一提海参鲍鱼一提养生保健,开口就“原生态”与“野生”,一提农产品质量安全,就说小时侯如何如何,请赶快绕道!现在14亿人都想平等享用过去皇帝独家的东西,哪有那么多野生给你?
我一向带着满脸狐狸一般的质疑去的,什么大健康,什么虫草石斛又灵芝的,都干不过你爷爷奶奶的基因遗传。什么农业增效农民增收,都是些噱头中听不中用。-----我脸黑又带有色眼镜。
但是在齐齐哈尔,我被折服了。
齐齐哈尔市梅里斯区,梅里斯镇大八旗村的郑焕洲先生70多岁焕发了青春,满满的获得感。不是吃灵芝,而是种灵芝。
老伴而患病,家庭贫困,现在有了收入,而还是一名种灵芝的技术员,能帮助别人,才是这个年龄段最快乐的事情。
郑焕洲:在种灵芝这方面,我也学到不少知识,刚来的那些不懂的人,我都帮助帮助他们。我还能干得动,有收入,很开心。
大八旗镇村支部书记颜世伟:15个贫困户,懂得灵芝种植的得占8个,在这里算是贫困户,出去,都算技术员了。
夏天酷暑季节到来,大八旗村的松杉灵芝进入收获期。种玉米每亩地纯收入几百块钱,搞灵芝种植1亩地,可以有3个棚,每个棚能至少纯收入3万元。
大八旗镇村支部书记颜世伟:这是一个高投入、 高回报、 高质量、 高效益的好事,三个棚投入三万多, 收入10多万元。 我们种了150栋,3个品种:紫芝,赤芝,松杉灵芝。
2017年种植第一年,15位贫困户都脱了贫,而且合作社、村集体,以及与他们合作的公司老板,投入与产出持平,现代种植业基础设施投入,没有5年时间等于白忙活。2018年,这三方都赚了钱。
难道钱这么好挣?
大八旗镇村支部书记颜世伟:深加工之后,赤芝品种破壁孢子粉是按照克卖的,去掉中间商,去掉加工,去掉包装,这一栋棚也得剩四五万快钱。赤芝的温度是28--33度,适合的湿度是60左右。
咋了,说起技术来,一套一套儿的。
依安县解放乡坤顺村坤健总经理刘栢林在大棚里冒汗。很多美女一进来非常惊讶,喜欢赤芝这个品种,它金黄色,产生一圈圈年轮,逐渐退去后,碰触孢子粉。这就是咱们最好的品种赤芝。
技术,技术,在接受采访的每个人的都能谈到技术话题。
众所周知,食用菌全国各地都在种,灵芝也逐渐成为普通食用菌,成熟适用的技术,并且让更多人掌握技术,才是种植户的核心竞争力。
刘栢林拿起几块看着要腐烂的木头,翘起来结实有乐感: 这是我们灵芝的主要基料,大兴安岭纯柞木段,经过高温蒸煮后,非常硬,坚实,品质好,把灵芝菌注射到里边。埋到地里,孢子粉的质量非常非常好。
新点子层出不穷,依安县解放乡泰来村坤健技术总监宁永旭说: 我经常琢磨,在灵芝除草之前怎么不碰到菌段儿,我们自己研究了这么一个小挠子,用大棚那个卡子做的,它不划菌包,也不碰子实体杆儿儿,对灵芝保护作用非常强。
依安县解放乡坤顺村闫孟军手快艳尖,技术活儿有说头:灵芝有些食用的,有些做盆景开发,这个是盆景嫁接,刀子必须消完毒。我在这里进行嫁接,最后它一层层往上长,能起到五层。
农闲时,每个基地选派两人去集中培训,祝嗣臣找省内外专家过来。集中培训,网络交流,此外还有第三个方法:他们建立了一个微信交流群,每个基地都把灵芝情况汇报到群里,相当于每天都在开技术现场会。
颜世伟:祝总这个人非常勤快 每周都会来基地一趟 。祝总人品非常好, 灵芝发展有潜力,这是我们都愿意跟着他干的动机。
毛泽东说过,人民群众是创造历史的主要力量,但英雄的带头作用更是不可低估。
高手在民间,创新在实践。从种植户到技术能手,从种了十几年的玉米到尝试食药同源的灵芝,从只卖初级产品到建立附加值高的全产业链,这是黑龙江寒地灵芝三年创造的脱贫致富之路。
选对了品种,掌握了技术,种出好灵芝,万里长征只是走出了第一步。农产品销售难,变现难,没有渠道,打不开市场,是挡在所有种植合作社面前的大山。
依安县解放乡坤顺村坤健董事长祝嗣臣:市场开拓和深加工这一块儿,都是由我们公司来完成。黑龙江省它独有的气候特点,原材料的使用,以及我们积累的技术,造就了灵芝特有的品质。
他对市场了如指掌:现在提升到灵芝萃取到提纯精细加工这样一个阶段,由原来的食品向保健品进军,保健品又向药品进军,达到一个药食同源的一个效果。
富裕县富路镇龙水泉村葛明成技术员,是快递业务主管,他说:去年的时候这种鲜灵芝基本上就卖不动,一个月也就十单八单,现在一天都四五十单左右。
网络销售,最适合高端大气的灵芝啊。“我手头这个灵芝已经形成爆款,南方的浙江广东,黑龙江啊,都认识到药理作用了,都比较认可这个产品。”
微信使大家走入静音时代,都不口头交流了。网络使人远距离控制,都不想见面了。祝嗣臣逆风而行,两年打开广阔的市场,就是五个字:面对面交流??
祝嗣臣:我们每年外出参加展会80多次,回访的精准客户都累计300多人次,在与客户的大量的鹅接触中,我们知道客户的需求,知道厂家的需求,所以我们打造了一个很好的销售渠道。
我彻底消除了质疑!这就是他的独家秘笈,他一般不轻易告诉别人,当然了,在他侃侃而谈的无数个信息中,不是一般的人,难以抓住其制胜妙招。
现在他们的灵芝基地遍布黑龙江省的齐齐哈尔和哈尔滨的22个乡镇,齐齐哈尔周围最多,培育道地令咒,建立一个农户与公司双赢的机制,成为他们一直在探索的目标。
对对对,只有建立起激发人性潜能又遏制不良品行的制度,只有既能让人在团队中公平感与获得感平衡,又能使管理者不累,才是好的制度。
(本文作者:扎西桑布 CCTV-17编导 原CCTV-13环境新闻记者)