1.池塘准备
除稚鳖池因面积过小不宜改建成混养池塘外,其余的幼鳖池、成鳖池、亲鳖池均可改建。改建后的混养池应以养鳖需要为主,一般要求水位1.5米以上,面积3~8亩。
苗种放养前,池塘必须经过暴晒、清整,放养前7~10天,每亩面积用生石灰75~100千克化浆全池泼酒,进行带水(10厘米)清塘,以杀灭敌害生物和病原菌,然后注水1.2~1.5米。
鳖种放养前每亩水面设3~5个食台(每个食台规格为长150厘米、宽50厘米)、一个浮水性晒台(宽1米、长4米)。
2.混养鱼类品种的选择
可根据池塘、饲料等条件,以不影响鳖的正常生长为前提,选择混养鱼类的品种。混养鱼类时以主养鱼为主,搭配其他品种。
滤食性鱼类、杂食性鱼类和草食性鱼类均可与鳖混养,如鲢、鱅、鯿等可充分利用水体的浮游生物,鲫鱼、罗非鱼等可摄食养鳖的残留饵料、有机碎屑和鳖的排泄物,草鱼、团头鲂等可摄食水中的水生杂草。
黄颡鱼、加州鲈等肉食性鱼类出可与鳖混养,但为了避免这些肉食性鱼类对鳖食物的竞争,尽量做到让鳖与肉食性鱼类分开摄食,可先投喂鱼类饲料,半小时后再投喂鳖饲料。
下面以中华鳖与黄颡鱼的高产混养模式为例介绍鳖鱼混养技术,可实现1亩水面,年均亩产中华鳖100千克,黄颡鱼400千克。
3.苗种放养
黄颡鱼种要求体质健壮、体表无伤无病、规格一致。一般鱼种规格为5~10克,每亩放养6000~8000尾左右,一次性放足。在黄颡鱼种下池15~20天后,搭配投放一些与黄颡鱼在生态和食性上没有冲突的滤食性鱼类,如每亩可搭配体长15~20厘米的鲢鱼80~100尾,鳙鱼寸片700~800尾。
为保证中华鳖当年上市,鳖种一般选用规格为200克/只左右的大规格鳖种。在每年的5月中下旬水温稳定在20℃以上时,选择晴好天气放养,每亩放养200~250只,鳖种要求规格整齐,体质健壮,体表无病无伤。
鳖种、鱼种放养时用15~20毫克/升的聚维酮碘溶液或3%~5%的食盐溶液等浸泡消毒,以杀灭鳖、鱼体表的细菌和寄生虫,同时预防水霉病的发生。下塘时,运输鳖种、鱼种的水体温度与放养池水的温差不超过2℃。黄颡鱼种转运、放养工作最好在冬季完成,动作尽量要轻,避免鱼体受伤。
4.投喂
由于黄颡值为偏肉食性鱼类,在完全使用配合饲料投喂前,必须进行人工驯化,驯化过程一般需7~14天,前期以鱼肉、动物内脏等动物性饲料为主,以配合饲料为辅,顺利让其集群摄食,投喂时用声音刺激,让其形成条件反射,而后逐步提高配合饲料的使用比例,直至完全使用配合饲料投喂。配合饲料选用膨化饲料,应投在固定的食场内,黄颡鱼食场与鳖食台距离20米以上,每天上午6~8点,下午5~6点各投喂一次,日投饲量为鱼体重的1%~5%,具体投饲量要根据水温、天气以及鱼的摄食情况而定。
中华鳖饲料也以配合饲料为主,揉搅成团状,或制成软颗粒状投在专用食台上,日投饲量为鳖体重的2%~3%,可将鲢鱼等动物性饲料绞成鱼糜,拌在配合饲料中投喂,或剁成条块状直接抛洒在食场上投喂,日投饲量为鳖体重的5%~10%。投喂时间在黄颡鱼摄食结束半小时后进行。