“这个养殖蜗牛室内温度必须保持在25—30℃，低于或者高于这个温度，蜗牛不但不会生长，还会大量死亡，每天定时给养殖场进行喷水、调温，保持养殖环境湿润，让蜗牛自由采食蔬菜叶，确保蜗牛健康成长。”4月14日，技术人员正在细心教授村民臧春杰、王峰鸽夫妇养殖蜗牛的技术。

为带动更多的贫困户和村民致富奔小康，由山东大学驻老臧庄驻村第一书记于德宁和三里街道扶贫办探索的蜗牛养殖项目正在老臧庄社区逐步推广开来。近日，在该社区村民王峰鸽蜗牛养殖房里，记者看到一排排整齐的繁殖架上，三三两两伸着洁白的触角，慢慢试探着新环境，技术人员正在手把手的传授他们蜗牛养殖技术。

“这个养殖项目很不错，俺夫妻两个考察了好多遍，从内心里说这个产业带来的效益也很可观，社区里已经有群众养殖户的蜗牛喜获丰收了，想着别人能干好的事我也能干好，下定决心把这蜗牛养好，不辜负山东大学对我们的倾情帮扶。”作为扶贫小组长的王峰鸽坚定的向记者说道把蜗牛养殖扎根在新庄组的信心。

据了解，该蜗牛养殖项目占劳动力较少，不占用耕地，具有成本低，回报高，投资少、见效快、无污染、易推广等优点，且技术门槛也不算高，非常适合无劳动力及不能外出务工的贫困户进行养殖，同时该项目还采取“公司 农户”合作模式，农户前期只需投资建设养殖房，后期由收购公司提供养殖技术并负责销售，这一合作模式不仅帮助农户抵御市场和技术风险，还大大增强了农户的养殖意愿，成为了村民致富奔小康的新路子。目前，三里河街道共有10多户贫困户开启了家庭养殖模式，越来越多的贫困群众走上了致富路，用蜗牛小产业不断夯实脱贫质量的大巩固。