桂 松 龄
非洲菊属菊科大丁草属多年生宿根草本花卉，别名扶朗花、灯盏花 ，其种类繁多，应用广泛，不同的品种可用于花坛布置、盆栽观赏、切花生产。非洲菊切花是鲜切花市场中销量最大的花卉之一，世界生产量排名第六，因其花色艳丽、花朵硕大、花枝挺拔、产花量高、花期长、插花寿命长，是现代插花应用的重要材料。
非洲菊性喜冬暖夏凉，空气流通，阳光充足的环境；喜富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土，对日照长短无明显反应 。北方地区的气候资源及土壤条件均适合非洲菊的生长，近年来日光温室非洲菊切花种植面积在不断扩大，随着农业产业结构的调整，非洲菊产业将会成为农业增效，农民增收的重要产业。但在实际生产中，花农对非洲菊种植管理还有许多不足之处，为了促进规范化的生产，提高非洲菊切花的品质和等级，增加花农的收入，２０１８年辽宁职业学院引进了７个品种、５种颜色的非洲菊在园艺实训基地温室进行切花生产，现就生产过程进行总结，以供同行及花农参考。
１ 品种选择
生产场地位于辽宁职业学院园艺实训基地的第 ５ 号温室，该温室是鞍山 Ⅲ 型结构，定植可使用面积 ３００ｍ２ 。土壤属沙质壤土，ｐＨ６．５～７．０，温室东侧有蓄水池，滴灌设施，暖气加温设施，生产条件好。
从云南绿信花卉种苗基地引进 ７ 个品种的组培苗，分别为“阳光海岸”（黄色 ６ 叶龄）、“热带草原”（红色 ４ 叶龄）、“水粉”（粉红 ４ 叶龄）、“玲珑”（粉白４叶龄）、“蜜糖”（浅粉４叶龄）、“红色恋人”（红色４叶龄）、“大０８８ ”（桔黄４叶龄）。
同样的生产管理技术下，“蜜糖”和“大０８８ ”综合性状表现优良，植株长势好，抗病抗虫性强，分株率高，切花的质量好，产花量高；“热带草原”和“红色恋人”植株表现也很好，但对白粉病的抗性差，夏季产花畸形率高；“水粉”分株率高，有潜在的高产品质，但植株相对细弱，花茎细易断，潜叶蝇危害重；“阳光海岸”定植时苗最好，但成株期植株相对矮小，花枝短；“玲珑”花色花形好，但植株长势弱，对病虫害的抵抗力低。因此，建议温室栽培选用“蜜糖”（粉色）和“大０８８ ”（橙色）。非洲菊切花销售的规格为每把２０支，每把不要色彩单一，生产者在品种的颜色选择上不能单一，建议如果栽培面积大，有多个生产温室的，尽量每个温室选择一个品种的不同颜色，这样在管理上相对容易；如果一个温室要生产 ２ 个以上的品种，要了解品种的特性，做好相应病虫害的预防工作。
２ 定植前的准备
非洲菊根系发达，一次定植多年生产，定植地至少需要 ２５ｃｍ 以上的深厚土层，土质要疏松肥沃、富含有机质。整地时要施足基肥，６６７ｍ２可施腐熟有机肥 ２０００ｋｇ ，三元复合肥３０ｋｇ ，过磷酸钙４５ｋｇ，施肥后与土壤充分混匀再整地做畦，畦宽 １ｍ，高１５ｃｍ ，畦间距 ５０ｃｍ 。
３ 定植
非洲菊一年四季均可定植，以春季 ５ 月初定植较好，入秋后进入盛花期，价格相对较高。畦宽１ｍ ，每畦双行，品字形定植。株行距２５ｃｍ×５０ｃｍ ，浅 栽，以 根 茎 部 位 露 出 土 表 面 １．０～１．５ｃｍ 为宜 。
要依据品种特性合理确定栽植的密度。不同品种非洲菊的成株株幅大小差别很大，如“阳光海岸”（浅黄）的株幅小，叶片伸展角度小，定植时可适当密植，建议株行距为 ２５ｃｍ×３０ｃｍ ，可大垄栽培，这样可增加定植株数，增加单位面积的产量与效益。“蜜糖”（粉色）的长势特别强，叶片伸展角度大，每株同时可采收５～６支成花，密度大容易造成植株郁蔽，增加发生病虫害的机率。选该品种时建议畦栽，株行距为４０ｃｍ×５０ｃｍ ，可减少定植株数，减少购苗成本，增加经济效益。一般品种株行距为３０ｃｍ×４０ｃｍ 的定植密度即可。
４ 定植后的管理
４．１ 定植至初花期的管理
定植初期重点促进营养体的迅速增长，要加强温、光、水管理，促缓苗。控制夜间不低于１８℃ ，白天不高于２５℃ 。定植前２ｄ要浇透水，定植时要浇定植水。定植后，可用 ５０％ 的遮阳网遮光１周，促缓苗，早发根。
