海都讯(记者 朱丽萍 肖春道) 往年这个时候,超市小龙虾售价每斤大约要25元,可现在却跌破20元。今年小龙虾价格同比降了20%~30%。虽然小龙虾价格同比降了,不过餐馆小龙虾价格却仍坚挺。
“今年小龙虾的价格跌得太厉害了。”福州名成水产批发市场小龙虾批发户陈先生说,“五一”过后小龙虾的价格不断走低,几乎一天一个价。
据介绍,今年的气温偏低,小龙虾生长速度慢,按理说价格会比去年高。2月底3月初小龙虾刚刚上市的时候,批发价最高为每斤60元左右,比去年同期高出不少。好景不长,小龙虾的批发价随后开始下降,4月底跌至每斤40~50元,“五一”刚过跌至每斤25元~35元,现在跌至每斤17~18元,同比降幅达20%~30%。
永辉超市采购部相关人士林兆淇表示,规格为每斤22~23只的小龙虾,去年这个时候批发价每斤22~23元,现在降到了17~18元,降幅逾20%。
林兆淇表示,福州市场上的小龙虾主要来自于湖南、湖北,我省的闽西北有少量养殖。受去年小龙虾市场火爆的影响,今年湖南、湖北小龙虾养殖面积大增,不少地方的小龙虾是公司化、规模化养殖的,今年小龙虾供过于求,导致价格走低。
记者注意到,虽然今年小龙虾价格同比降了20%~30%,不过餐馆的小龙虾价格却与去年相当。福州多家餐饮店的老板表示,虽然小龙虾的批发价下降,但人工等费用却逐年上涨。
编辑李帅