·１５０Ｂ５２ ICS B51 · 备案号：DBDBDDBB 山 东 省 地 方 标 准DB37/T441—2010 无公害食品 草鱼池塘养成技术规程 2010-02-24发布2010-03-01实施山东省质量技术监督局 发布/DB37/T441—2010前言本标准是对《DB37/T 441-2004 无公害食品 草鱼池塘养殖技术规范》的修订，对标准名称、引用 文件、规定内容等作了调整、修订、修改和补充。本标准由山东省海洋与渔业厅提出。本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。本标准起草单位：山东省渔业技术推广站。本标准主要起草人：王春生、董济军、潘秀莲、刘树金、林艳青、张收元、景福涛、徐 涛、张虹 丽、乔智芳。I/DB37/T441—2010无公害食品草鱼池塘养成技术规程 1 范围本标准规定了草鱼（Ctenopharyngodon idellu）池塘养成达到无公害食品所需的环境条件、鱼种 放养及商品鱼饲养管理技术要求。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求GB 11776 草鱼鱼苗、鱼种GB 11607 渔业水质标准SC/T 0004 水产养殖质量安全管理规范SC/T 1077 渔用配合饲料通用技术要求SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求SC/T 1075 鱼苗、鱼种运输通用技术要求NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水标准NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量SC/T 1024 草鱼配合饲料营养标准NY 5053 无公害食品 普通淡水鱼 3 养殖环境条件 3.1 养殖用水 3.1.1 水源江河、湖泊、水库、地下水等均无受到污染的水源，水量充足，水质符合GB11607的要求。 3.1.2 水质水质符合NY5051的要求。生存水温1℃～34℃，养殖水温10℃～32℃。 3.2 池塘条件 3.2.1 位置交通便利、供电充足，土质以壤土为好。环境符合GB 18407.4的规定。 3.2.2 面积面积0.2hm～0.5hm,水深2m以上。2 2 3.2.3 池塘形状东西向，长方形，长宽比2:1或2.5:1。
进排水方便。 3.2.4 饲草地配置种草养鱼的池塘，要按0.5～1:1的比例配置饲草地。 3.2.5 进排水设施池塘进排水设施独立配套。1/DB37/T441—2004 4 鱼种 4.1 外观体型正常，鳍条、鳞被完整；体色正常，体表光滑有黏液，游动活泼。 4.2 可数指标畸形率小于1%，伤残率小于1%。 4.3 可量指标符合GB11776的规定。 4.4 病害无出血病、肠炎病、赤皮病、烂鳃病和小瓜虫病等传染性强、危害大的疾病。 4.5 来源必须是原、良种场生产或具有农业部《水产苗种生产许可证》的场家生产，经检验在质量符合有关 标准的要求。 5 放养 5.1 池塘清整 5.1.1 干塘清塘2排干池水，清淤，日晒3d～5d，然后加水10cm～15cm，每667m 水面用生石灰75kg～100kg兑水 成浆，趁热均匀泼洒全池。之后用铁耙耙一遍，将野杂鱼全部杀死，3d后注水至1m，pH值稳定在7～ 8。 5.1.2 带水清塘2选择晴天，排池水剩留20cm左右，每667m用优质生石灰150kg～200kg，兑水成浆，趁热均匀泼洒 全池，将野杂鱼全部杀死，3日后注水至1m ，pH值稳定在7～8。
5.2 繁殖基础饵料生物2鱼种放养前3d～5d，每667m 施用发酵腐熟有机肥200kg，并用1%～2%石灰水消毒。施肥2d～3d后，将池水加深至60cm。进水须用80目筛绢过滤，杜绝有害生物进入。放养须拉空 网，清除蝌蚪等有害生物。 5.3 鱼种运输鱼种运输符合SC/T1075的规定。在运输工具、运输密度、运输方法根据实际情况灵活操作。 5.4 放养时间秋季水温降至15℃～12℃之前放养鱼种。春季池塘水温回升并稳定在12℃时放养 5.5 放养模式、规格和密度主养：可以混养20%～40%其它鱼类等模式。一般放养比例为草鱼50%～60%，鲢鳙鱼20%～30%， 团头鲂和鲫5%～10%，罗非鱼10%～15%。混养，以草鱼为主，搭配鲢、鳙、团头鲂、鲫、罗非鱼等。草鱼种150g/尾以上，鲢、鳙鱼100g/尾以上，团头鲂、鲫鱼50g/尾以上，罗非鱼30g/尾-50g/尾。 5.6 放养方法选择晴天，在上风头距池边1.5m处，将装运鱼种的容器先放于池中，灌入少量池水，调整内外水 温差小于2℃后，慢慢倾斜，使鱼种游入池中。放养时，草鱼先下塘，然后投放混养鱼类。 6 饲料投喂 6.1 饲料种类
