重庆彭水网(融媒体记者 冉江陵 钟建/文 杨丽媛/图)“喂,吕姐,明天我要1只跑山鸡。”“要得!你看你是自己来捉,还是我给你挑个大的!”10月18日,绍庆街道天台村6组村民吕梦容,一大早就接到了购买“生态跑山鸡”的电话。
返乡创业搞养殖
“我的鸡是真正的跑山鸡,没有喂饲料,全是喂玉米,平时都是在家附近林子里到处跑。”吕梦容介绍。
吕梦容和丈夫徐红卫养了8年的跑山鸡。前几年,吕梦容一直在新疆务工,但因一直有搞养殖的想法,加上在家可以照顾子女,所以夫妻二人决定回乡发展。
“在外务工不是长久之计,现在村里基础设施搞好了,出门也方便,回来自己搞养殖也相对自由一些。”吕梦容说。
经过多番考察,结合当地地理条件,2013年,夫妻俩回乡养起了跑山鸡。“养鸡资金投入小,市场行情也可以,于是决定养鸡。”
说干就干,吕梦容圈了自家附近山林作为养殖基地,从外地买进鸡苗,采取放养的方式喂养,从最开始的几十只发展到现在的1000多只鸡。
生态养殖品质好
走进养殖基地,记者看到,一只只跑山鸡格外精神,三五成群地在林间里飞来飞去,有的在树林里觅食,有的在圈舍里休憩,随着吕梦容一声声哨令,一群跑山鸡蜂拥至投喂点觅食。
“以前都是养十几二十只,现在突然养1000多只,也遇到很多问题和困难,还是有很多次想放弃的时候,但最终又咬咬牙坚持了下来。”吕梦容感叹,一份耕耘一份收获,流过太多汗水才有了今天的成绩。
吕梦容正在喂养跑山鸡。
记者了解到,为了提高跑山鸡的营养价值,吕梦容自己种了十几亩地的玉米作为饲料来喂养,一天早晚喂2次,其余时间都是它们自己觅食。
吕梦容告诉记者,“我家的鸡原生态养殖,散养在山地上,生长在树林间,以野草昆虫为主食,辅以苞谷、稻谷喂养,生长条件与野生鸡差不多,所以吃起来肉质鲜嫩,口感非常好。”
回头客多不愁销
“今年我家1000多只鸡卖得差不多了,还剩了200只,一点都不愁卖,准备继续养。”因为鸡卖得好,吕梦容也非常高兴。
记者了解到,跑山鸡价格20一斤,一般在3至5斤,大点的有七八斤,目前主要采取零售和订单的方式销售。
“平时附近村民和朋友都会上门来购买,大部分是与县城单位食堂和餐饮店合作进行订单销售,因为鸡的品质好,很多都是回头客。”吕梦容介绍,基本上吃了觉得味道可以就会继续买。
除了养跑山鸡,吕梦容还养了100多头生猪。她算了一笔账,卖鸡和卖猪的收入加起来一年能挣十多万,日子也是越过越红火。
对于以后的打算,吕梦容介绍,“这两年我家的跑山鸡效益都还不错,明年准备扩大养殖规模,继续走特色养殖之路。”