鳗鱼是一种看起来像长蛇的鱼，具有鱼的基本特征。此外，鳗鱼与鲑鱼相似，具有洄游特性。鳗鱼是一种像蛇一样的鱼，但它没有鳞片。一般产于玉贤淡水交界地区。那么鳗鱼价格是多少钱一斤呢？养鳗鱼赚钱吗？

1.鳗鱼价格

根据鳗鱼的最新市场价格，广东鳗鱼的市场价格为44-46元/公斤，蔬菜鳗鱼的出口价格高达80元/公斤，广西高达58元/公斤，浙江省卖到24元/公斤。从这个角度来说，其实鳗鱼的价格因地区而异，所以实际价格因地区而异。

鳗鱼比普通鱼贵是有原因的。鳗鱼比较稀缺，营养价值很高。其维生素A和维生素E含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。维生素A是牛肉的100倍，是猪肉的300倍。其他维生素，如维生素B1和维生素B2，也富含磷脂。

二、鳗鱼养殖前景

人工鳗鱼在池塘中养殖。这种温水鱼营养价值很高。现在人工养殖的强度和规模越来越大。为了满足所有的市场需求，更多的农民加入了鳗鱼养殖。在中国，量比主要是一二线城市供需紧张，一二线城市市场非常火爆。年产量和购买量都在产业前列

鳗鱼的商业价值主要体现在食用和药用领域的方向。基本上，鳗鱼被加工食用，并供应给主要餐馆和一些海鲜餐馆。很好吃，很受食客欢迎。鳗鱼含有丰富的钙，对骨质疏松症有很好的巩固作用，还能促进人脑发育，延缓细胞衰老。

第三，你靠养殖鳗鱼赚钱吗

养殖鳗鱼，首先要建一个池塘，建池塘的费用包括材料费和人工费，加起来差不多5000元。下次养殖需要的鳗鱼鱼苗是6200元。这里每亩放养鳗鱼5000条，饲料成本8000元左右。另外，疫苗和药品等。=100元，总费用大概会近2万元。一般当年开始养，第二年就能产1吨以上。按当地价格卖的话，平均每亩能赚5万，不算成本大概能赚3万。利润非常可观。