“我家的草莓采用无土化栽培技术种植，‘住’着‘高楼’，‘吃’着基质，‘喝’着营养液，采摘时还不用弯下腰……”走进江苏省淮安市淮阴区敏佳果蔬家庭农场的草莓采摘园，一排排两层的无土栽培槽整齐地排列在离地约90厘米的钢架上;种植槽内，一株株草莓苗油绿茂盛，绿叶间点缀着白色的小花、鲜红的草莓，一片生机盎然的景象。

“前两天，第一批草莓已经上市销售了。”种植户张志敏边修剪苗株边向记者介绍，“立体种植的红颜草莓比地栽草莓要早上市半个月，而且个头均匀，色泽更亮，更酸甜可口。”

张志敏是种草莓的“老把式”，是淮阴区渔沟镇杨庙村第一批大棚地栽草莓的人。“草莓比较‘娇贵’，对土壤、水肥要求高。”说起地栽草莓，张志敏“又爱又恨”，“种得好经济效益相当不错，但稍不留神，草莓就会出问题，不是长相难看就是酸涩难咽。”去年，张志敏专门到山东学习立体无土草莓种植技术，回来后承包了杨庙村现代农业产业园区的10亩高等级大棚进行试种。

直接将草莓栽种在由椰糠、草炭、珍珠岩等制成的混合基质中，并配备水肥一体化设备，只需打开阀门，搭在草莓苗根系附近的水管便会慢慢往下滴水，为草莓苗精准浇水、施肥。不仅如此，这样种植的草莓没有土传病害、重金属等污染，草莓不易滋生病虫害，更不需要打农药，保证了草莓的绿色健康品质。第一年试种，张志敏就大获成功，立体种植草莓受到了消费者的喜爱。

除绿色健康、管理简单、采摘方便等优势外，立体种植的草莓由于水肥控制精准，草莓可以提早上市、推迟罢园，增产增收。“比本地的地栽草莓提前两周上市，价格自然要高不少，像这颗草莓现在要卖两到三元。”张志敏摘下一颗草莓放在手心，“用基质种出来的草莓含水量较低，比较结实，也耐储存，水果店都抢着要。一亩地的草莓卖五万元不成问题。”

杨庙村全村共有80多家草莓种植户，种植总面积超600亩，亩均纯收益超万元。更高效、更健康的立体草莓种植技术帮助杨庙草莓种植户拓宽了眼界，找准了产业升级方向。

“我们也在动员其他种植户向张志敏学习，扩大杨庙草莓的立体种植面积，拓宽增收致富渠道，提升杨庙草莓的品质和品牌影响力。”杨庙村党总支书记单业高表示，“我们将在草莓园入口配套建设好草莓销售市场和亲子手工作坊等设施，满足游客购买、采摘体验、就餐休息、手工制作草莓酱等游览需求，做大做强杨庙草莓产业，满足群众对美好生活的向往。”