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文|谢晚堂
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2019年的金秋八月，位于阿联酋迪拜沙漠腹地的AlMarmoomSite2 项目基地中充斥着丰收的喜悦。
中国科学院院士谢华安、上海农业生物基因中心研究员罗利军等中国农业专家们喜极而泣，激动的拥抱在一起。
原来，在对试种的“海稻 86”系列品种进行测产、扣除杂质、水分后，他们惊喜地发现“海稻 86”的平均亩产量达到 629 公斤，刷新了迪拜沙漠水稻单产纪录，实现了世界“海水稻”种植的巨大突破！
该消息一出，便在国内外的网站上登上热搜，引来了无数“吃瓜”网友的广泛关注。
人们一边对AlMarmoomSite2 项目基地与“海稻 86”所取得的成绩表示祝贺，一边震惊于这则消息背后所蕴含的巨量信息。
迪拜？沙漠？海水稻？亩产600公斤？
然而，事实却并非如此，想要搞清楚这则消息背后所代表的意义，还要从海水稻说起的。
这几个词分着都能让人理解，合起来读却实在有些挑战人的常识，难道中国的水稻种植技术已经可以在沙漠中用海水种水稻了？
什么是海水稻？
与人们固有的观念不同，海水稻并非指用海水浇灌或者是种在海水里的稻子，而是指那些可以在含盐量高的盐碱地中种植的水稻，学名叫做的耐盐碱水稻，是农业种植领域的新兴品种。
作为人类种植面积最广泛的农作物之一，水稻对土壤有着严苛的要求。
一般来讲，适宜种植水稻的土壤必须满足平整、肥沃、耕层深厚、蓄水性和爽水性良好等五大特点，要求土壤的pH值在6.5-7.0的区间之内。
至于那些含盐量极高的盐碱地的PH值则一般大于7，部分盐碱地的PH值甚至会超过8，极其不适合水稻的生长。
即便有某些耐盐碱的特殊的野生水稻品种也很难实现大批量种植，亩产量通常仅仅只有几十斤。
在过去的两百年中，曾有无数的国内外学者提出过设想，若是能够在盐碱地中种植水稻或者其他农作物，人类的粮食危机将可能不复存在。
因此，海水稻的培育工作一直是农业领域，尤其是水稻种植领域的重点研究课题，但由于难度太大，需要克服的困难太多而长久未有突破。
根据记载，世界上第一个进行海水稻，也就是耐盐性水稻研究的国家是斯里兰卡。
1939年，为了能够推动斯里兰卡农业的发展，当地的农业学家从种植了上千年的斯里兰卡水稻中筛选、培育耐盐性的斯里兰卡耐盐水稻品种Pokkali。
（斯里兰卡农业）
随后的数十年中，印度、巴西、日本、美国、澳大利亚、英国等国家都开始了针对耐盐性水稻的一系列研究，想要破解耐盐性水稻的基因密码，我国也在20世纪50年代便开始了耐盐性水稻稻种的研究。
不过，虽然说在世界各国的重视下，全世界的耐盐型水稻研究都有了长足的发展，但是各国的农业学者们历经几十年的岁月，仍然未能找到一颗适宜用作海水稻培育的种子。
这就意味着，即便各国农学家能够将耐盐型水稻彻底研究透彻，也很难将海水稻大批量地推广开来。
寻找适合培育的耐盐型水稻种子的任务，也就此成了水稻研究学界甚至是整个农学界的“哥德巴赫猜想”，等待一位如同陈景润一般的年轻人，用几十年如一日的精力去破解这个谜题。
1986年，我国著名农业学者陈日胜与罗文烈教授，共同在湛江燕巢村的海边的盐碱地中发现了一束极为特殊的野生植物。
（中国海水稻之父陈日胜）
它看起来像是一束巨大的芦苇，但结着穗，在两人的仔细观察下，他们惊喜地发现这竟然是一株水稻，一株极为罕见的海水稻稻种。
于是，在罗文烈教授的嘱咐下，陈日胜在这株海水稻上收集552颗种子进行繁育。
