《四川农业科技》2012年第10阆中县示范、种植窝子姜已经有５年，不仅其嫩姜产品白、嫩、脆、长，而且每亩生姜产量还能突破５０００ｋｇ大关，深受我市姜农欢迎。在实践中，通过我们技术部门的探索总结，发现有以下问题需要引起姜农们注意。一是播种阶段若遇长期高温干旱，会严重影响生姜出苗，不能确保生姜早出窝、早齐苗；二是播种后出苗前，若遇长期低温多雨，不仅延迟出苗，而且姜窝容易积水，造成烂姜死苗；三是打窝时，通常会出现表层土壤垮塔，若姜窝深度不够，常规安放姜种方式，嫩姜长度会受到影响，从而影响到嫩姜的外观品质。针对以上问题，结合我们多年打窝栽姜实践，总结出以下窝子姜面对不同气候条件应采取的措施，供姜农们参考。一、早催芽早栽窝子姜一般以收获嫩姜为主，应适当早栽，我市可提前到２月中下旬催芽，３月上旬以气温在１０左右时即可打窝栽植，以达到早栽早上市的目的。二、挑选壮芽为确保窝子姜早出苗、早出窝，必须选择姜块肥厚而且其上着生的姜芽粗壮，最好选择顶芽，每窝１个芽即可，不能超过２个。否则每窝出苗过多，导致嫩姜姜块细弱。三、规范姜地窝子姜地块以排灌方便、土壤深厚肥沃的壤土为宜，两季田或旱地均可。翻地深度要达到４０ｃｍ，地表平整土细，同时开好姜田几沟，窝子姜田厢面宽３ｍ，厢沟宽４０ｃｍ、沟深４０ｃｍ，主沟宽４０ｃｍ、深５０ｃｍ，并做好边沟、围沟，使姜田沟沟相四、确保耕层土壤湿润打窝栽姜时，若遇高温干旱，土壤干燥，必须提前３～４天浇淋土壤，使耕层土壤达到湿润状态。

其目的在于：一是打窝时便于形成竖状姜窝，窝子四周不容易垮塌；二是确保姜苗前期对水分的需要。五、标准化打窝采取边打窝边栽姜，按２７ｃｍ２７ｃｍ的规格，每亩确保打窝８５００个，窝深３５ｃｍ左右。六、倒放姜种为增加姜块长度，安放姜种时，要将带芽姜块顺着窝壁轻轻倒立放入窝子底部，以姜芽刚靠窝底即可，不能用力太大，以伤姜芽。然后用细土盖严姜芽。七、集中施肥在放姜芽的另一边，每窝集中施入生姜专用配方肥５０ｋｇ／亩，要避免肥料放在姜芽上。窝子姜地下害虫较多，为防止地下害虫，每亩用辛硫磷３～５ｋｇ拌细土施入姜窝，同时用细土盖严整个姜块，确保姜块有充足的水分供应姜芽。九、覆盖好薄膜每厢打窝栽植结束后，应立即盖好地膜（以０．００６ｍｍ厚的地膜为宜），盖膜时地膜四周要盖严压实，防止雨水、大风揭膜，否则雨水灌入姜窝造成烂十、适时揭膜适时揭膜对窝子姜成败非常重要。过早揭膜，气温低，姜苗生长缓慢，出苗不整齐，一遇大雨，姜窝倒灌雨水，容易造成烂姜死苗；揭膜过迟，气温较高，姜苗接触膜面容易烧苗。一般采取先引苗出膜，待气温正常，稳定通过１５时即可全部揭去地膜。十一、精细田间管理一是及时人工除草，做到有草必除、有草早除；二是揭膜后及时追肥，先以清淡粪水为主，每隔１５天左右再以尿素１０～２０ｋｇ／亩对水追灌，待每窝有４～５株姜苗时，亩施生姜专用配方肥８０ｋｇ／亩左右，然后用表层细土盖平姜窝；三是预防姜瘟姜螟，窝子姜螟虫危害较重，揭膜后要立即用药２次。

（通联：四川省阆中市河溪农业中心637400四川省阆中市农牧种植技术果蔬天地（３）软腐病发病初期可用７２％农用键霉素可湿性粉剂３０００倍喷施。７～１０天喷１次，连续２～３次。（４）霜霉病发病初期可喷施２５％的甲霜灵可湿性粉剂或６４％杀毒矾可湿性粉剂８００倍液进行防治。１０天喷１次，连续２～３次。（５）蚜虫可用黄板诱蚜或喷施５０％辟蚜雾、１０％吡虫啉可湿性粉剂２０００倍液进行防治。六、适时收获当儿菜腋芽超过主茎顶端完全无新叶呈罗汉壮就完全成熟，此时高产、优质，商品率高，是儿菜采收的最佳时机，也可根据市场需求适当早收。如需推迟采收，应将儿菜的菜叶折弯盖心，保护儿芽鲜嫩不劣变。七、留种一般采用成株采种法，收获前在田间选择具有本品种特征、无病的植株为种株。最好通过适当晚播，不移栽留种，减少病害和串花。（通联：四川省安岳县农业技术推广中心62350）窝子姜种植新技术25