本报记者胡立刚

“我从2003年从事山鸡养殖，没想到十多年后得了全国第一，拿到了申鸿七彩雉的畜禽新品种证书。”

坐在位于上海市奉贤区钱忠村的上海欣灏珍禽育种有限公司宽敞明亮的办公室里，总经理袁红艳笑着说。

坐在一旁的上海市动物疫病预防控制中心专家陆雪林也笑着予以确认：“申鸿七彩雉是我国雉鸡行业第一个具有独立知识产权的国家审定品种。”

袁红艳是位来自浙江安吉的“70后”女老总，2003年开始在全国著名的“珍禽之乡”上海市奉贤区养殖山鸡，2005年组建了上海红艳山鸡孵化专业合作社，随后又组建了上海欣灏珍禽育种有限公司。

“没有好的品种就不可能有雉鸡产业的光明前景。”回忆起当年的决定，曾获得上海市三八红旗手、全国农村科技致富女能手等荣誉的袁红艳说。当时的中国雉鸡产业确实处于进不得退又可惜的窘境。

2008年，袁红艳跨出了第一步，确定了合作社专业化养殖山鸡的战略目标，即培育生长快、产蛋多的新品种。

2009年，袁红艳组建了“产学研推”相结合的技术团队，明确以企业为主体开展选育工作。

“虽然这个团队成员涵盖了动物遗传育种、疫病防控、动物营养、经营管理等专业，但是，新品种的培育过程仍不容易。”陆雪林感慨。

记者通过多种途径了解到，申鸿七彩雉新品种能成为雉鸡行业国家第一个品种，是各种资源高效整合的结果。22人技术团队成员主要来自高校和研究机构。上海市农业农村委给予了连续的科技兴农项目资金支持，市、区两级畜牧技术推广部门给予公司长期技术指导支持。自2014年开始，欣灏珍禽育种有限公司成为国家科技基础条件平台唯一的雉鸡种质资源共享平台。

记者通过上海市农业科技服务中心了解到，自2014年以来，上海市农业农村委就没有停止过对山鸡育种创新的支持，由上海市动物疫病预防控制中心主持的《山鸡优质配套系选育技术研究》和《种山鸡养殖关键技术集成示范》课题已验收。由上海欣灏珍禽育种有限公司主持的《申鸿山鸡新品种培育》和《申鸿雉鸡品种繁育及健康养殖技术集成示范》两个课题正在进行中。

但是，这些资源要发挥出价值和效率，离不开实体创新平台。申鸿七彩雉是以美国七彩山鸡为父本和中国山鸡为母本杂交后选育的新品种，为了实现产蛋多、体重大、肉质优和抗病力强的特性，需要采集上百万的数据，单单中试期间，蛋用雉鸡就超过11万套，肉用雉鸡近13万只。

“1978年和1981年，上海曾先后获得上海白猪和新浦东鸡的畜禽新品种国家认定。如今，作为新中国成立以来第一个特禽新品种，又是25个专家全票通过，申鸿七彩雉创造了新的历史。”谈到申鸿七彩雉，上海市农业农村委科技处相关负责人赞誉有加。

袁红艳和她的团队“十年磨一剑”培育出申鸿七彩雉新品种的同时，还创造了多个第一：第一个设计制造了单鸡单笼叠层式种山鸡笼；第一个开发了山鸡育种分析管理软件；唯一掌握雏山鸡雏雉雌雄鉴别的企业；第一个成为山鸡商业化育种企业。

伴随着这些第一的，是多项专利和软件著作权，形成了自动化、智能化的饲养模式，制定了配套的生产技术规程，规范了雉鸡疾病检测、免疫、净化程序，构建了育种与生产标准技术体系，大大推进了我国雉鸡育种进程，提高了雉鸡养殖生产水平。

记者按照严格的防疫程序走进上海欣灏珍禽育种有限公司位于钱忠村的雉鸡养殖基地，看到完全可以跟其它高科技现代化的禽类养殖相媲美的设施装备。在这些装备的呵护下，漂亮的公雉和活泼的母雉自由自在地成长着。据袁红艳介绍，公司拥有两个基地，占地面积105亩，建有鸡舍24栋，全自动孵化器36台，单鸡单笼饲养种雉鸡7万余套，年销售雏雉400余万只，远销国内20多个省市。

如果不是亲耳所听，记者实在无法相信，十年前，袁红艳面对的是品种来源杂、选育程度低、良种繁育体系不健全的中国雉鸡产业。

“确实，因为十年坚持，造就了欣灏珍禽育种有限公司，不仅成了国内种山鸡的龙头企业，还获得了美国、英国企业的青睐。”袁红艳说。

为了育成申鸿七彩雉，欣灏珍禽育种有限公司不但连续引进国外优良山鸡品种，还连续参加了国际山鸡大会，引起了外国公司的关注。去年12月，一位英国企业家来上海考察了欣灏珍禽育种有限公司后签订协议，从2022年开始订购申鸿七彩雉种鸡蛋700万枚。

无畏的袁红艳心里升起了两个新的梦想，一是通过申鸿七彩雉产业链输出服务乡村振兴，二是希望通过申鸿七彩雉为中国山鸡赢得世界口碑。