在随后的近30年时间中，陈日胜几十年如一日地对着552粒种子进行研究和培育，失败了上百次，才最终有了进展。
为了将自己的成果推广开来，2010年后，陈日胜与北京富程公司达成了战略合作，陈日胜获得了试验和推广的资金，得以将自己的研究成果付诸实践。
试验中，陈日胜培育的海水稻种子实现了亩产300公斤的奇迹，证实了海水稻大规模种植的可行性，实现了世界范围内海水稻种植技术的领先。
（海水稻试验田）
袁隆平与海水稻
随后的几年中，为了让海水稻走上规模化，海稻国际公司在北京成立，陈日胜任公司的副总经理，负责海水稻的研发与种植。
2014年，陈日胜将自己培育的海水稻稻种“海稻86”作为中国农业部农业植物新品种进行公报，并最终引来了国家对海水稻的重视，陈日胜30年如一日的努力终于开花结果！
与此同时，海稻86的出现，也引发了中国水稻行业著名专家袁隆平院士的注意。
早在2012年，袁隆平院士就也已经在青岛组建海水稻的研发团队，开始对耐盐碱水稻进行选育与研究。
不过，与陈日胜对海水稻质量的研究相比，袁隆平院士组建的海水稻团队将目标放在了高产上。
（袁隆平院士）
袁隆平认为，海水稻可以在盐碱地中种植的特点，对于中国这样一个拥有着广袤盐碱土地的国家存在着极高的战略价值。
中国应当利用海水稻的特点，对中国广大的盐碱地进行开发。在它的估算中，中国拥有着盐碱荒地和影响耕地的盐碱地总面积超过5亿亩。
假设只有1亿亩的盐碱地种上海水稻，按照当时海水稻最低亩产300公斤计算，每年增产的粮食最少也要300亿公斤，养活的人口高达8000万人！
在这样的设想下，袁隆平院士从陈日胜手中接下了海水稻的接力棒，为中国的海水稻发展定制了发展目标，即在10年内研发出与超级杂交水稻相结合的超级杂交海水稻，预计亩产将达到1000公斤以上。
（袁隆平与海水稻）
2017年9月，袁隆平院士的团队在经过5年的努力后取得了重大的进步，试验田中出现了亩产620公斤的优秀育种！
另一边，陈日胜的海稻86的培育也取得了重大的突破，同样实现了亩产600公斤的目标。
这种种成绩都说明了中国在海水稻领域的突破与成果。
不过，由于现在的中国并不缺乏粮食，且海水稻的口感较差，海水稻至今未能够再进行大规模地铺开种植。
但是，俗话说，东边不亮西边亮，远在中东的迪拜在看到我国海水稻所取得成就后抛出了橄榄枝……
远赴迪拜
作为现今世界上最为富裕的城市，迪拜可谓是极端。
一方面，迪拜拥有着取之不尽、用之不竭的石油资源，另一方面，迪拜却由于气候原因极度的缺乏淡水和土地资源，时至今日，迪拜的用水和粮食都难以自给自足。
迪拜位于中东阿拉伯半岛的东北角，是一个典型的中东沙漠国家。
迪拜全年分为冬夏两季，气候炎热，全年无风少雨，年降雨量不足200毫米。
沿海地区空气湿度较高，地下水普遍在30—100米以下，极高的气温、没有淡水河、地下水开采难度大等因素，严重地限制了迪拜的农业发展，尤其是淡水资源的缺乏。
（迪拜）
因此，自打阿联酋独立，迪拜建立以来，研究适宜沙漠地区的特色农业发展便成为了迪拜农业发展的重中之重。
为此，联合国农业部还特将国际生物盐化农业中心选址在迪拜。
在过去的几十年中，迪拜的农业学家致力于通过对早期农作物品种的基因改造，研发出可直接使用海水灌溉的粮食品种，以解决阿联酋的粮食安全问题。
同时，阿联酋也向世界的农业学者发出重金，希望这些学者能够前往迪拜进行研发，网罗全球的农业科研成果，其中自然包括了中国的海水稻种植项目。
受到迪拜方面的邀请，在2017年，袁隆平院士的队伍和陈日胜的队伍先后来到了迪拜的沙漠，在连绵数百公里的黄沙中，来自中国的农业学家们齐聚一堂，为了海水稻的培育而努力。
