辽宁地区选用坐瓜能力强、生殖生长旺盛的甘露19,探索出一套塑料大棚薄皮甜瓜绿色轻简化栽培模式。该模式集品种选择、砧木嫁接育苗、土壤消毒、简化整枝、施用长效专用肥和生物菌肥、蜜蜂授粉等关键技术于一体,与传统栽培模式相比,可节约种苗70%,节约劳动力成本30%,减少化肥用量30%,减少农药用量40%,延长采收期15~20天,每亩节本增效2000元以上。
1、品种选择
以辽宁省农业科学院蔬菜研究所选育的薄皮甜瓜品种甘露 19 作为绿色轻简化栽培的主栽品种。该品种坐瓜能力强、生殖生长旺盛,果实膨大期无需频繁整枝,后期免打杈。采用该品种进行稀疏定植,每亩定植 500~600 株即可,与传统塑料大棚薄皮甜瓜每亩定植 2 200~2 500 株相比,在产量提高的同时,还减少了种苗投入和定植、整枝、田间管理等技术环节的劳动强度。
2、土壤消毒
选择夏季 7~8 月、辽宁地区气温最高、光照最足的月份进行土壤消毒处理。
先将前茬残留物彻底清出大棚,然后每亩将未腐熟的农家有机肥 1 000~1 500 kg、粉碎后的玉米秸秆 1 500 kg、石灰氮颗粒剂 50 kg,均匀撒施在大棚的各个区域,再用旋耕机均匀翻入土中,并尽量深翻。
使用旧塑料薄膜覆盖地面,膜下饱和灌水,淹没土壤。密封整个大棚,闷棚时间应在 30天左右。如果持续高温天气,大棚温度达到 60 ℃以上,闷棚 20天即可。
3、施肥整地
(1)施用长效肥和生物菌肥
每亩施用西甜瓜专用硫基长效肥 — 稳定性复合肥料(N-P-K 为 24-14-16,甘肃艾科思农业科技有限公司产品)60 kg、菌动力复合微生物菌肥(有机质含量≥ 50%,氮磷钾≥ 8%,中微量元素≥ 8%,有效活菌数≥3亿/g,石家庄希星肥业科技有限公司产品) 80 kg作基肥,撒施后旋地。
西甜瓜专用硫基长效肥中所含的氮素抑制剂可使肥料中的氮元素缓慢释放,西瓜生长期免追肥,减少化肥用量30%;同时还含有磷钾素活化剂,能释放土壤中被固定的磷、钾和其他营养元素,提高作物对土壤中养分的吸收。菌动力复合微生物菌肥中的有益菌群可提高肥料利用率,减轻土壤板结,降低土壤盐渍化,抑制有害菌繁殖,提高作物免疫力。
(2)开沟、做畦、覆膜
栽培设施为宽9m的钢骨架结构大棚,先采用箱式平地机平整地面,之后采用微耕机做畦,畦宽90cm、高40cm,两畦间沟宽30cm,两畦中心间距120cm。做畦后无需再次平整,可直接覆盖地膜,膜下铺设滴灌带。
4、嫁接育苗
选择本所选育的甜瓜砧木 — 甜砧198。该砧木是抗枯萎病的野生厚皮甜瓜一代杂种,与薄皮甜瓜嫁接亲和能力强,并能提高嫁接后薄皮甜瓜的品质。采用贴接法嫁接。砧木比接穗提前 1~2 天播种,砧木一叶一心时嫁接。
5、稀疏定植
甘露 19 连续坐瓜能力强、不早衰,生产上采用爬地栽培、孙蔓结瓜的方式,为保证单株产量,需进行稀疏定植。宜选择苗龄在 30 天左右的嫁接苗,在畦中间打孔定植,株距100cm,行距120cm,每 亩种植500~600株。一般选晴天上午定植,定植时注意保护好幼苗的根系土坨,浇足底水后密闭大棚,棚内保持较高温度,以利于缓苗。
