的包装箱。包装箱上印刷着桑娟字样的商标文字，还有食品配料说明等，应该具备的包装要素都一应俱全了。这个过去没有任何包装，只有一个简单塑料袋子盛放的农家干馍，如今也有了自己特制的包装箱。很不错，过去我每次回家或者走亲访友的时候，都把高陵的石子儿馍给亲戚朋友们带点儿，让他们也品尝一下高陵的特产。我觉得高陵石子儿馍酥软可口，没有化学添加剂，有益健康，是非常适宜老人和孩子食用的绿色健康食品。

一直以来，石子馍的包装有些遗憾。老是一个大大的简单的塑料袋儿，对于城里人来说不便保存，而且份量有些大。他们的副食比较丰富，主食吃的比较少，给他们送一整袋儿石子馍，主要是品尝，作主食吃的比较少。如果一大袋子馍分量太多的话，不方便储存，在短时间内吃不完就会变质坏掉。如今随着时代的发展和人们的需求，桑娟石子馍的包装也有了更新，有了外包装，作礼品在送人的时候也更体面了。毕竟礼盒装的干馍如果推销出去，也体现了一种地域特色，体现了一种文化特色。但是这一袋子装几十个，对于送礼来讲，包装还是有点简陋。最好用独立包装，比较干净卫生，而且耐储存。我们参观库房时，只见库房两边的架子上整整齐齐地摆满了已经装好袋子等待客商取货的干馍。干馍有好几个品种，有纯五香干馍，有油酥夹心干馍，也有小小如儿拳的五仁儿干馍，旁边放着待包装使用的礼品盒。

女主人桑娟走过来，给我们大家详细介绍了她的创业史。早年由于家庭经济困窘，为改变贫困状况，改善一家六口人的生活，心思活泛的桑娟就想到了自己制作干馍的手艺。刚好国家经济政策允许，她就开始用自己的行动来改变自己和家庭的命运。时隔二十二年，桑娟依然记忆犹新：她第一次在家打好干馍，骑自行车带到县城卖了一天，挣了十二块钱。虽然钱不多，但却如一缕阳光，照亮了心中的希望。因为这些钱总算是劳有所得，总算能给自己的孩子们补贴生活。抓住了这个致富门路，然后桑娟就早出晚归，夙兴夜寐，勤劳创业。每天早晨三点半起床打馍，从第一年一个人使用一口锅打馍，到两口锅，最后到现在使用十二口烙饼锅，规模越来越大。现在雇佣本村十几位妇女，一天耗用十多袋面粉，年纯收入十分可观。

桑娟石子馍的销售方式也随着时代的发展而灵活多样。从最初自己摆摊售卖，到现在发展城区代销点；从最初通过赠亲送友，口碑相传到现在利用网络、微信宣传推销，把石子馍向省内外乃至国内外推广销售。虽然街道上有很好多家商店都打着桑娟的品牌，但女主人桑娟说大部分都不是真正的桑娟石子馍，为了保证品质，她在城区只发展了几个代售点。真正的桑娟石子馍是用鸡蛋、菜油和面粉制作，不使用任何添加剂。打干馍全程都是手工制作，保证口感良好，纯粹是绿色天然健康食品。

二十二年的艰苦创业为桑娟和她的家庭带来了巨大变化，带来了富裕生活，改变了她的人生之路。她不但用劳动所得养大了孩子们，在城里购买了楼房，给儿子娶了个大学生儿媳妇（这个儿媳妇还是我昔日的学生），给自己和家人带来了幸福的生活，而且用自己的行为给周围的人、给整个村子的人带了一个好头儿，开创了一条家庭创业的致富道路。村子里很多人家，因为看到了桑娟靠自己的手艺、靠自己的勤劳而发家致富，也纷纷效仿。所以小小的史喻村子有一二十户人家也打起了干馍，卖起了干馍，纷纷走上了创业致富之路。小小的史喻村有了自己的特色，也成了远近闻名的“石子馍村”。如今，好多吃过高陵干馍的西安朋友买石子馍也知道开车直奔史喻村。

小小石子馍香飘四方，勤劳的人们以此让自己富裕，让家庭富裕，让更多的人们富裕。桑娟石子馍推动了农村经济产业多样化的发展，为农民致富带了一个好头，她不愧是高陵区农民致富发家的带头人。看着朴实能干的桑娟，我不禁想起了习主席的一句话：幸福都是奋斗出来的。在殷实的农家小院里，看着门前柿树上累累的硕果，闻着扑鼻而来的石子馍浓郁的香味儿，我觉得眼前这一切美好的景致，幸福的生活，都是勤劳的人们用智慧和双手奋斗出来的，只有奋斗者才更有资格享受幸福的生活。