春暖花开，万物复苏。走进贡山独龙族怒族自治县丙中洛镇羊肚菌种植基地，一朵朵羊肚菌破土而出，长势喜人，村民们正忙着采收最后一批羊肚菌。

近年来，贡山县持续加大对羊肚菌产业的扶持力度，将羊肚菌种植作为群众增收致富的产业，巩固拓展脱贫攻坚成果。

连日来，贡山县汇泽种植农民专业合作社社长余丽萍成了大忙人，除了采收自家的羊肚菌，她还深入各乡（镇）收购群众种植的羊肚菌。 “现在采收的这一批羊肚菌早就被客人预定了，虽然今年羊肚菌的收成不算特别好，但相比去年要好些。”余丽萍说。

“我们在全县种植了近400亩羊肚菌，这么多年来，形成了自己的销售渠道，不愁销路，反而担心偶尔订单多了会供应不足。”余丽萍满怀信心地说。

几年前，余丽萍率先在贡山县捧当乡种植羊肚菌并取得成功。

而后在县委县政府以及珠海市金湾区的大力扶持下，余丽萍不断扩大羊肚菌种植规模，作为种植带头人，余丽萍发动周边农户成立贡山县汇泽种植农民专业合作社，并带动一大批贫困群众参与生产。

合作社自2016年成立以来，以“政府+合作社+农户”的模式，带动了全县羊肚菌的发展，壮大种植规模，实现种植业产业化，还有效带动周边百姓增收致富。今年，除了固定的16位社员外，还带动100多户农户参与羊肚菌种植。

通过几年的努力，一开始持着观望态度的群众纷纷加入到了种植队伍中，种植积极性高涨。 “从2019年开始，老百姓的思想也改变了很多，大多数种植户都自己掏钱种植羊肚菌。目前，全县60%左右种植户的羊肚菌由我们合作社进行收购。”余丽萍说。

虽然在羊肚菌种植发展过程中，时常受天气、市场等因素影响，但从一开始，余丽萍就一直没有放弃过，像自己的儿女般精心呵护着羊肚菌产业在贡山的发展。2018年的冬天，贡山县境内普降大雪，羊肚菌产业遭受了百年不遇的雪灾，导致全县羊肚菌种植产量大幅下降，甚至造成了有些种植户颗粒无收，这让余丽萍心里十分愧疚。

为了能把羊肚菌的技术真正掌握在自己手里，余丽萍有了一个大胆的想法。

“基于现在菌种上经常出现问题，还有天气的原因，我们合作社去年12月底在泸水市大兴地镇与镇政府合作建立了菌种厂。现在菌种厂规划已经完成，预计 8 月至 9月可以正常运转，12月左右我们就可以自己投菌种自己做。”余丽萍说。

据了解，羊肚菌营养丰富，是一种珍贵的食药兼用菌，既是宴席珍品，也是食补良品，在市场上颇受消费者青睐。丙中洛镇因其得天独厚的自然美景，每年都有大量游客慕名而来。余丽萍说，随着游客的不断增多，她想趁机把羊肚菌推销出去，让游客能够品尝到这里原生态的农特产品，让他们记住丙中洛，记住贡山。

“我们要提高贡山县羊肚菌的品质，希望游客一到贡山县就想到羊肚菌，同时还作为当地的一种土特产让游客带回家。”余丽萍说。

过去，羊肚菌在贡山县是一道稀有的菜品。现如今，家家户户都能随时品尝羊肚菌的美味。贡山县大多数村民还靠种植羊肚菌走上了脱贫致富奔小康的道路，现在，大家的生活正如羊肚菌产业般越来越好。