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浙江新闻客户端 记者 陈醉 贺元凯 共享联盟宁海站 蒋攀 吕玫瑶 李江林

“27箱，到宁波！”“5箱，明天寄到北京……”

5月29日，在宁海红香园水果专业合作社的枇杷基地，负责人叶卫勇正忙着手机接单。“单笔订单金额变小，销售半径变短，出货时间变慢。”这是他今年最直观的感受。“往年这个时间段，树上早没果子了。”叶卫勇看着满园的枇杷说道。

每年5月，全省各地枇杷等夏令果蔬接踵上市，今年因为收获期持续晴好、成长期风调雨顺，所以各地普遍迎来4年来最高产。像宁海全县1.5万亩白枇杷产量就达到7500余万斤，较去年增产20%。

但是，受疫情等大环境的影响，全国农产品普遍遇到运输、销售等难题。如何保障丰产又丰收？我们走进宁海白枇杷产区，亲历不一样的丰产年。

主攻高档货

“宁海白”上市后，叶卫勇每天都像在打仗——5时半起来，开上那辆送货的“五十铃”皮卡车，把10余个采摘工分批送上枇杷山，现场分配工作。采摘的采摘，筛选的筛选，一直要忙到晚上八九点钟。

9时多，我们在枇杷园里找到埋头干活的叶卫勇，他正蹲在一大筐枇杷前，挨个拎起来检查，手轻轻一掂量，重量就能估摸得八九不离十。很快，这堆采摘工挑选出来的枇杷，被他“逮”住了几十颗个头不足的“漏网之鱼”。

“颗颗都要超过35克，果形要好，表皮要漂亮，糖度要超过11度……”叶卫勇一口气罗列了一大堆要求。今年，他对品质尤为苛刻，每一单都要亲自挑选，我们和采摘工不约而同心疼地嘟囔：“挺好的果子都废了，多可惜！”

可在叶卫勇的脑子里，这笔账毫不含糊：今年受疫情影响，物流不稳定，鲜果销售不畅，总量很难上去。像上海市场，他往年每天至少发货一二百单，而今年一单都没有。“这意味着，原有的市场缩水了，而我的120亩枇杷总得想办法卖出去，果农要保产保收，就得改变销售策略，另辟蹊径。”他选择了放弃占比接近一半的中小果子，只推高品质大果，提升单价。“别人的枇杷卖十多块一斤，我挑出来的这些枇杷可以卖到十多块一个！”叶卫勇颇为得意。被挑剩下的果子，统统进了他的枇杷膏加工厂，一两千斤鲜果可以做一二百斤枇杷膏，每8两卖50元钱，只能用来抵充种植成本。

叶卫勇边说边把千挑万选的每一个枇杷，用餐巾纸小心包裹两三层，再放进一旁的包装盒里。包装盒中间是厚厚的珍珠棉掏空的凹槽，一个位置刚好嵌入一颗，一盒24个，看起来非常精致。

“这包装还是今年新搞的，以前，我们用的是两张吸塑膜，上下扣起来，闷气不说，运输中也容易受损。”叶卫勇说道，今年，他为了配置高档货，投入了七八万元研发这款新包装，专门卖到礼品市场，拿下了不少订单。粗粗估算，今年销售量虽只有往年的一半，但产值达到150万元，与前几年销路畅通时基本持平。

“专班”保运输

从枇杷山下来，已过正午，我们沿着茂林路一路走，两侧尽是枇杷树，人来车往，好不热闹，路边摆着一顶顶顺丰“直通帐篷”，深蓝深蓝的，特别显眼。

与我们同路下山的果农金良驹，挑着两筐枇杷，快步走进其中一个帐篷。见我跟进来，金良驹指了指枇杷说：“这里两筐30多斤，寄往绍兴！”说罢，他朝着不远处挥了挥手，那里停着三四辆顺丰快递车，正等着这条马路上的“订单”，农户卖一单，他们打包一单，装满一车，马上发走。

两位穿着“顺丰”工作服的快递员看到招呼，拎起枇杷专用包装盒，小跑了几步过来。3个人三两下就把两筐枇杷分装成了6箱快递运上车。“方便，真方便！”金良驹冲着我们说了好几遍。

而金良驹不一定清楚的是，他感受的“方便”，汇聚了宁海全县多部门、运输企业的共同努力。

物流是鲜果销售的关键一环，白枇杷运输主要靠快递，采摘下来的枇杷只有两三天的保存期，但受疫情影响，今年快递不稳定，车进不来、货运不出去，影响销售。另一方面，以前来基地采摘的不少，今年这样的线下订单减少了。为保快递畅通，主产区一市镇由镇纪委、镇城建办、武装部等联合成立“白枇杷保障运输工作专班”，专班“上线”后，首个服务项目便是与顺丰运输平台签下“保运协议”，锁定优质服务。

“根据协议，不只是这条主干道，每个枇杷园基地或是枇杷种植比较集中的村，你都会看到这样的蓝色顺丰帐篷，全镇铺了80个点，保证大部分农户都有‘15分钟邮寄圈’，还提供包装服务。”一市镇干部薛英良就是专班的成员之一，据他了解，最多的时候，一天就从这80个顺丰“直通帐篷”送出去几万单枇杷。“果园直接到餐桌，随卖随寄，很多时候只需要24小时，农户都觉得快递提速了，其实是服务前移了。”

枇杷季，薛英良总调侃自己的电话快成热线了，包括他在内，全镇干部每人结对一个枇杷村，帮助白枇杷顺利出村。

网红助销售

“今年枇杷卖了多少了？”“怎么卖的？”一路，经过枇杷园，看到果农，我们总会蹭上前闲聊几句，他们口中的答案五花八门。其中提及频率最高的是一个叫“一起富”的网络公益助农志愿服务队。“拿个手机，对着拍拍拍，讲讲讲，一下子几百单就出去了！” 说起这，一位头发花白的果农表情略显夸张。

很快，我们就见到了果农口中的服务队成员之一：“白猫瑾长”，她正在九龙枇杷基地里给枇杷拍“写真”。

“视频、图片，都要专门弄过，网络摸不到实物，卖相很重要。”“白猫瑾长”算是宁海当地小有名气的带货达人，平时在抖音、微信朋友圈等平台上卖货带货。在宁海当地，像“白猫瑾长”这样的带货达人还有不少。今年，眼见枇杷销售难，宁海县供销联社便牵头组织成立 “一起富”网络公益助农服务队，公开召集网络大V加入，“白猫瑾长”就是首批入队的成员之一。

“白猫瑾长”熟练地在手机上滑动，翻出一段直播回放递给我们看。就在这天，她和来自宁波地区涉及电商、食品等领域的10余位主播一起，在枇杷园里直播，向全国推介“宁海白”枇杷，1个半小时时间，主播们在各自的直播间共卖出3000单，销售额40万元。

一个月前，宁海当地的枇杷销售大户陈刚满就已经在网易严选、淘宝等电商大平台上进行预热，并且通过与百果园等商超、连锁水果店合作，每天将1000多箱“宁海白”送进周边市场。大户带小户，他还帮周边100余户农户销售了一二百万元的枇杷。专做社区团购的宁海“蟹先生”也通过他们的渠道卖枇杷，而在宁海的各大小区，社区团购白枇杷正火热……

多方力量齐卖果，截至目前，一市白枇杷已经售出5400吨，预计今年全部白枇杷都能完成销售。此外，枇杷膏销量约15吨，销售额预计达300万元。