福建省武夷山是乌龙茶、红茶的发源地。今年3月22日，习近平总书记赴武夷山燕子窠生态茶园考察期间，全国妇联常委、科技特派员、福建农林大学根系生物学研究中心主任、教授廖红全程陪同讲解了生态茶园的科学技术要点及推广应用前景，向总书记汇报了团队独创的“优质高效生态栽培技术”：通过套种大豆、油菜，减少化肥使用、增加土壤肥力，同时有效防治病虫害，带动茶农增收。

“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境，打牢乡村振兴的产业基础。要深入推进科技特派员制度，让广大科技特派员把论文写在田野大地上。”总书记的嘱托让廖红备受鼓舞。

种好生态茶，念好“生态经”

廖红从事植物营养学和根系生物学研究已近30年。6月里，在武夷山星村镇黄村村木坜茶园，她带领科特派团队现场指导当地茶企茶农学习套种高效固氮大豆技术。从拌种高效根瘤菌，到茶行的宽度，到撒施钙镁磷肥，科特派团队逐一精心指导。60多户茶企茶农们热情高涨，分组在茶园耕种实践，直到完全掌握这项茶园套种高效固氮大豆技术，实现了“无化肥无农药”，让武夷岩茶走上优质、高效、绿色生态循环生产模式。

“中国是茶的发源地，也是世界第一产茶大国。但是我国茶园普遍存在养分效率低、土壤健康受损和水土流失等问题。”被福建农林大学作为外地人才引进的廖红坦言，刚来福建时看到有些地方的茶园有点“丑”——有些茶树叶片瘦小，明显营养不良。因此，她提出“不用农药化肥”的生态茶园建设模式，想利用自己的专长研究一条可持续的生态发展之路。

生态茶园要怎么建呢？“在我们的优质高效生态茶园中有三个措施：种大豆、施茶树专用有机肥及种油菜。”廖红形象地介绍，冬天在茶园里间种油菜，待油菜开花后就地回填作为绿肥，油菜根系发达，有很多分泌物，可以释放土壤中的磷和钾；春茶采收后，则在茶行中穴播接种高效固氮根瘤菌的大豆，大豆在9月至10月压青还田。这样一来，茶树需要的氮、磷、钾就都有了，用不着化肥和农药，还保护了生态环境。

值得一提的是，廖红团队利用氮磷协同高效、以磷增氮的方式创建的“茶园套作氮磷协同高效大豆和土壤生境优化技术”，被推荐为福建省农业绿色发展先行先试典型模式，并列为国家优势产业集群项目“武夷岩茶产业集群项目”主要支撑技术。

“老百姓最喜欢种油菜，觉得好看，但其实真正对生态环境改良最大、对茶树最好的是种大豆。我们做过实验，就是不施任何肥料，起码可以保证不减产，这是基本的。它的制优率可以提高20%以上，相当于实际增产了20%。”廖红表示，大豆有生物固氮的作用，给大豆接种高效固氮根瘤菌，能够发挥大豆根系的潜力。

2018年2月，南平市农业农村局与廖红科特派团队合作，在武夷山燕子窠开展无农药无化肥生态茶园试点。三年多来，廖红科特派团队参与建设的燕子窠生态茶园，减肥减药超过30%、减少水体磷污染超过60%，产出的茶叶品质大幅度提升，带动了茶农增收。

借助科学手段，建设生态茶园这一尝试取得了良好效益，起到了经济效益、生态效益、社会效益相一致的综合效应，深受当地政府和茶农欢迎。如今，燕子窠生态茶园建设成为南平市国家农业可持续发展试验示范区示范点。2020年12月，福建省农业农村厅在全省推广廖红团队的生态茶园模式，如今有越来越多的茶农受益。

让“科技之花”在田间绚烂

日前，中国科学院遗传与发育生物学研究所举行了“新时代科技女性践行和弘扬科学家精神”专题报告会暨庆祝建党100周年女科学家座谈会。廖红在会上作了题为“一方水土养一方茶”的专题报告，她介绍了武夷岩茶的种植特点、冲泡特性，并就首创的套作特种绿肥等茶园土壤生境优化技术与大家进行深入探讨。

“廖红教授就像我们的大姐一样，经常来武夷山，带领科特派团队不定期地教我们怎么科学地管理茶园，还手把手地教我们种大豆的技术。我们这里3000多亩茶园，大概在七月左右就可以全部种完，种完后可以防虫，生态环境变好了，茶叶的品质和产量也会大大提升。”星村镇黄村村茶农欣喜地介绍。

科技特派员的到来，不仅改变了燕子窠生态茶园的种植方式，也改变了整个武夷山的茶叶种植生态。廖红测算，燕子窠生态茶园的碳汇效果非常显著：一亩生态茶园一年约可达到碳盈余一吨，也就是一年固碳一吨，相当于一亩毛竹林的碳汇效果。如今，燕子窠生态茶园一年碳排放减少30%，磷的使用也锐减90%，从原来的“碳亏欠”变为现在的“碳盈余”。

在廖红带领的科特派团队指导下，燕子窠生态茶园采取“等量化肥替代有机肥＋绿肥轮作”、生态防治、机械防治等方式，达到了降低成本、提高产量、提升品质的目标，为茶叶生态种植提供了可推广可复制的解决方案。茶产业是福建省农业的支柱产业，因此，建设优质高效生态茶园，对福建省生态文明建设具有重要意义。

近年来，武夷山市依托国家级武夷岩茶优势特色产业集群扶持政策，大力加强茶叶质量源头管控工作，结合武夷山茶园的生态优势，以点带面、以线带片，打造生态茶园。今年将在星村镇、武夷街道、兴田镇等3个乡镇建设7万亩生态茶园示范区，进一步促进武夷山茶产业的高质量发展，推动乡村振兴。

20多年来，科技特派员制度在福建取得了丰硕成果，科技特派员做给农民看、带着农民干、帮着农民赚，让技术“长”在泥土里，成为科技创新人才服务乡村振兴的重要抓手。

“我们调研过，在茶产业中，从业人员超过70%是妇女，所以在茶产业里，咱们的妇女不仅是半边天，实际是超过半边天，在乡村振兴战略中发挥着不可忽视的作用。”作为全国妇联常委、农业科技工作者，廖红表示要尽己所能，找准切入点，把科技带到茶产业里面去，铺好农业科研最后一公里，对广大农村妇女们“授之以渔”，教广大的妇女同志如何种好茶、做好茶，紧密团结、带领广大妇女同胞，活学活用科技手段，走上生态发展的致富之路。

“接下来，我会继续把论文写在田野大地上。为福建省生态种植提供可复制可推广的经验，让更多先进的研究成果惠及更多农民，为乡村振兴战略、为农业生态文明建设做出应有的贡献。”廖红说。