7月7日，记者慕名来到“青蛙之王”刘春军的养殖基地——绵竹市遵道镇棚花村一组。只见整个基地模仿了青蛙的两栖生态环境：基地内有一个个水池，池中有别致的小岛，岛上植被丰富，其间还隐藏着一个个洞穴。1995年，他开始摸索青蛙养殖技术，在起步阶段，他倒亏了10多万元。1998年，他又到处借钱筹备了5万元继续养殖青蛙，随着技术日渐成熟，到1998年底，他养殖的8亩青蛙赚了35万元。此后，他几经碾转将基地建到了绵竹市，目前养殖规模已达20亩，每年出栏青蛙几十万只，供不应求。“人工养殖的青蛙，从蝌蚪长至成蛙当年就可出售，不像野生青蛙长期在野外觅食体内难免会有寄生虫，因而，可以放心食用。”刘春军介绍，为生产优质美味的青蛙产品，他养殖了蝇蛆、蚯蚓、黄粉虫等活性昆虫作为青蛙的口粮，并把它们进行无害化处理之后才投喂青蛙，这样不仅青蛙长得快又壮，而且味美可口。因而，他养殖的青蛙源源不断地供向市场。2005年以来，青蛙的基地批发价都在30元/公斤左右，如果按每亩1000公斤的产量计算，每亩青蛙可以卖3万元，最保守的纯利都能达到2万元，如果养殖得好、成活率高，还可达到3万元/亩的纯利。棘胸蛙别名棘蛙、石蛙、石鸡、石蛤蟆等，为棘蛙属动物。大型野生蛙类，是我国华南丘陵山区特有的名贵的产品，它体大肉多且细嫩鲜美，营养丰富，是目前所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种。蛙肉中含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素等多种营养成份，脂肪、胆固醇含量很低，历来是我国南方宴席上的上等佳肴。其食用价值远远高于牛蛙，被美食家誉为"百蛙之王"。棘胸蛙肉可药用；棘胸蛙药性平，味甘，入心、肝、肺三经，有滋补强壮、滋阴降火，清心润肺、健肝胃、治疳积等功效，适于病后体虚，心烦口渴者食用。

经济分析

(一)养殖场建成投产后，年出商品蛙7500公斤，商品蛙销价80元/公斤，年销售收入7500×80元＝600000元。

(二)生产成本1、种蛙饲料费1000元；

2、蝌蚪饲料费1000元；

3、成蛙饲料费150000元；

4、蛙药水电费10000元；

5、工资3人×10000元/人＝30000元；

6、销售管理费24000元；

7、利息30000元；

8、合计生产成本246000元。

(三)利润估算年利润＝600000元－246000元＝354000元。

(四)投资效益和回收年限投资利润率=35.4万元÷35.8万元×%＝98.8%。投资回收年限在二年之内。

(五)投资方案的不确定性分析与分险决策1、盈亏平衡点产量qe＝fc÷p，式中fc--固定成本，p单位产品价格：qe＝246000元÷80元/公斤＝3075公斤。计算表明，本项目年产销量3075公斤时，养殖场不亏不盈。2、敏感分析a、当产品的销售价格下降20%时，则利润＝7500公斤×（80元－80元×20%）－246000元＝134000元；b、当产品的可变成本提高10%时，则利润＝7500公斤×80元－（246000元＋246000元×10%）＝329400元，计算可见，产品的可变成本的变动与销售价格都很敏感，因此，在市场竞争中，只有提高生产技术水平，降低成本，才能提高养殖场的效益。

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（六）经济评价本项目总投资35.8万元，产生效益35.4万元，本项目采用集中精养方式，可以在元旦，春节时上市，此时市场上已没有石蛙销售，所以在市场上绝对畅销，价格将比预算的高。因此，本项目投资少，见效快，市场好，能够在短时间内收回投资，并促进养蛙业的发展，其经济效益和社会效益都很好，项目是可行的。七项目分析人简介廖光奇，男，1969年10月5日出生于浙江省云和县紧水滩镇外洋村，1975-1985年间在校求学，之后在水电部十二工程局供应处，机电安装公司就业，1991-1992年间在外洋村搞农业开发，获县委、县府颁发的"科技致富标兵"称号，积累了一定的资金。1993年自办养狗场，在县城开"狗肉馆"，效益可佳。多年来本人通过函授或自学无线电修理、中等专业农业、企业管理、市场营销、畜牧兽医等专业课程，充实了自己的专业理论知识，现本人经过两年多时间观察野生石蛙和拜访许多养殖石蛙的成功人士，吸取、总结了他们的成功经验。