在咱们阳江，冬天也是一个收获的季节。近日，阳东区新洲镇北桂村的红蜜薯正式开挖，这一根根番薯成就了当地村民脱贫致富的甜蜜经济。一起去现场感受一下。

一大早，北桂村村民们就提着犁耙到番薯地里忙活开了。只需把薯苗叶轻轻拨开，小心地把泥土翻至松软，一个个连泥带根的红蜜薯就跳了出来。紫红色的红蜜薯成堆摆放在一起，看着十分诱人。由于受去年台风和雨水的影响，这批秋种番薯的产量有所下降，亩产只有1500斤左右，因此价格会有所上涨。

记者 许盈盈：我身边这些就是刚刚采挖上来的红蜜薯了。我们看到北桂的红蜜薯它的个头不是很大，基本都是细长细长的，但是小小的番薯它的收入十分可观。今年的北桂薯将按照个头大小分为两种等级进行销售。像我手上拿的算是一级的红蜜薯了，售价大概在5.8元至6.8元一斤。

据介绍，一级红蜜薯的平均重量在3至7两左右，而二级红蜜薯的重量较为参差不齐，价格也更低。五年前，北桂村开始探索“公司+合作社+基地+农户”的经营模式种植红蜜薯，近年来相继带动不少贫困户脱贫致富，种出的红蜜薯远销珠三角等地。今年60岁的梅姨是村里第一批种植红蜜薯的贫困户，今年种植了3亩红蜜薯。

贫困户 覃冬梅：卖给公司1.5元一斤收购。挖出马上卖，我很欢喜。我有时间又到公司打工。生活好很多，收入增加了。

北桂园农业科技有限公司董事长 赵汝平：我们的红蜜薯口感分两个阶段。刚挖出来在20天内，风味就是甜粉香。20天后变得软糯甜，像蜜蜂一样的甜，所以我们叫“红蜜薯”就是蜂蜜的“蜜”。

今年北桂村种植了800亩的红蜜薯。在珠海对口帮扶驻村工作队的支持下，去年开始尝试改变红蜜薯的种植周期，从一年一造改成一年两造，不仅大幅提高红薯总体产量，村民奔康致富也更有盼头了。

珠海市金湾区驻北桂村扶贫工作队队长 李其中：从今年开始，我们想提高农产品的价值，进行简单的加工做成红薯干，在未来两年的帮扶时间里面，把红蜜薯的储存空间、冷藏空间做起来，为红蜜薯的产业链拉长打好基础，带动更多的农户，让更多的贫困户有长远的脱贫致富的增收机制。

文字：许盈盈

摄像：莫定钢