夜晚11时，佛山农业电商“生森赋植物”的淘宝直播间，气氛仍然火热。粉丝们正焦急等待着爆品上架。这是一盆巴掌大的领带花烛锦，售价500元。

“上链接。”主播熊凯生的话音刚落，“爆品”领带花烛锦即刻被拍走，库存状态一下子变成“缺货”。

这场直播持续约三小时，吸引超三万人次观看，在淘宝的鲜花绿植类直播小时榜中排第12。对于熊凯生的团队而言，又一个忙碌的直播夜结束了。

在制造业大市佛山，像熊凯生这样从事农村电商的人还有不少。近日，佛山公示了2021年度“农村电商基层示范站”名单。他们的业务范围涵盖了肥料、农药等农资产品，水产生鲜、加工食品等动物类农产品，粮油、花卉绿植等植物类农产品。

经过多年的耕耘，这批农业企业在电商领域打开了一片市场“新蓝海”。然而，面对突如其来的新冠肺炎疫情，他们又将迎来怎样的机遇与挑战？

来自佛山的“隐形冠军”

深绿色天鹅绒般的箭头形叶子上分布着鲜明的白色脉络，这便是绒面植物里的“颜值担当”——绿天鹅绒海芋。它是熊凯生店里的爆品之一，月销量破千。

熊凯生3年前创办的生森赋植物是南海万顷园艺世界内众多直播电商企业之一。在父亲的影响下，熊凯生很早就开始接触植物品种收集行业，对植物有着深入的了解，也形成了自己独特的种植养护方法。如今，他在佛山拥有两万平方米的现代温室大棚，每年可出产50万-100万颗绿植。

2019年生森赋植物创办之时，绿植类电商仍属于新奇门类，许多人对这个领域的认知一片空白。为数不多的绿植类电商也主打常见植物，价格低廉。因此，熊凯生决定另辟蹊径，定位中高端产品，打造店铺的差异化竞争优势。

事实证明，他的选择是正确的。短短三年时间，生森赋植物淘宝店铺累计粉丝超三万人，做到将近4个皇冠的成绩，位居淘宝ins热植店铺榜第一位，今年预计销售额可达800万元。“绿植类直播带货能做到我们这个规模，在业内比较少见。”他言语间透露出满满的自信。

生森赋植物直播间。

近年来，随着互联网、大数据的普及与网红经济崛起，佛山的农村电商发展迅速，涌现一批生力军，在各个细分领域中占据一席之地。

2015年，拥有70年历史的白燕粮油实业有限公司开始试水线上业务。同年3月，梁旨健从佛山一家小家电企业跳槽至白燕粮油实业有限公司，任职电商部主管。

“那时农村电商市场很单薄，很少有懂电商运营的人投身米面粮油这一细分领域，我应该算是公司线上业务的开拓者之一。”梁旨健回忆道。

踏着国内农村电商崛起的第一波风口，白燕粮油的电商业务越做越红火，已布局淘宝天猫、京东、拼多多、抖音、微商城等多个平台，线上年销售额突破千万元，成功跻身米面粮油品类线上销售的前三。其中，它生产的高筋面粉在天猫月销量超8000份，成为该品类天猫回购榜的第二名。

位于顺德的白燕粮油。

年轻人的“菜”

农村电商的兴起，改变了农产品的销售场景，使传统农业成为年轻人的“菜”。

“我们的线上用户以年轻人为主，因此主推的产品会着重契合年轻人的消费需求。”旺林园艺副总经理练继雄说。

旺林园艺是佛山园艺业龙头企业。近年来，该公司产品的线上销量逐年提升，年均涨幅超20%，目前线上销量已占总销量的40%以上。

无独有偶。最近，在小红书上，以生森赋植物为标签的话题火了起来，不少博主发帖分享购买体会，相关话题阅读量超百万。

数据显示，小红书的月活跃用户超2亿，其中90后年轻群体占比72%。生森赋植物在小红书上的流量攀升，说明该品牌受到了年轻人的青睐。

这并非孤例。在记者采访的佛山农村电商中，大部分目标受众为18-29岁的年轻人。这一年龄段的用户基本形成线上消费习惯，消费结构开始倾向于全品类购物，特别是商超和生鲜这些高频消费品类。

用户群体年轻化，意味着农业企业不能简单地将销售模式从线下复制到线上，而是需要更多差异化的思考。最突出的表现是，从突出性价比变为营销生活品质。

在练继雄看来，相比于价格，颜值、个性、兴趣、品质生活更能触动年轻人的神经，“园艺与服饰、美妆等不同，它不是必需品，而是一种生活方式的代表”。

因此，在营销过程中，旺林园艺会更加强调应用场景的设计，例如教年轻人如何在公寓、阳台或办公室进行园艺布置等，旨在引导一种健康向上的生活方式。

除了用户群体，农村电商的运营团队同样呈现出年轻化趋势。例如，生森赋植物的电商运营团队共有12人，平均年龄约为22岁，创始人熊凯生是“00后”；旺林园艺新组建的10人运营团队同样以90后、00后为主。

