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绿壳蛋鸡生态养殖技术推广之探讨余丹平 (浙江省萧山区楼塔镇农业技术服务中心 3 10 ) 12 6

摘要：绿壳蛋鸡营养丰富、药食兼用，具广阔的市场前景。萧山区楼塔镇根据当地优越的生态条件，开展

了“绿壳蛋鸡生态养殖技术推广”项目的建设。阐述了该项目的基本概况，探讨了该项目的工作措施和技术措施， 分析了该项目的经济效益。关键词：绿壳蛋鸡；生态养殖推广

绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名，又称乌鸡，是世界罕见的珍禽极品。由于绿壳蛋鸡具有特殊的药用价值，且吃乌鸡的习惯几乎遍布全国城乡，因此，绿壳蛋鸡历来是我国畅销的禽类产品，无论在何地，价格都比其它禽类高。但绿壳蛋鸡在绝其

训班 3, 2人次，要以饲养技术和防疫知识为主，同期达 2主时组织场内人员到其它养鸡场进行考察、取经。3技术措施

3 1科学精选优质品种 .萧山楼塔镇文平种养场在创建初期就聘请有关专家，对饲

大部分地区还属空白，市场上很难找到，数量极少。在我国， 近 9%的人吃蛋， 8日本人、韩国人更是对绿壳蛋情有独钟，可

养的乌鸡品种进行定位，经大量调查分析和论证，确定黑羽绿壳蛋鸡为养殖场的当家品种，同时推广至其他实施点进行养殖。 3 2科学制订免疫接种规程， .正确使用药物添加剂专门制订了~套适合本鸡场使用的防疫免疫接种规程， 制订了 6日龄 H10染疫苗滴鼻，1 2传 0日龄法信灵、新城疫

见，营养丰富、药食兼用的绿壳蛋鸡有着广阔的市场前景。 萧山区楼塔镇属半山区，生态条件好，无污染，山边杂地充裕，青草、野果资源丰富，且当地群众都有饲养蛋鸡的习惯，因此在楼塔镇发展养殖绿壳蛋鸡具有非常优越的条件。2 1年， 00以杭州萧山楼塔镇文平种养场为主的4个场 ( )户 在有关部门的帮助、指导下，开展了“绿壳蛋鸡生态养殖技术推广”的丰收项目建设，旨在充分利用得天独厚的生态环境，严格按照标准化养殖，实行规模化管理，全面推广绿壳

L系滴鼻、口， 5日龄禽流感皮下注射， 0日龄鸡痘刺种，滴 1 22 7日龄 H5 2传支滴鼻，3 t 1E龄新城疫 L系滴鼻，4 5曰龄禽

流感肌肉注射，6 0日龄新城疫 I系苗肌肉注射，10日龄禽

1流感肌肉注射的一整套防疫体系，并不折不扣地执行，所用

蛋鸡的生态养殖技术。1项目概况

药物全部从正规药店进货，不使用“三无”产品，预防用量严格按照使用说明，发生常规疫病，正确使用药物剂量，杜绝违禁药物，不滥用抗生素，同时正确使用添加剂，确保肉鸡的安全和品质。

萧山楼塔镇文平种养场是新兴的农业养殖基地， 0 9于20 年成立，位于岩上村江畈，占地 3 3 m .3 h,以饲养家禽为主。该种养场采用山地放养的模式，山坳中青草、野果资源

3 3严格把好消毒关，开展科学的饲养管理 .消毒工作是发展养鸡生产的关键，为此，该场把做好消毒工作作为生产的重点来抓，进鸡前必须进行严格清洗育在雏室和放养栅合，能用熏蒸消毒的， 3 /的福尔马用 0 mL m林加适量高锰酸钾进行熏蒸消毒，然后再用消毒盒进行熏蒸，不能用熏蒸消毒的，则用消毒威或百毒杀喷洒多次。进鸡后定期用百毒杀喷雾，对鸡群和场地消毒。饲养要做到“全

丰富，山清水秀，空气新鲜，围5 k周 m内无大型化工厂、矿场、牧场和污染源，是生态养殖绿壳蛋鸡的理想饲养场地。该场饲养的绿壳蛋鸡品种主要为黑毛乌鸡，采用全生态饲养方法，吃的是虫草杂粮，的是山中泉水，品不含添加剂和饮产激索，养周期确保 10 d以上。产出的“饲 2飞蝶”牌绿壳鸡

蛋蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩，味道极佳，很受当地百姓欢迎，为楼塔镇的特色农产品。2 1年， 00以该养殖场为中心，在其

进全出”每棚定员饲养，,不允许穿门。外来闲杂人员禁止进入鸡场。为确保肉鸡的品质，采用全开放散养，日粮精选优质红玉米和啤酒大麦，饲养管理严格按照标准进行。4效益分析

余3个实施点开展推广养殖，饲养绿壳蛋鸡 1万余只。2工作措施2 1加强组织领导 .

镇党委和政府对项目给予高度重视，成立了项目实施小组，同时聘请杭州市萧山区有关专家作技术顾问，负责指导实施此项目，做到指导到位、服务到位。22保证场内技术力量 .

2 1年出栏绿壳蛋鸡 14 00 .万只，按一个周期绿壳蛋鸡产值15 7元/只计，总产值可达 25 4万元，:2 0年增长 130%, 1, 9 P0 1 .4

饲养管理规程和疫病免疫程序

的制订实施。镇农办负责跟踪利润达到 15 0万元，比2 0 0 9年增长 9 .4。同时由于饲养方 44%法科学，对推动楼塔乃至萧山的绿壳蛋鸡养殖起到了积极作用，带动了周边农户，取得了明显的社会效益和经济效益。 通过该项目的实施，已摸索出一套适合萧山南部山区生态养殖绿壳蛋鸡的管理模式和防疫措施，对调整农业产业结构，充分利用山边杂地丰富资源，把资源优势转化为商品优收稿日期：2 l一1 -2 0 o -9 2

场内增配专业技术人员 2,名并聘请区农业局畜牧兽医专家做顾问，长年指导生产。重视技术培训，全年共举办培

势和经济优势，加农民的经济收入，增具有较高的推广意义。一

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