6、轻简化整枝
主蔓具有4片真叶时摘心,留3条子蔓,子蔓留3~4节摘心,每条子蔓留3~4条孙蔓作为结瓜蔓,每条孙蔓留1个瓜,每株留瓜9~12个,整枝定型以后不必再进行打杈。因甘露19后期坐瓜能力强,前期整枝坐住瓜后,后期果实和侧蔓可以自行平衡生长,不会出现徒长现象。而且生长中后期不断有新的功能叶片提供营养,植株不会出现早衰现象,果实含糖量较传统的爬地整枝模式有明显提高。
7、蜜蜂授粉
在甜瓜开花前,用防虫网封住大棚入口和底裙通风口,引入蜂箱,一般2亩的塑料大棚放置1箱蜂(含3脾蜂)。为避免蜜蜂撞棚,蜂箱应放置在大棚中部位置,一般高于地面 20~40cm。棚内温度过高的情况下需要遮阴,中午需要适当通风,以利于植株生长和蜜蜂活动,提高授粉效率。授粉期间不要喷洒对蜜蜂有毒害的农药。
8、田间管理
温度管理:从定植到缓苗,白天温度保持在28~32 ℃,夜间不低于 18 ℃,定植后一般 5~7天不放风;缓苗后到瓜停止膨大前,白天温度保持在 25~30 ℃,夜间不低于12 ℃,利于壮秧,早萌发孙蔓早坐瓜;相对湿度控制在 50%~80% 利于提高坐果率。从瓜停止膨大到成熟,白天温度保持在 25~35 ℃,夜间保持在 12 ℃以上,利于果实糖分积累。
水分管理:定植后 7~10天浇一次缓苗水,缓苗后至开花一般不浇水;在第1茬瓜坐住至鸡蛋大小时浇 1~2 次小水;当瓜停止膨大时要浇一次大水;以后直到第1茬瓜成熟时不再浇水,第 1茬瓜采收后根据土壤含水量和天气状况酌情浇一次小水。
9、病虫害综合防治
薄皮甜瓜病害主要有霜霉病、白粉病等;虫害主要有蚜虫、潜叶蝇、白粉虱、蓟马、红蜘蛛等。植株生长中后期病虫害相对高发,因此病虫害防治以预防为主。
物理防治:在大棚大门和通风口设置 60 目防虫网,防止外来蚜虫、潜叶蝇、白粉虱等害虫飞入;棚内每亩悬挂黄板和蓝板各 40 张诱杀蚜虫、白粉虱、蓟马。综合调控大棚内的温度、光照、湿度等,避免产生适宜病虫害高发的环境条件;同时促进植株长势健壮,提高植株抗性,减少病害发生。
化学防治:
霜霉病可用 100 g /L氰霜唑悬浮剂 1 000 倍液喷雾预防;
白粉病可用 42.8% 氟菌 · 肟菌酯悬浮剂(露娜森)1 000 倍液喷雾预防;
蚜虫可用 10% 吡虫啉可湿性粉剂 4 000~6 000 倍液喷雾预防;
红蜘蛛可用 20% 哒螨灵可湿性粉剂 1 500~2 000 倍液喷雾预防;
蓟马可用异丙威烟剂熏棚防治。
甜瓜开花(蜜蜂授粉)以后不再喷施农药。轻简化栽培不抢早,使甜瓜整个生长期处于良好的温光条件下,且甘露 19 抗病性强,生长期发病率低,所以农药用量可比传统模式减少 40%。
10、采收
早晨和傍晚为最佳采收时间,采收时用剪刀将果柄从基部剪断,每个果保留一段果柄。采用该套轻简化栽培技术模式的薄皮甜瓜植株生长健壮,可有效延长果实采收期,从第一批瓜成熟到完全采收完毕可以持续 30天,满足了市场对甜瓜产品错期上市的需求,同时节约单次采收的人工成本。