泥鳅有水中人参的美誉，不仅营养价值高，并且还具有较高的药用价值。随着需求增加，很多地区有人工养殖，那么泥鳅的养殖技术是什么？一起来了解下。

1.选址建塘

泥鳅是一种温水性的鱼类，建塘应选择在日晒容易、温暖通风，土质为腐壤中性或者弱酸性并带黏质区域。有条件的可用砖、石护坡，并用水泥勾缝。在苗种下塘前，用生石灰和漂白粉混合清塘消毒。

2.鳅苗投放

4月份之前放苗应投放4-7公分的鳅苗，一般养殖到下半年的11月份就可以捕捞上市。如果9月放苗，可选择体长3公分的鳅苗，养到第二年的8月份收获。每平米放养50-60尾鳅苗，放苗前要用3%食盐水浸洗泥鳅苗10分钟消毒，减少水霉病发生。

3.鳅苗饲喂

刚下塘的泥鳅苗，可以适量投喂一些熟蛋黄、豆粉、豆饼等易消化的精饲料，促进生长。随着泥鳅苗的生长，后续可以投喂一些熟的麦粉、糠，还有一些剁碎的鱼、虾等饲料，每天3-4次。

4.水质调控

鳅苗入池时，池水的水深不能超过20公分，随着泥鳅苗的生长，要逐渐将水深加到40公分。当温度低于5℃时，泥鳅会钻入土壤过冬，高于30℃也会钻入泥土避暑，适宜生长温度在25℃-28℃，炎热夏季可适当加深水位。夏季要做好遮阳措施，可以在池塘栽种一些水葫芦，或者是栽种一些浮萍等水生植物遮阳，要注意巡塘，发现问题，及时处理。如果发现泥鳅游到水面吐气，要及时采取增氧措施。

5.投喂事项

在生长的高峰季节，要每天检查食台，科学的确定每日的投喂量，夜间投喂量要占全天投喂量的60%左右。当池塘水温高于30℃，或者是低于10℃时，应相应减少投喂量或者停止投喂。

6.病害预防

预防泥鳅疾病发生，要保证水质清新，可通过水质调控措施，形成良好的水域环境，有利于泥鳅生长旺盛，抵抗力强。尽量做到不用药或少用药，避免有关的药物残留，确保泥鳅养殖和水产品质量安全。