冬季麻鸭养殖技术_致富经麻鸭怎么过冬_农村养麻鸭视频

麻鸭生态养殖。 张玉菁 摄

“早安!第二批初生蛋、定制泥腌鸭蛋可以预定啦!”3月5日8时多,扬州高邮界首村的养鸭户戚龙江夫妇,照例在社交平台为自家产品配发一段新鲜出炉的小视频。对着手机镜头,他们熟练地将缸桶里的泥腌鸭蛋,挨个滚上草木灰,配上独立的真空包装,再按订单规格打包发货,一批批正宗的高邮鸭蛋,就能通过电商平台走上全国餐桌。

四年前,戚龙江还是高邮圆通快递的一名经理,生意好的时候,手底下最多有几十名快递小哥。后来,因为公司架构调整,她突然面临失业。在最困难的时候,她嗅到了农村电商的新商机。

“以前每天送快递,我们就发现,发出去的快件超过一半都是高邮鸭蛋。身边朋友开玩笑说:与其天天发愁,不如去养鸭子吧!下的蛋,还能放到网上卖!”多年的快递从业经历,让戚龙江坚定了下乡创业的念头。

经过一番考察,戚龙江拉着丈夫戴晓明跑到离市区几十里路的界首村,承包了60多亩的池塘和土地,搞起了麻鸭生态养殖和蛋类加工。养鸭人起早贪黑,城里长大的夫妻俩对农活却两眼一抹黑。为了养好鸭子,她和丈夫从挑选培育优质麻鸭种开始,向身边的农户、专家学习,从如何用传统技艺手工腌蛋,到给产品设计包装,夫妇俩的乡村创业之路就这么开始了。

隔行如隔山,问题一个接着一个。鸭子养起来了,如何选择平台,怎么营销、引流,如何处理售后?这个时候,戚龙江干快递时的老客户——嘎嘎鸭商贸有限公司总经理朱礼东,向他们伸出援助之手。

“京东上有咱们高邮馆,不如你们把东西拿到我们网店上来卖,看看市场反响怎么样?”作为扬州市的“带头电商,带头创业”先进个人、高邮“招商大使”,朱礼东很快和戚龙江达成协议,在京东旗下京喜电商平台销售他们的高邮麻鸭、咸鸭蛋、鲜鸭蛋等。

让双方都感到惊喜的是,戚龙江夫妇的咸鸭蛋凭借着传统手工制作的独特卖点,咸香细腻的绝佳口感顺利成为了店铺里的热销品,吸引了大量回头客。夫妻每年的鸭蛋、麻鸭供不应求。进入3、4月销售旺季,鸭蛋常常还没腌制就被预订一空。

“真是赶上好时候了!”戚龙江感慨,两三年前,高邮有鸭蛋生产企业100多家,年产量500万枚以上的企业占了三分之一。与规模化企业相反,当地的鸭农因为市场意识弱、价格低,很难赚到钱。“通过电商平台在线营销,高邮小农户的鸭蛋销量和知名度大大提升,自家散养、人工腌制的优质咸鸭蛋,可以卖出比普通咸鸭蛋更高的价格。”

经过三四年的积极摸索,戚龙江成立了自己的公司,在当地小有名气。目前,戚龙江的鸭场已有一万多只鸭子,鸭蛋年产量可达到100万枚,年收入超150万元,其中,有七成订单来自线上。

在高邮,像戚龙江夫妇这样,通过搭上“电商快车”实现致富的农户还有很多。“除了高邮麻鸭、鸭蛋,高邮本土产业都在通过电商转型升级。电商平台已成为农产品销售、农民增收、促进乡村振兴和带动贫困户脱贫致富的重要力量。”高邮电子商务协会副秘书长朱峰说。

2015年,高邮出台了关于加快发展农产品电商的政策性意见,成立了农产品电商协会。电商协会牵头举办了两届“高邮市农产品电商博览会”,先后招引各大电商平台入驻高邮。此后,高邮市政府在培养电商人才、为电商企业提供服务等方面给予了一系列的政策支持。

电商平台也在乡村产业发展中给予帮扶政策。朱礼东介绍,去年疫情期间,通过京东京喜平台发货,快递费用减至全国1.5元每单,此外,电商平台还会对农产品进行拉新、推广活动等方面的流量扶持。

最近,京喜又宣布推出“产业带厂直优品计划-产业兴农行动”,计划三年投入10亿兴农基金助造现代乡村产业体系,将乡村地区的人才、产业、品牌和收益留在本地。

“随着国家乡村振兴局正式挂牌成立,乡村振兴战略进入全面推进阶段。可以预见,未来在消费流通领域,一大波政策红利将密集释放,来乡村创业的‘新农人’将越来越多,农村电商还将大有可为、图景可期。”面对乡村的产业升级,朱礼东信心满满。 张玉菁


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