茼蒿在我国有将近900多年的栽培种植历史，但栽培面积较小，少有规模化种植茼蒿的种植户出现。我国的茼蒿主要分布在广东、安徽、河北、江苏等地，茎叶在嫩的时候能够食用，具有较高的营养价值，古代曾是作为宫廷佳肴被食用。在现代社会，虽然能在春夏季节的时候能够在菜市场看到茼蒿，但很少有人主动购买它来食用，大多数对茼蒿的认识还停留在草本植物上。随着茼蒿食用和药用价值被更多的人认识到，人工种植茼蒿的种植户越来越多，种植面积也得到了较大幅度增长。

茼蒿对生长环境的要求

相信很多人都曾在野外见到过茼蒿，无人栽培管理的情况下茼蒿能够正常生长，足以能够说明其对生长环境的要求较低。茼蒿喜凉不喜高温，温度超过29℃生长就会变得缓慢，水肥管理方面的要求不严格，只要保证不出现积水根部附近积水的情况就好，不然根系会发黄变腐。除此以外，茼蒿的生长环境需要弱光的环境，强光环境下茼蒿会迅速进入开花结籽期，开花结籽以后茼蒿的食用口感和营养价值就会大打折扣。

茼蒿的种植时间

茼蒿只要在温度适宜的情况下，一年四季均能够栽培种植，南方地区四季均能够满足茼蒿生长需求，北方地区的栽培主要是在春秋两季。随着设施农业的不断发展完善，很多种植户都开始在温室环境下种植茼蒿，温室种植茼蒿温度和水分的控制就相对容易很多，茼蒿也能够在四季持续生长。温室种植茼蒿生长周期在40-50天左右，最长不会超过60天，播种的时候可选择直接播种，也可选择育苗栽培。在温室种植茼蒿的时候需要注意的是，同一田块不能持续2-3年种植茼蒿，不然就有可能致使土壤中细菌和真菌的积累，从而影响到茼蒿正常生长。

茼蒿种植技术

在茼蒿种植过程中和其它农作物的种植过程基本类似，种植户应该从品种选择、土壤培育、水肥管理、病虫害防治等多个方面入手来提高产量和质量。相比其它农作物，茼蒿的种植相对容易，只要生长环境适宜，就能够正常的生长发育，后期的管理也相对会简单一些。茼蒿的气味对很多消费者来说可能接受不了，但营养价值是非常高的，食用茼蒿对身体机能的正常运转有较大作用，种植茼蒿未来也会成为能创造较高经济价值的产业。

茼蒿在种植过程中应尽量选择能够高产、抗病性能好、食用价值高的品种，优质的品种能够减少后期种植管理过程中的工作；露天种植茼蒿温度的控制难度较大，正常条件下生长就可以满足需求，温室种植就需要根据茼蒿的实际生长需要进行调节；在茼蒿的生长过程中对肥料的需求较少，不用大量施用氮磷钾等肥料，农家的粪肥就能够满足茼蒿的正常生长需求。在规模化种植茼蒿的过程中在做好以上工作的前提下，种植户需要不断增强病虫害防治方面的工作，避免病虫害影响到茼蒿的产量和质量。

随着科技的进步和发展，茼蒿一定会被运用到更多的领域，其食用和药用价值会更加广泛的被人们接受和使用。对种植户来说，茼蒿的种植需要不断提高种植技术，确保茼蒿的整体产量和质量较高，有助于茼蒿在市场上获得一定的竞争力。除此以外，种植户还需要提高两点：一是紧盯市场变化，结合市场对茼蒿的需求开展种植工作，避免茼蒿产量过剩导致滞销；二是结合消费者的需求延长茼蒿的产业链，增加茼蒿的附加值。未来茼蒿会有更大的消费市场和前景，种植户要尽快做好茼蒿产能的布局。