漳州视窗
漳州视窗--为您推送漳州乡讯、停电、水通知等公告信息;关注三农、百姓衣食住行、吃喝玩乐购等诸多内容;打造漳州人民喜爱的微信公众平台。
电话:0596-7888818
投稿:303204888@qq.com
微信客服:NJTL363600
温欣,张时杰
精彩视频在文末
8月初的南靖山区,少风,无雨。虽过了立秋之日,太阳光没有盛夏那样烈焰,但置身其间仍可以感觉到阵阵的闷热。
金山镇大山村的万亩麻竹林,就显得格外安静。一根根硕高的麻竹,耸立在起起伏伏的群山之间,垂着绿枝叶,远远望去就像一位位颔首作揖的雅士。如果有一阵微风吹来,就可以在腾起一片片绿浪。
竹株根部的麻笋们,可能也感受到了这种闷热,正努力地往上冒尖,想到更高的地方来吸取清风凉露。短的十来公分,长的能齐人的腰部,有1米见高。
笋季已过半,或许它们是想趁着生长的黄金期再奋力攀登一把。
【村民:丰收的喜悦】
据新闻报道,今年的第6号强台风已经生成,很快将在福建沿海地区登陆。这对麻竹和笋农们可能是个好消息。“今年雨水偏少,竹笋就会长得慢一些,如果能来几场雨,后面的收成会更好。”村民王先生边剥着刚挖下来的笋边说道。
让麻笋成为村里的网红
10日上午,漳州视窗直播团队一行在金山镇主管农业的副镇长吴少斌及大山村支书王天元、村主任王和林等两委干部的带领下,走进大山村万亩竹林,力争让大山村的名品--麻笋成为网红。
“两旁都是我们村的麻竹。这条水泥路是2005年的时候修建的,自从土路变水泥路后,村里的麻笋运输方便了很多,给村民们带来了很大的便利和增收效益。但现在路面宽度还不够,交汇车还不太顺畅,后面如果条件允许还得想办法再加宽一点。”
一路上,担任十几年村书记的王天元,看起来话不多,但开口说话的关注点基本都是村的发展。“种麻竹产麻笋的地方很多,但像我们村几乎户户种笋,以麻笋为民生支柱产业的村落应该不多。现在政府推出‘一村一品’建设的号召,我们也在积极响应,努力发展我们村的麻竹经济。这次请大家来,就是希望能借助新媒体、新技术的力量,让更多人知道我们的麻笋,把麻笋打造成我们村的网红……”
青春靓丽的主播小冉深入田间地头,为镜头前的网友们详细地介绍了麻笋的营养价值和烹饪方法,并实地演示挖笋、拨笋和切笋过程,在直播平台吸引了近千人在线观看。
据知,麻竹笋含有丰富的粗纤维和蛋白质,有十几种氨基酸和多种维生素,钙、铁、锗等矿物质和微量元素也相当丰富,维生素和胡萝卜素比大白菜含量高1倍多,营养价值比较高,被誉为“蔬中第一珍”,是山区百姓常年食用的健康菜品。因为其热量有限,也颇受减肥瘦身爱好者的喜爱。
美女主播和笋农的现场演示和互动,勾起了网友们的儿时回忆。不少网友纷纷表示“这是儿时的味道”“是妈妈的家常菜”“想起了小时候在竹林里打笋仗的情景”,也有嘴馋的网友开始询问笋的价钱和食用方法。
大山村里的千万富竹
看着这热闹新鲜的场景,年届花甲的王和林村长脸上露出了灿烂的笑容。
当主播邀请他向大家介绍村里的麻竹致富经时,对着镜头,他自豪地如道家珍:我们虽然是一个小山村,全村只有200多户人家,700多的人口,但靠着大家辛勤的双手,全村麻竹的种植面积达到9300多亩,年产麻笋数千吨,平均每户家庭能有六七万元的收入,种植大户则有十几万的收入。麻竹成了我们村名符其实的“摇钱竹”、“富贵竹”,靠着这一株株麻竹,这些全村百姓渐渐走上了脱贫致富的小康路。
【主播向种植农户学习切麻笋】
在很多人眼里,竹子可能就是竹子。但在以竹为生的大山村村民眼里,这一棵棵绿竹子,浑身是宝。竹笋可以做菜吃,自己家种的竹笋还可以送去收购和加工点换成钱,老的竹子砍下来,可以用来做家具,也可以再卖给造纸厂,就连竹叶子,也可以做肥料。
“由于我们村种植麻竹的历史比较久,而且比较有规模,村民们在竹林养护、竹笋加工、笋食烹饪等方面,无论是经验还是工艺和技术都比较成熟,笋产品质量比较好,很多知名厂商都会慕名前来订购,进行深加工,制成精品,远销海内外。”王书记继续补充道。
【麻笋长势良好】
未来,村两委还将在金山镇党委、政府的领导与支持下,举全村之力,充分发展土地资源优势,高水平推进麻笋规模化、标准化和品牌化的建设与升级,进一步挖掘和提升大山村的绿色麻笋产业价值,让广大村民同时坐拥绿水青山和金山银山。
五星红旗永远在村部飘扬
大山村的村部,坐落在一座小山丘上方,开车进村部,要爬一个坡度不小的斜坡。
村部是一座很小的两层小楼,砖石土混合结构,一面围墙和一个门围起了一个小院子,一部小轿车无法在院子里一次性调头。院子外面是老式的灰瓦民居 。
【金山镇领导下村与村两委干部探讨麻笋种植与销售】
“书记,这村部看起来有些年头了,怎么没修一下。”
面对女主播的询问,村书记王天元略显尴尬,而后莞尔一笑,说:“很多人这么问过。这个房子是有20几年了,前些年村里的财政资金不是很充裕,村两委首先考虑的都是以村民为本,有了钱(收入)先拿去修路等基础建设,还有一些扶贫项目上,所以一直就都在这里办公。现在村民们日子好过了,明、后年是考虑要整修一下,或者建一个新的村部……”
与很多豪华气派的村部建筑不同,大山村的小村部看起来有些简陋陈旧,但村部墙面上的“不忘初心,牢记使命”几个红底白色大字和旁边的党徽却显得格外鲜艳。
小院里,一面五星红旗在高出院墙的上空,迎风微微飘扬。
精彩视频请您欣赏