(作者:刘雅丹,首席科学传播专家、中国水产学会秘书长助理)

“稻花香里说丰年、听取蛙声一片”是诗人辛弃疾为我们描述的丰收之年美好的自然景象,这种景象已不再是梦境,并且更加美好。

稻田种养”系统是传统文化与现代科技完美结合的典范。你造吗?“稻田种养”不止养鱼,还能养虾、养蟹、养鳖、养泥湫、养黄鳝…… 听着是不是很神奇?跟着小编一起来看看吧。

稻田养鱼

稻田种养鱼类以草鱼、鲤鱼为主,也养殖鲫、鲢、鳙、鲮等鱼。以水稻为主,兼顾养鱼,达到水稻增产鱼丰收的目的。研究认为稻田养鱼应以草鱼为主(50%~70%),因地制宜搭配一些鲤鱼和尼罗罗非鱼等。

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稻田养蟹

根据水稻和河蟹共生的原理,将水稻种植和河蟹养殖结合起来。河蟹在稻田中活动、觅食,不仅起到中耕、除草、增肥、增氧的作用,而且减轻了病虫害,为水稻提供良好的生长环境,减少农药的使用。同时稻田也为河蟹提供了良好的生活环境,实现稻蟹双丰收,为农民增产增收提供了新途径。

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稻田养虾

通过虾在稻田里不停地行动、觅食,帮助稻田松土,吃掉田中消耗肥料的野草和其他水生生物,不仅节省除草劳动力,消灭危害人、畜的蚊蝇,还能获得优质水产蛋白,增产增效。

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稻田养鳖

稻鳖共生,一方面能为鳖生长提供良好的场所,即生活环境好,摄食、晒背范围大,生长发育快,增重率高;另一方面鳖又可为稻田疏松土壤和捕捉害虫,从而大大降低生产成本,提高经济效益。

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稻田养蛙

利用稻、蛙这种自然共生关系,充分发挥稻与蛙之间的互利作用,把水稻种植与蛙类养殖有机结合,达到增产增收、保护自然生态环境的目的。

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“稻田种养”的意义增肥环保

稻田种养新技术,减少了化肥的使用量,促进了有机肥和微生物制剂的使用,不仅增加了土壤有机物的含量,增强了土壤的肥力,而且减少了农业的面源污染,改善农业生态环境,也有利于农村环境卫生。

稳粮增收

这个系统 “一水两用、一地多收”不仅提高了土地和水资源的利用率,而且稳定了农民种粮积极性,对于确保我国基本粮田的稳定,确保粮食安全战略有重要意义。

实施“种养结合”,提高了养殖水产品和水稻的品质,其经济效益提高1~2倍。 优质的蟹田大米标准是“五星级”的,盘锦大米闻名全国,而宁夏的宁粳43号大米,在2009年全国优质食味粳稻品评位居第一,超越名扬国际市场的日本“越光”大米。

科技扶贫

稻田种养新技术,需要一大批有文化、懂技术、会经营的新型农民参与,他们已成为农村建设现代农业的主力军。因此,稻田种养技术,已被各地领导誉为“农村先进生产力的代表”。而稻田种养在西部少数民族地区的发展,更是为贫困地区开辟了一条脱贫致富之路。


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