4月17日,记者走进泗县瓦坊镇吴宅村的长锋特种水产养殖基地。一大早,负责人张锋就掀开育苗棚的帘子,钻进棚子里开始忙活了。挨个育苗池撒喂饲料,并查看一下甲鱼的长势。他随手抓起一只甲鱼,用手掂了掂说:“现在这批甲鱼苗长得还不错,平均达到一斤左右,再过一段时间就能转移到外塘,这一茬又是丰收在望了。”
记者了解到,张锋从事甲鱼养殖已有六年了,2017年,张锋经过多方考察,了解到甲鱼具有抗病力强、生长速度快、生长周期短,体型大,肉质紧实细嫩,营养丰富等特点,决定“小试牛刀”。当年,他投入一百多万元开始在村子里养起了甲鱼,深知养殖甲鱼是个精细活,张锋在每一个环节上都不敢有丝毫的怠慢。从一开始的小规模养殖,发展成为拥有1300平方的育苗池和2000多平方米的外塘。在一路的摸爬滚打中,张锋养殖的经验也越来越丰富。由于养殖技术不断提升,加之气候条件好,甲鱼不仅产量高,而且品质好。“我们每年在6月份左右开始买蛋孵化,培育出来甲鱼苗在的养殖的时候要注意控制好温度,同时要把握好每个池子里投放甲鱼苗的密度……”谈到甲鱼养殖的技巧,张锋打开了话匣子。
忙完了育苗池里的活计,张锋来到外塘里给记者介绍起了这片“希望塘”。前一段时间,这片塘里的甲鱼开始上市。“三十多块钱一斤的价格让今年的收益又上了一个台阶,销售额超过一百万,钱已经挣到腰包啦!”谈到收益,张锋喜上眉梢,说话间,张锋熟练地抓起一只甲鱼说:“这些甲鱼个大味美,在周边的市场上很受欢迎。”
好收益带来了好效应,在张锋的带动下,吴宅村的不少村民看到了致富的好模式,纷纷来跟张锋请教甲鱼养殖的技巧,面对这种情况,张锋总是带着他们到养殖基地来一场实地教学。在张锋的“保驾护航”下,村里已经有五位农户开始发展甲鱼养殖,原来靠着种植传统农作物的吴宅村村民,也慢慢走上了特种水产养殖的路子。张锋说,乡亲们跟着和我一起养殖甲鱼,是对我的信任,我打算在提高养殖技术,扩大生产规模上下功夫。
站在水塘边,张锋手指着不远处,对未来的发展信心满满:“下一步我们打算扩建十亩外塘和五千平方米的育苗大棚,带着更多的乡亲增收致富。”(单珊吴天元)