丝瓜(Luffa cylindrica),又称菜瓜,是东亚地区广泛种植的一种蔬菜。丝瓜是葫芦科攀援草本植物,分为普通丝瓜和有棱丝瓜两种。那么有什么好处呢?有什么在吃的要注意呢?下面给大家说说丝瓜在临床医学中的应用。
目录
1孕妇能吃丝瓜吗
孕妇是能吃丝瓜的。孕妇吃丝瓜能解热毒、活血脉、通经络,还能做驱痰通奶之用。嫩的丝瓜除了可以食用外,其液汁还可以润肤,若内服的话还可作为化痰剂。孕妇吃丝瓜是很有好处的,但要注意不可过量。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁还有“美人水”之称,孕妇吃丝瓜能有效预防妊娠斑和妊娠纹的出现。
丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。丝瓜叶内服清暑解热,外用消炎杀菌,治痱毒痈疮。夏天的时候孕妇吃丝瓜可以起到开胃消夏的作用。
2孕妇吃丝瓜的做法
丝瓜炒肉
食材:丝瓜三根,五花肉250g,葱、姜、蒜适量,酱油、油、盐、五香粉适量。
做法:
1、丝瓜用薄片的削皮刀刮去外面的一层薄皮,冲洗一下,用刀切成厚片。
2、将五花肉切成片,葱、姜切碎,蒜拍一下切碎。
3、锅中放油,油热后倒入五花肉,小火煸出油。五花肉煸至金黄色后,依次放入葱、姜、五香粉、酱油翻炒均匀。
4、放入丝瓜翻炒,加一点点水防止粘底。中火炒至丝瓜变软放盐,继续炒一分钟,关火撒上准备好的蒜碎,利用余热翻炒均匀,出锅盛盘即可。
功效:这款菜肴制作简单,口味清淡,营养丰富。
丝瓜金针菇
食材:丝瓜100克,金针菇100克,盐、淀粉、植物油适量。
做法:
1、丝瓜洗净,去皮切段,用盐腌一下,避免发黑。
2、金针菇洗净,放入沸水中略焯一下,立即捞出,沥干。
3、锅中放油烧热后,放入丝瓜快速翻炒,再放金针菇同炒,用盐调味。
4、出锅前用水淀粉勾芡,炒匀即可。
功效:丝瓜有清热通便的功效,既能补充营养,又能清热通便。丝瓜中维生素B1含量很高,有利于大脑发育,对于孕妇的身体健康和胎儿的成长都有益处。
3丝瓜在临床医学中的应用
姑临床应用:
1、用于胸胁疼痛、风湿痹痛、经脉拘挛、乳汁不通等证。丝瓜络善入经络,能祛风活血,通络止痛。因其药力较缓和,临床多配伍其他药物同用。
2、如用治胸胁疼痛,属气滞络阻者,常配郁金、桔梗、枳壳等宽胸理气药同用。
3、用于风湿痹痛、经脉拘挛,常与桑枝、秦艽、海风藤等配伍以祛风通络。
4、用治妇女乳胀乳痛,乳汁不畅,则可配伍穿山甲、路路通、王不留行等通乳药同用。
5、本品甘凉清热化痰顺气,故亦常用治痰热咳嗽,可与瓜蒌、桑白皮、贝母等清热化痰之品同用。
6、用于痈肿疮毒、乳痈。丝瓜络可解毒消肿,常配连翘、金银花、蒲公英等清热解毒之品同用。
7、丝瓜络炒炭用可止血,用治便血、崩漏等出血证。
4丝瓜能美容吗
如用丝瓜液涂脸,就是汉方美容除皱秘方之一。
据报道,在日本琦玉县新座市有位名叫平林英子的女作家,她虽然已过耄耋之年,仍然是颜面红润、光泽,无一丝皱纹。她自称从来没有用过美容霜和抗皱膏之类的化妆品,只是每天清晨用药棉蘸上丝瓜汁液涂于脸面,几十年如一日,从未间断过。据平林英子说,这一美容秘方是她母亲传授的,她母亲常用丝瓜汁液涂搽脸部,活了90多岁而无皱纹。丝瓜可以美容的消息在新闻媒体报道后,引起了日本科学家对丝瓜的兴趣,并进行了分析研究,认为丝瓜汁液中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,丝瓜藤茎的汁液更具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
虽然丝瓜汁具有美容的作用,但很少有人知道制作“丝瓜汁”的方法,不少人还以为就是把丝瓜捣烂,绞成汁。其实,并非如此,“丝瓜汁”是这样制作的:当丝瓜生长旺盛后,即将废弃时,于离地五尺处,把茎剪断,将近根端插入净瓶中,外包纱布以护住瓶口,经一天一夜,茎中流出瓶内之汁液,即是“丝瓜汁”。现在城市里没有这个条件了,但我们可以把从菜市场买来的丝瓜榨成汁,用这个丝瓜汁搽脸,也有美容的作用。
在古代,丝瓜液的作用主要不是用于美容,而是用于清痰,是清痰的要药,但由于丝瓜属于寒凉食物,所以主要用于清黄痰咳嗽等,同时还具有清热止咳的作用。赵学敏在《本草纲目拾遗》中说:浙江萧山一位老太婆卖肺痈(肺脓疡)药水,三服立愈,门如市,已数世矣。王圣俞曾得其方述之,即此水也。
5丝瓜是夏季最好的祛斑食物
一、丝瓜是夏季最好的祛斑食物
丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。一般来说,吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。
丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,帮助产妇下乳,但多食也会引起滑肠腹泻,久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。
丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
厨房中的祛斑大行动-,如果说少女时代脸上的小雀斑还算是可爱的标志,那么对于成熟女性,那些斑斑点点却是成为美颜的大敌!来,现在就动手,让脸上的瑕疵消灭在厨房里。
现介绍几种丝瓜的食用和治疗方法:
1、青白丝瓜:爆香姜丝,倒入丝瓜炒香,加青椒及少许大蒜,待丝瓜熟透,再放入百合略煮,即可起锅。
2、冰肌玉骨:将丝瓜去除皮,洗净,切成1.5厘米小段,用猛火隔水蒸丝瓜7分钟,倒掉瓜汁,烧锅下油,爆香蒜茸后,淋上丝瓜,再加少许酱油、麻油。
3、将新鲜丝瓜洗净切碎,用纱布包好挤出汁,加入等量药用酒精和蜂蜜,混合均匀,使用时用棉球蘸汁涂抹面部和手臂,20分钟后用清水洗净。每天晚上搽1次,连续一个月,即可减轻皱纹,使皮肤光润、有弹性。