缓苗后至 初花期加 强管理，促 分 株。定植３周左右，植株已经安全度过缓苗期，缓苗后要控水，促进发根。保持见干见湿。 ７ｄ 后加强肥水管理，促进植株营养生长。一般基肥足的情况下每１５ｄ 追肥 １ 次，以氮肥为主，也可 ７ｄ 叶面喷施１次０．１％尿素溶液。
植株进入初花期，对未达到 ５ 片以上功能叶片的植株及时摘除花蕾，促进植株分株，形成较大的营养体，为丰产打下良好的基础。“阳光海岸”品种是长势弱的品种，可以施用１０～５０ｍｇ · Ｌ－１ 的赤霉素的处理方法，每 周处理 １次，连 续３ 周，与 不 处 理 的 对 照 相 比 效果 明 显，有 效 的 提 高 了 植 株 的 长 势，施 用４０ｍｇ · Ｌ－１和５０ｍｇ· Ｌ －１ 的赤霉素处理效果相对较好。
４．２ 盛花期的管理
管理重点是促花保花，要创造适宜的环境，进行合理的植株管理，做好病虫害防治工作。
４．２．１ 适宜的环境调控
非洲菊除幼苗期外，整个生长期营养生长与生殖生长同时进行，因此协调营养生长与生殖生长的矛盾是提高其出花率及品质的关键。
春季定植的非洲菊，秋冬季进入盛花期，北方的冬季温度低，加强夜间保温，控制温度夜间不低于１２℃ ，白天低于３０ ℃ ，冬季晴天１０：００左右，放风 １ｈ 左右，排出湿气，补充 ＣＯ ２ 。
定植时施足底肥的情况下，生长旺盛期也要保证水肥供应，春秋季正常天气 ７ｄ 浇水 １ 次，冬季１０ｄ浇水１次，每次要随水追稀薄的肥，施用花多多３号菊科专用肥８００倍液和甲壳素，特别要注意钾肥的补充，７ｄ叶面喷施１次０．１％的磷酸二氢钾，可提高花枝的长度和挺拔度。
４．２．２ 合理的植株管理
及时进行剥叶与疏蕾的操作，剥去病叶与发黄的老叶，交叉叶和重叠叶也要剥去，保证植株的每一个分株保留５～６片功能叶；采过花的老叶也要剥掉；过多的新叶也要适当摘去，新叶过多会影响花芽的分化，控制过旺的营养生长向生殖生长转化，加 强 通 风 透 光 量，减 少 病 虫 害 发 生 的几率 。
及时疏除畸形或弱小、拥挤的花蕾，提高切花品质，减少养分的浪费。防止畸形花的产生，提高切花品质。畸形花表现为花瓣缺失或花型的不正（如双面花：同一花茎上长出２朵分离或连体的一，建议如果栽培面积大，有多个生产温室的，尽量每个温室选择一个品种的不同颜色，这样在管理上相对容易；如果一个温室要生产 ２ 个以上的品种，要了解品种的特性，做好相应病虫害的预防工作。
２ 定植前的准备
非洲菊根系发达，一次定植多年生产，定植地至少需要 ２５ｃｍ 以上的深厚土层，土质要疏松肥沃、富含有机质。整地时要施足基肥，６６７ｍ２可施腐熟有机肥 ２０００ｋｇ ，三元复合肥３０ｋｇ ，过磷酸钙４５ｋｇ，施肥后与土壤充分混匀再整地做畦，畦宽 １ｍ，高１５ｃｍ ，畦间距 ５０ｃｍ 。
３ 定植
非洲菊一年四季均可定植，以春季 ５ 月初定植较好，入秋后进入盛花期，价格相对较高。畦宽１ｍ ，每畦双行，品字形定植。株行距２５ｃｍ×５０ｃｍ ，浅 栽，以 根 茎 部 位 露 出 土 表 面 １．０～１．５ｃｍ 为宜 。
要依据品种特性合理确定栽植的密度。不同品种非洲菊的成株株幅大小差别很大，如“阳光海岸”（浅黄）的株幅小，叶片伸展角度小，定植时可适当密植，建议株行距为 ２５ｃｍ×３０ｃｍ ，可大垄栽培，这样可增加定植株数，增加单位面积的产量与效益。“蜜糖”（粉色）的长势特别强，叶片伸展角度大，每株同时可采收５～６支成花，密度大容易造成植株郁蔽，增加发生病虫害的机率。选该品种时建议畦栽，株行距为４０ｃｍ×５０ｃｍ ，可减少定植株数，减少购苗成本，增加经济效益。一般品种株行距为３０ｃｍ×４０ｃｍ 的定植密度即可。
４ 定植后的管理
４．１ 定植至初花期的管理
定植初期重点促进营养体的迅速增长，要加强温、光、水管理，促缓苗。控制夜间不低于１８℃ ，白天不高于２５℃ 。定植前２ｄ要浇透水，定植时要浇定植水。定植后，可用 ５０％ 的遮阳网遮光１周，促缓苗，早发根。
缓苗后至 初花期加 强管理，促 分 株。定植３周左右，植株已经安全度过缓苗期，缓苗后要控水，促进发根。保持见干见湿。 ７ｄ 后加强肥水管理，促进植株营养生长。一般基肥足的情况下每１５ｄ 追肥 １ 次，以氮肥为主，也可 ７ｄ 叶面喷施１次０．１％尿素溶液。