但想要在迪拜的沙漠中种出海水稻，难度远大于在国内，迪拜的气候和水热条件实在是不适宜水稻的生长。
因此，在海水稻项目种植初期，无论是袁隆平院士的团队还是陈日胜教授的团队，亦或是其他团队都遭遇了巨大的困难，项目进展极为缓慢。
那些在中国表现良好的优秀稻种在迪拜的沙漠中，长不出一丝希望。
就比如，在2018年，来自中国的海水稻团队刚刚抵达迪拜开展项目时，便遭遇了巨大的失败。
当时，为了能够取得试验的开门红，袁隆平院士特意将自己最先研发的、最为优秀的海水稻杂交种交给了团队的负责人，让他们在迪拜展开种植。
理论上来说，这些种子都是中国海水稻种中精英中的精英，是绝对不可能出现问题的。
然而，当第一批种子育苗之后，中国团队惊讶地发现，这批种子生长出的稻苗都极其地稀少、较弱，完全就是废苗，这样的结果严重地打击了中国团队的信心。
更加可怕的是，团队负责人认真且仔细地检查了不知道多少遍，也不知道这批种子的问题到底出在哪，为什么会出现这样的情况。
好在，经过团队的紧急开会讨论与重重地排查之后，他们才发现，原来是育苗时的遮阳网遮挡了太多的阳光，导致稻种的叶片出现了黄化现象。
事后，团队紧急地撤下了遮阳网，改成了通风好、光照好的塑料薄膜，最终解决了这个问题，并成功地进行了海水稻的第一次育苗。
诸如此类的问题，在海水稻的种植与培育中多次的出现。
（智慧农业）
四维改良法
为了解决在迪拜种植海水稻时遇到的种种问题，各个团队都付出了巨大的牺牲与努力，培育了多个新海稻变种，制定了多种的计划方案。
其中，由袁隆平院士提出的“四维改良法”最终成了完美解决迪拜海水稻种植的最佳答案。
众所周知，迪拜之所以难以发展农业便是因为当地的气温高、没淡水、土壤条件差这三大因素，四维改良法就是袁隆平院士针对这三大因素提出的解决办法。
所谓四维就是利用物联网技术、大数据云平台、AI以及专家诊断等手段，从而智能地调控土壤、水、肥料、气温等因素。
进而实现迪拜当地的土壤改良与土地的数字化，用数字农业解决海水稻的种植问题。
该方法得到了迪拜当地的农业科学专家的认可，并在当地政府的支持下迅速推广开来。
在四维改良法出现之后，迪拜海水稻种植走进了一个新的篇章，曾经那些被人们视作无法解决的难题，在科技、互联网、AI的理想下如同十以内的加减法一样简单。
为了能够详细地观察每一株稻种与每一块土地的状态，海水稻团队在试验田的地下铺设了大量的传感器，在使用漫灌、喷灌、滴灌等方式，对种植海水稻的用水实施监控，以最大程度地节约用水。
并且，在这一套配套设施下，团队还能够向迪拜当地的土壤提供定向的调理剂以及有机营养配方，从而实现土地的改良。
如此一来，迪拜的土地不仅可以种植海水稻，甚至还会越种越好，从荒漠变为良田！
（迪拜的沙漠农业）
时至今日，位于迪拜的中国海水稻团队已经将海水稻的亩产推向了600公斤的大关。
而根据最新的消息，中国的海水稻亩产即将突破1000公斤的大关，一旦成功突破，则意味着依靠海水稻养活全球将不再是梦。
总结
从海边的一束小小野生稻种，到迪拜沙漠中的片片绿荫，海水稻的成功依靠的是陈日胜、袁隆平这般的中国匠人日复一日的努力，依靠的是中国人在农业上无与伦比的智慧。
五千年来，在中国的土地上，中国的先民将汗水与智慧都挥洒进了中国的土地，最终让中国能够传承5000年，让中国能够屹立于世界民族之林。
现在，新一代的中国人走出了国门，走向了世界，将新的种子在新时代中播撒，相信早晚有一天，来自中国的海水稻能够种满整个世界！
参考资料：
人民网 袁隆平团队在沙漠种植水稻初获成功
朱育漩 袁隆平团队海水稻技术迪拜再传佳音
中国水稻网 中国稻种刷新迪拜沙漠水稻单产纪录