在他们看来，年轻人对各类社交平台更熟悉，创意也更多，能够生产出更多优质的内容。与此同时，年轻人的试错空间更大，能以创业的心态来开拓线上业务。“这本身就是一个新兴事物，年轻人更容易将其当做一份事业去拼搏。”练继雄说。

有人欢喜，有人愁

这两年，突如其来的疫情，对农村电商行业带来深远影响，可谓“有人欢喜有人愁”。

“总体来看，疫情防控期间，我们迎来了新的发展机遇。”梁旨健还清楚地记得，2020年春节，白燕粮油的线上流量突然暴涨，达到平时流量的十倍，“这是完全没意料到的”。

为了应对突增的订单，梁旨健和同事立即回到岗位，加班加点接单发货，“那个月的销量达到了400万元，平时月销量是几十万元”。

在梁旨健看来，对农村电商而言，疫情是一次大洗牌，考验着企业的生产力、供应链、现金流等各项基础生存能力。在此过程中，生产力强、供应链完善的企业将脱颖而出，反之则逐步被市场淘汰。“这几年，我们的产能在稳步增加。目前，我们在建一个新的面粉厂，计划明年一月投产。”他说。

诚然，疫情之下，老百姓对于生鲜蔬菜、粮油米面等农产品的消费需求有较大提升，且部分农产品供给和消费向线上转移，对农村电商是一大利好。然而，由于疫情防控要求，部分地区出现快递停发、延误等现象，对农村电商造成不小冲击。

“今年我们的目标很简单，活下来。”佳莲娜面包总经理苏东风坦言，疫情对电商业务的影响很大，“现在不求盈利，先想办法生存”。

佳莲娜面包成立于2013年，是佛山公示的2021年度“农村电商基层示范站”之一。

起初，佳莲娜面包采用的是直营与加盟的运营模式，在佛山五区拥有40多家门店。后来，顺应电商发展大势，佳莲娜开始入驻淘宝、拼多多等电商平台，如今线上业务份额占比近八成，推出的手撕面包位居抖音同类目产品口碑榜第一位。

今年以来，国内多地出现疫情，部分地区出现快递暂停、延误的现象，这让苏东风有些头疼。

“我们的面包是现做现卖，保质期短，对快递配送效率要去很高。如果客户下了订单，快递无法送达或者延迟送达，中间产生的损失都需要我们自己承担。”苏东风直言，疫情防控期间，产品报废率在10%以上，高的时候甚至去到16%，而正常的时候产品报废率仅为0.5%左右。

近段时间，苏东风每天都会关注物流配送信息的更新，并及时与平台沟通调整订单配送范围，尽量降低配送环节产生的损失。同时，他还加大了产品研发与工艺技改力度，希望通过提升生产效率、推出更多爆品实现“转危为机”。

佳莲娜面包直播间。

视频引流，下一个出口

疫情之下，佛山农村电商如何应对冲击？视频引流成为热门选择。

去年以来，直播带货的浪潮在绿植花卉行业悄然兴起。不满足于传统电商模式，熊凯生开始试水直播带货，且全年无休。

每晚8点，熊凯生与团队会准时在淘宝直播。在三个小时的直播里，他并非简单推销产品，也会分享许多园艺知识和种植经验，帮助网友解决种植过程中遇到的各种问题。当发现自己不懂的问题，他会立即去研究方法，久而久之吸引了一大批忠实粉丝。

“直播是一个积累流量的过程，必须长期坚持，才能吸引、打动更多客户购买你的产品。”如今，熊凯生单场直播的营业额至少有三、四万元，多的时候有15万元，客单价稳定在60元至80元之间。

“在疫情影响下，大家的消费习惯也在逐步改变，线上购物的欲望更加强烈。而直播带货能让消费者看到产品品质的好坏，自己甄别挑选。”他透露，今年线上营业额比去年同期增长了50%，观看人数比去年明显增多，最高时有一万人同时在线。

短视频平台也是众多农村电商抢占的新阵地。有趣的是，记者采访的多家农村电商均在筹建短视频制作团队，并计划在近期将线上业务的重心转移至短视频。

“我们已经关闭了传统电商店铺，现在专做短视频。”最近，练继雄所在的旺林园艺招了10多位新员工，专门负责短视频平台运营，“比起传统电商，短视频平台的运营成本更低，引流效果也更好，可以说视频化营销是大势所趋”。

不过，相比于服装、美妆等热门品类，农村电商仍较为小众。找不到合适的人才，成为大部分农村电商头疼的问题。

“目前做花卉、农业电商的人很少，这又有一定的专业门槛，所以我们直播时要找一位口才好的主播搭配一位专业知识丰富的主播，以老带新。”练继雄说。

作为一家农特产品销售的电商平台，小农丁也正在打造自己的抖音店铺与短视频号。“佛山是工业城市，农业领域的人才很少，我们的电商运营人才都是自己培养的。”小农丁相关负责人坦言，农产品不是标品，对主播的专业知识要求很高，“以粽子为例，各地粽子品种各异，主播得自己先摸清门道，才能带好货”。瞄准这一痛点，小农丁计划打造以农村电商为主的直播机构，培育一批专业人才，为农村电商行业的发展提供全方位服务。

【南方日报记者】王芃琹