植株进入初花期，对未达到 ５ 片以上功能叶片的植株及时摘除花蕾，促进植株分株，形成较大的营养体，为丰产打下良好的基础。“阳光海岸”品种是长势弱的品种，可以施用１０～５０ｍｇ · Ｌ－１ 的赤霉素的处理方法，每 周处理 １次，连 续３ 周，与 不 处 理 的 对 照 相 比 效果 明 显，有 效 的 提 高 了 植 株 的 长 势，施 用４０ｍｇ · Ｌ－１和５０ｍｇ· Ｌ －１ 的赤霉素处理效果相对较好。
４．２ 盛花期的管理
管理重点是促花保花，要创造适宜的环境，进行合理的植株管理，做好病虫害防治工作。
４．２．１ 适宜的环境调控
非洲菊除幼苗期外，整个生长期营养生长与生殖生长同时进行，因此协调营养生长与生殖生长的矛盾是提高其出花率及品质的关键。春季定植的非洲菊，秋冬季进入盛花期，北方的冬季温度低，加强夜间保温，控制温度夜间不低于１２℃ ，白天低于３０ ℃ ，冬季晴天１０：００左右，放风 １ｈ 左右，排出湿气，补充 ＣＯ ２ 。
定植时施足底肥的情况下，生长旺盛期也要保证水肥供应，春秋季正常天气 ７ｄ 浇水 １ 次，冬季１０ｄ浇水１次，每次要随水追稀薄的肥，施用花多多３号菊科专用肥８００倍液和甲壳素，特别要注意钾肥的补充，７ｄ叶面喷施１次０．１％的磷酸二氢钾，可提高花枝的长度和挺拔度。
４．２．２ 合理的植株管理
及时进行剥叶与疏蕾的操作，剥去病叶与发黄的老叶，交叉叶和重叠叶也要剥去，保证植株的每一个分株保留５～６片功能叶；采过花的老叶也要剥掉；过多的新叶也要适当摘去，新叶过多会影响花芽的分化，控制过旺的营养生长向生殖生长转化，加 强 通 风 透 光 量，减 少 病 虫 害 发 生 的几率 。
及时疏除畸形或弱小、拥挤的花蕾，提高切花品质，减少养分的浪费。防止畸形花的产生，提高切花品质。畸形花表现为花瓣缺失或花型的不正（如双面花：同一花茎上长出２朵分离或连体的花，花径不圆），红色品种“热带草原”夏季畸形花率高，夏季出花时，在管理上要保持充足的水分，避免过多施用氮肥，疏花时要注意疏除畸形花蕾。
４．２．３ 科学的病虫害防治
在生产过程中，为害较重的病害有根腐病、白粉病，虫害有潜叶蝇、菜青虫、甘蓝叶蛾。根腐病可造成死苗，所以要引起足够的重视。连作地块要进行土壤消毒，定植时深穴浅栽，让地下的根系尽可能伸展，根颈露出土面１ｃｍ ，可起到减少根腐病发生几率的作用。发现病株及时拔除并销毁。白粉病在整个生长过程中发病较重，防治上采取的措施如下：
１ ）保持棚内通风低湿并及时清除病叶，喷施７０％甲基托布津１５００倍液和醚菌酯３０００倍液，每隔７ｄ防治１次，连防２～３次。
２ ）冬季用硫磺熏蒸法防治， ３５０ｍ２布置 ５ 个熏蒸器，每次投放硫磺粉 ２０～３０ｇ 于保温被后，保持棚内密闭，熏蒸 ８～１０ｈ ， １０ｄ 左右可控制住白粉病。潜叶蝇的防治主要是黄板诱杀成虫，剪去虫害叶后及时喷施阿维菌素和吡虫啉防治。
８ 月为菜青虫和甘蓝夜蛾幼虫危害盛期，成虫产卵在花芯内，幼虫孵化后从内向外危害，直接影响切花的品质，成虫的防治是关键，有条件的最好在温室放风口用防虫网，可有效防菜粉蝶和甘蓝夜蛾的进入。发现危害及时喷洒虫酰肼和吡虫啉防治。
５ 切花的采收及针对市场的采花量调节
非洲菊 花 枝 最 适 宜 采 收 的 时 间 为 花 梗 挺直、外围舌 状 花 瓣 展 平、中 部 花 心 外 围 的 管 状花有２～３轮开放、雄蕊出现花粉时。采收通常在清晨与傍晚，采收时用手捏住花枝上部，轻轻向外拉即可折断花茎基部。采收后用特定的三角塑料套保护花头，分级后２０枝一束包装。
经过 １ 年的非洲菊切花销售实践发现，夏季切花的价格低，管理的成本高，所以可选适当时间促进植株的休眠，蓄积能量，有利于冬季出好花。清明节切花非洲菊价格为平时的２～３倍。中元节时切花非洲菊的销量大，价格高。每个周五花的价格相对偏高。掌握了非洲菊切花市场价格规律，可尽量调控关键时期切花的产花量，追求到最大化的经济效益。
