日前,在环县芦家湾乡宋家掌村,村民李春辉、李根辉兄弟俩的蘑菇种植大棚里热闹非凡,一些是在这里务工的群众,一些这是来这里“取经”的邻居,不论是务工,还是“取经”,他们都有一个共同的目的,跟着这俩兄弟,一起种蘑菇致富。
今年是李春辉、李根辉兄弟俩种植蘑菇的第五个年头,因一年有80多万元的收入,他俩也成了十里八乡闻名的致富能手,周边群众纷纷前来观摩取经。
在宋家掌的掌地里,6座日光大棚整齐排列,哥哥李春辉正在棚外拉卷帘、拨风口,调节棚内温度,忙碌着大棚日常管理事宜。大棚内,弟弟李根辉正为前来观摩学习的群众分享种植经验,“菌棒装袋前要蒸汽灭菌,棚内温度、湿度要适时调节,环境要清新……”讲得通俗易懂,群众听的全神贯注。眼前一垛垛菌棒整齐排列,一朵朵平菇升柄展伞,争相展示着鲜嫩的身段,散发着扑鼻的菌香,让人神清气爽、心旷神怡。
谈起因何与蘑菇结缘,李家兄弟认为都是机缘巧合。2017年,李根辉在宁夏务工时,一个偶然的机会让他进入了蘑菇大棚,惊讶好奇之余,便萌生了回乡种植蘑菇的念头。为学习蘑菇种植技术,他先后为3家种植户无偿务工。2018年,他返乡试建了第一座蘑菇大棚,成活率和成菇率却差强人意。为解决技术难题,他再次前往宁夏学习,并承包2座大棚亲身实践,在家与宁夏之间来回奔波半年后,自家大棚内的蘑菇发生了剧变——“个大、肉厚、产量高”。
2019年,技术成熟之后,李家兄弟开始逐年扩大规模,目前6座大棚全部装满了菌棒,全年不停产,日产量800斤左右。为了满足保鲜需求,建成了保鲜库等配套设施,产品主要销往宁夏固原、中卫、同心等多个市县。“我家蘑菇质量有保证,客户认可,价格、市场都很稳定,每两天就得发一次货,一次收入至少5000元。”李春辉介绍说。
富起来的李家兄弟也没有忘记穷乡亲,闲暇之余,他们积极为来访群众分享种植经验,“今年我将抓住发展设施农业政策机遇,争取再新建6座大棚,带动有意愿的乡亲们一起搭乘蘑菇致富快车。”谈到今后的打算,李根辉这样说。